אפרסק הוא צמח קצר מועד... היא מובחנת על ידי כניסה מהירה לשלב הפרי, צמיחה אינטנסיבית.
לניצני אפרסק יש יכולת להעיר ולשחרר יורה צעירה במהירות. הכתר גדל ואם הוא לא ידלל, החל מהשנה השנייה, אז התשואה תפחת.
החל מהשנה הרביעית, האפרסקים יהפכו קטנים ועצביים. עצים צעירים מתחילים לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. עם טיפול טוב הם יכולים לתת יבול בשנה הראשונה, עם שתילת סתיו.
אבל אסור לאפשר זאת. עדיף לתת לצמח להתפתח. תאסוף יבול קטן, אבל זמן יושקע, והצמח יאבד כוח.
תוכן עניינים
- זן אפרסק עסיסי
- זנים ותיאורם
- הבשלה מוקדמת: קייב מוקדם, ברבור לבן, גריסבורו ורדהאבן, מורטיני
- הבשלה בינונית: קולינס, קרדינל, מוסקבה הזהובה, סיביריאק, שבתאי, הקרמלין, דונסקוי
- מאוחר, עמיד בפני כפור: זעם, פרוסט, ותיק
- האפרסקים המופרים בעצמי: אינקה, וולקן, הרנס, יובל הזהב
זן אפרסק עסיסי
בעבר חלמו גננים על אפרסקים שניתן לגדל בכל אזורי הארץ, לא רק בדרום.
כיום חלומותיהם התגשמו: מגדלים גידלו זנים רבים ומעניינים עמידים בחורף ועמידים בכפור עם תקופות שונות של פרי, צורות פרי וטעם.
עצי אפרסק מחולקים לארבע קבוצות (תלוי בצורת העובר):
- אפרסק אמיתי הוא צמח עם פירות התבגרות.
- נקטרינה או אפרסק חשוף.
- אפרסק פוטאנין (שקד פוטנין).
- אפרסק או תאנה של פרגנה (פרי שטוח).
עיתוי הבשלת הפירות, תקופת הפריחה - הכל תלוי לא רק באזור בו מגדל העץ, אלא גם במאפייני הזן:
- זנים מוקדמים להתבגרות תן את הפירות הראשונים מיולי עד אוגוסט.
- אמצע עונה היכנס לשלב הפרי בתחילת אוגוסט ותשמח מהקציר עד ספטמבר.
- אפרסקים מאוחרים מבשילים בסתיו: ספטמבר, תחילת אוקטובר.
איזה זן מתאים ביותר לחלקה או לגינה תלוי בתכונות האקלים של האזור. חשוב לבחור צמחים כדי למתוח את עונת הפרי לאורך כל העונה.
התשואה של הצמח תלויה בבחירה הנכונה של הזן. בעת רכישת שתיל, עליך לשים לב למספר נקודות חשובות, אנו נותנים את התיאור שלהם:
- מהיכן הגיע השתיל?... אם המשתלה ממוקמת ברצועה אחרת, השתיל עלול למות בשנה הראשונה לאחר השתילה או שהוא יקפא ללא הרף. יש למיין את הזן, והמשתלה צריכה להיות באותו אזור אקלים (רצוי אפילו באותו אזור) בו העץ יצמח.
- פיקוח על אתר הנצר... עליו להיות חלק ואחיד, ללא בליטות ומיץ קפוא.
- מערכת שורשי הצמח צריכה להיות צורה סיבית. שורש בתא מטען אחד אינו טוב.
שתילים שנתיים משתרשים טוב יותר ומשמחים את הקציר מהר יותר. בקנייה עדיף להתמקד בהם, אך לבחור בצמחים חזקים ובריאים ולא זרדים שבריריים.
זנים ותיאורם
הבשלה מוקדמת: קייב מוקדם, ברבור לבן, גריסבורו ורדהאבן, מורטיני
המוזרות של זנים מתבגרים מוקדמים היא שהם נכנסים במהירות לשלב הפרי. שתילים בני שנתיים ושלוש כבר מייצרים קציר קטן. התשואות מגיעות לשיא בשנה הרביעית עד החמישית לאחר השתילה.
בבחירת זנים מוקדמים להתבגרות, עדיף להתמקד בצמחים בעלי כתר נמוך ומתפשט. קל יותר לטפל בהם ולעצב אותם במהלך הצמיחה. קל יותר למסוק עצים קצרים יותר.
בקרב נציגי קבוצה זו, זנים ראויים לתשומת לב מיוחדת קייב מוקדם, ברבור לבן ורדהאבן.
היבול של רדהייב מגיע לשיאו בסביבות 11 שנים. יותר ממאה קילוגרמים של פרי נאספים מעץ אחד.
כל זן של אפרסק מוקדם טוב בדרכו ובעל יתרונות רבים.
היתרונות של זני אפרסק מוקדמים:
- יוצרים כתר רחב שגובהו אינו עולה על 5 מטרים;
- צמחים פורחים באפריל-מאי;
- הם נכנסים לשלב הפרי במהירות: בשנה הרביעית לאחר שתילת השתיל;
- הפרי מתארך מיולי עד אוגוסט;
- יש לו תפוקה גבוהה, פירות ארומטיים וטעים.
הפירות הראשונים מופיעים על עץ בוגר ומעוצב היטב. זה לא יכול להשפיע על התשואה: מעץ בן שש שנים, עם טיפול הולם, ניתן לקצור עד 60 קילוגרמים של אפרסקים.
נציג בולט נוסף של קבוצה זו הוא מגוון גריסבורו... הוא נבדל על ידי העוצמה הבינונית שלו, אך בניגוד לזנים הנ"ל, יש לו קשיחות חורפית ממוצעת.
על מנת שהצמח יישא פרי בקווי רוחב באמצע, עליו לשתול במקומות רגועים.
קשיחות חורף גבוהה משמחת מורטיני אפרסק... אחד היתרונות שלו הוא כתר מתפשט וקל לעיצוב.
פירות מורטיני הם בין הראשונים שהבשילו, אך הם בעלי יכולת הובלה ממוצעת. זה מונע את הובלת הפרי למרחקים ארוכים.
הבשלה בינונית: קולינס, קרדינל, מוסקבה הזהובה, סיביריאק, שבתאי, הקרמלין, דונסקוי
זנים להבשלה בינונית מאפשרים להמשיך למסוע האפרסק.
תכונה של צמחים ממין זה:
- כתר גבוה ומתפשט (מ -5 מטרים);
- תפוקה גבוהה;
- קשיחות חורף טובה;
- פירות גדולים.
לאפרסקים של אמצע העונה יש מספר עצום של זנים, אך ביניהם ישנם כמה סוגים המראים את עצמם בצורה מושלמת בכל תנאי ואינם דורשים טיפול מיוחד: קולינס, קרדינל, מוסקבה הזהובה, סיבירי, שבתאי, הקרמלין.
קרדינל גיוון מפורסם בפירותיו הענקיים (מ -140 גרם) ובטעם המעולה. זהו אחד מסוגי האפרסק הטעימים ביותר. בסולם הטעימות הבינלאומי הוא קיבל חמש נקודות. זה הציון הגבוה ביותר.
הצמח עמיד בפני מחלות, אך קשה לסבול כפור חוזר. עדיף לשתול אותו במקום רגוע, לא רחוק מקיר בית או גדר, אבל רחוק ממים.
אפרסק בקרמלין מסתגל בקלות לשינויים בתנאי הטמפרטורה, יש לו קשיחות גבוהה בחורף. הודות לכך, הוא משך את תשומת ליבם של גננים מאזורים בהם הקיץ קריר. עם טיפול טוב, הפירות מגיעים עד 200 גרם.
מגוון זהב מוסקבה לפני זמן לא רב הופיע בשוק, אך השתילים שלו פופולריים מאוד. הצמח חורף היטב ועמיד בפני מחלות, יש בו פירות גדולים ועסיסיים.
תקופת הפרי נמשכת כמעט שלושה שבועות. האפרסק פורח באיחור, לאחר איום החזרת הכפור, וזה מגדיל את מספר הפירות האיכותיים.
מגוון סיביריאק מוערך מאוד על ידי החקלאים על יכולת התחבורה המעולה שלו. את הפרי הצהוב ניתן לשמור קר עד שלושה שבועות. בנוסף, הם טעימים ועסיסיים, והעצם נפרדת בקלות מהעיסה.
היבול הראשון נקצר באוגוסט, והפירות האחרונים הוסרו בתחילת ספטמבר.
שבתאי אפרסק מאוחסן לא יותר מ 12 יום. זה גם הרבה. לצמח קשיחות חורף גבוהה (עד -27). כתר חזק מסבך את הטיפול וזה משפיע על התשואה.
אם הענפים מוטים כלפי מטה, אתה יכול לקבל קציר מעולה מדי שנה.
הנציג הקשה ביותר לחורף של הקבוצה הזו הוא donskoy אפרסק... זה לא רק עמיד בפני כפור קשה, אלא גם מתאושש במהירות לאחר הקפאה.
היתרון העיקרי של אפרסקים בתקופת ההבשלה האמצעית הוא התשואה הגבוהה שלהם, יכולת ההובלה של הפירות וקשיחות החורף המעולה של העץ.
ברוב הזנים יש עיסה עסיסית וארומה נעימה.... כתר גבוה יכול להיחשב כחיסרון, אך עם עיצוב נכון של העץ, הוא מסולק בקלות והופך לסגולה.
מאוחר, עמיד בפני כפור: זעם, פרוסט, ותיק
שתלת אפרסק, אבל היא לא נושאת פרי, רק מגדלת את הכתר באופן אינטנסיבי? אל תתעצבן: עדיף להיות סבלני ולחכות עוד קצת.
זנים שמבשילים מאוחרים מניבים פרי החל מגיל 5 לאחר שתילת שתיל. הם מיועדים לעיבוד באזורי הדרום. בצפון ובאזור התיכון אין להם זמן להבשיל והם חמוצים.
זעם אמריקאי עומד בכפור עד -28 מעלות. הוא מוערך בשל פירותיו הענקיים, עד 300 גרם, בצבע כתום. הצמח אינו תובעני לטיפול.
הקציר נופל בספטמבר, כאשר בגן נותרו רק עצי תפוח ואגס. הפירות נשמרים לא יותר משישה ימים.
מגוון כפור גידלו גם על ידי מגדלים אמריקאים, שהתמקדו בקשיחות החורף ובצמחים בעלי פירות גדולים.
העץ נותן תשואה יציבה גבוהה, עמיד בפני כפור עד -26 מעלות, ועמיד בפני מחלות. הפירות משמשים למאכל טרי. נשמר עשרה ימים.
ציון ותיק שונה מזני ההבשלה המאוחרים בכך שהוא נכנס במהירות לשלב הפרי והצמיחה שלו נמוכה. גם גודל הפירות לא מרשים (לא יותר מ -150 גרם).
הם אוהבים את זה בגלל הטעם הטוב שלו. זה אידיאלי לשימור.
אפרסקים המופרים בעצמם, פוריים: Inka, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee
זנים שמאביקים את עצמם פופולריים מאוד בקרב גננים. להגדלת הפרי, ממליץ לשתול כמה צמחים להאבקה צולבת... אבל גם עץ אחד יישא פרי.
בקרב זנים שמאביקים את עצמם ופוריים עצמית, יבול טוב בשתילה אחת נותן אינקה, הר געש, הרנס, יובל הזהב.
הרנס שייך לזני קינוחים עמידים בחורף. זהו עץ נמרץ הנושא פרי באופן קבוע. המוזרות שלו היא שהפירות נאחזים היטב בענפים ולא נושרים.
זנים של התבגרות מוקדמת נבדלים על ידי קשיחות גבוהה של עצים וניצני פרחים. הם יכולים לעמוד בכפור חוזר. זה מאפשר לגדל אותם לא רק בקווי הרוחב הדרומיים, אלא גם בנתיב האמצעי, כמו גם בסיביר ובאוראל.
באזורים של סיביר, יש להגן על עצים מפני כפור חוזר.
זני אמצע העונה בונים כתר הגון ורק אז בבקשה עם קציר עשיר. החיסרון הוא שקשה ליצור ענפים, אך יבול קבוע ונדיב מאפשר לכם להעלים עין מכך.
זני אמצע העונה לרוב התכופפו כלפי מטה כדי להקל על הקציר.
המחסור בזנים המאחרים להבשיל הואשהם יכולים לגדול רק באזור מסוים. אבל אם תנאי האקלים מאפשרים, אז העצים האלה לא רק יקשטו את הגן, אלא גם ישמחו אתכם בפירות טעימים.
בעת שתילת אפרסק, יש לזכור כי כל הזנים פורחים מוקדם מאוד, כאשר עדיין ישנם מעט חרקים מאביקים. תוכלו לעזור לצמח על ידי טלטול עדין של הענפים העליונים כך שהאבקה תיפול על התפרחות התחתונות.
צמחים מגיבים היטב להפריה ולהשקיה... מים ממלאים תפקיד חשוב ביצירת פירות. הכמות שלה תלויה לא רק בגודל האפרסקים, אלא גם בטעמם ובארומה.
תן לשתילים שלך מעט תשומת לב וטיפול, כך שהם יהפכו לעצים יפים ובבקשה עם הקציר מדי שנה.