אין להכחיש את היתרונות של פטרוזיליה לבני אדם. מבחינת תדירות השימוש בבישול, היא מדורגת במקום הראשון בקרב הירוקים. הוא מכיל חומצה פולית ואסקורבית, אשלגן וסידן, סלניום וברזל. אין לך חלקת אדמה או שעונת גינת הירק הסתיימה? זו לא סיבה ללכת בלי פטרוזיליה. כמובן שניתן לרכוש אותו מחנות או משוק. עם זאת, הרבה יותר מעניין לצמוח מזרעים לבד בבית על אדן חלון או על מרפסת.
זה יכול להעשות בכל עונה... אם תיצור תנאים נורמליים לגידול שתילים, תקצור ירק גם בחורף וגם בתחילת האביב.
איזה זן לבחור לגידול במרפסת או אדן חלון
על ידי הופעתם של ירקות, פטרוזיליה מחולקת עלים גדולים ומתולתלים... איזה מהם לבחור לגידול בבית, החליט בעצמך. זה עניין של טעם.
על פי תקופת ההבשלה, פטרוזיליה מחולקת ל זנים מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים... כדי לגדול על אדן החלון של דירה, בחר זנים מוקדמים.
ירקות של זנים אלה ניתן לחתוך 50-60 ימים לאחר השתילה באדמה.
זנים בשלים מוקדמים של פטרוזיליה מתולתלת
"תחרה אמרלד" - גובה 15 ס"מ, מגוון ארומטי עם עלים מתולתלים, בונה במהירות מסה ירוקה לאחר החיתוך.
"אַסתֵר" - גובה עד 15 ס"מ, עלי הזן הם גלי, ירוק עשיר, גדל במהירות לאחר גיזום. שושנת השיח צפופה ורכה.
הבשלה מוקדמת
"רעננות בוקר" - שושנת השיח חזקה, גובהה עד 20 - 30 ס"מ, יורה חדשה צומחת במהירות. לאחר החיתוך העלווה נשארת רעננה לאורך זמן.
"גְבֶרֶת" - השיח גבוה מספיק, עד 35 ס"מ. הירוקים עסיסיים, ירוקים כהים, עד 20 עלים נוצרים בשקע.
אתה יכול לקבל ירקות בבית על ידי הנבטת שורשי פטרוזיליה מהגן. שיטה זו תאפשר לך לקצור כבר בעוד שלושה עד ארבעה שבועות.
הכנת האדמה לשתילה
האדמה לשתילת פטרוזיליה צריכה להיות רופף, ללא גושים... עדיף לרכוש תערובת אדמה מוכנה. אתה יכול להיות בטוח שהוא לא מכיל זחלי מזיקים ונבגי פטרייה שיפגעו לא רק בגידולי הפטרוזיליה, אלא גם בכל צמחי הבית.
מומלץ להוסיף לו ורמיקוליט (לפוריות), פרלייט או ורמיקוליט (לשמירה על לחות באדמה) וסיבי קוקוס (לשחרור האדמה).
תערובת האדמה הנרכשת תכיל את כל המינרלים השימושיים לצמחים - חנקן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, אבץ, בורון.
בחירת יכולת
זה יכול להיות סיר, קופסה או מיכל. גובה הסיר צריך להיות לא פחות מ 25 ס"מ... סירי חרס מאופיינים במבנה נקבובי המאפשר לאוויר לחדור לשורשי הצמח. בנוסף, עודף לחות יתאדה מהר יותר בכלי כזה.
מיכלי פלסטיק מעשיים יותר לשימוש. החיסרון שלהם הוא שהם לא מאפשרים לעבור אוויר. לכן, הצפה תגרום להרקבת שורשי הצמח.
זריעת זרעים בבית
שקול את השלבים של זריעת זרעי פטרוזיליה:
- משרים את הזרעים ליום בממריץ להנבטה טובה יותר. אתה יכול להשתמש ב- Zircon, Epin או Pennant;
- על תיבת הנחיתה או הסיר להיות עם חור ניקוז כדי לנקז עודפי מים. אם אין מזרן במיכל, תוכלו לשפוך שכבה של חימר מורחב מחימר שנשרף על קרקעיתו. כך תגן על שורשי הפטרוזיליה מפני נרקב;
- לפני שתילת הזרעים יש להשקות מעט את האדמה ולדחוס אותה. מניחים את זרעי הפטרוזיליה באדמה לעומק 1 ס"מ... לשתול זרעים בחריצים או בתפזורת;
- מכסים את המיכל בזרעים בנייר כסף. אז הזרעים ינבטו מהר יותר. יש להסירו למספר שעות ביום לצורך שידורו;
- לפני נביטת זרעים, קיבולת שים במקום חשוך, ולאחר הופעת יורה - העבר לאדן חלון מואר;
- הופכים את הסיר עם יורה כל יומיים-שלושה כדי שהזרעים לא יגיעו לשמש.
כללי טיפול
רִוּוּי
רִוּוּי מתון, ככל שהאדמה מתייבשת... עדיף להשקות מעט, אבל כל יומיים, מאשר להשקות את הצמח פעם בשבוע.
לפני הופעתה יש להרטיב את האדמה באמצעות ריסוס מבקבוק ריסוס. זה לא ישטוף את האדמה ויפגע בשתילים עדינים.
לאחר הופעת השתילים, יש להשקות בעדינות מתחת לשורש... להשקיה השתמשו במים שקועים בטמפרטורת החדר. יורה של פטרוזיליה ירגיש טוב במטבח בתנאי לחות גבוהים. תְאוּרָה. באופן אידיאלי, הניחו את סיר הזרע על אדן החלון הדרום-מזרחי.
אתה יכול גם להשתמש פיטולמפ להארה ולהארכת שעות האור. מומלץ להפעיל אותו במשך 3-4 שעות ביום.
פיטולמפ הוא מנורה לצמחים המאריכה את שעות היום, מאיצה את צמיחת השתילים והתפתחות הפירות. נורות קרות וכחולות משמשות כאשר מגדלים שתילים כאשר הצמח צריך לגדל מסת שורשים. לסיום עונת הגידול ולשיפור הפריחה משתמשים במנורות עם אור אדום וחם.
ניכוש וניפוח
הליך זה מבוצע ביום אחד... כלומר, יום אחד - אתה מים, השני - עשב את האדמה.
התרופפות האדמה עוזרת לזרימת האוויר לשורשים. הוא מכיל פחמן דו חמצני, שנכנס לשורשים ומשתתף בפוטוסינתזה. כמו כן, בעת התרופפות, קרום האדמה מוסר, מה שתורם להתפתחות ריקבון שורשים.
הלבשה עליונה
שתילים יכולים להיות מופרים לאחר שניים עד ארבעה עלים אמיתיים מופיעים על הצמח.
עבור ירקות, השתמש בדשנים מורכבים עם אחוז חנקן גבוה. אלה יכולים להיות סמים סוויטת קמירה, פרטיקה, מאסטר... רצוי להחליף דשנים מינרליים עם אורגניים (Humate7, אשלגן humate).
צוֹרֶך בקפידה למרוח דשנים מינרליים בעת גידול ירקות. עלוות פטרוזיליה מצטברת במהירות ניטרטים עם האכלה לא סדירה.
הַרזָיָה
הליך הכרחי לטיפול בשתילים. אתה צריך לדלל את השתילים לפי הסדר כדי לפנות מקום לשמש לכל נבט. חמצן יעבור טוב יותר את האדמה לשורשים.
קְצִיר
הקציר הראשון של פטרוזיליה שגדל על אדן החלון ייקצר לאחר 1.5 חודשים.
בעתיד, חתוך את הירוקים בגובה 10 - 15 ס"מ, כל שבועיים-שלושה... ברור שאין לצפות למסיקות גדולות. כמה סירי פטרוזיליה יספקו לכם עשבי תיבול טריים למנות הראשונות והסלטים.
פטרוזיליה מקורה, עם טיפול הולם, יכולה לצמוח לאורך כל השנה. בעוד שנה יהיה צורך לשתול זרעים חדשים.
כפי שאתה יכול לראות, גידול פטרוזיליה על אדן החלון אינו קשה. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להכין זרעים, אדמה ומיכל. הקדיש זמן לעסק זה כדי להשיג עשבי תיבול ביתיים. תדע שהפטרוזיליה גדלה ללא חנקות ולא טופלה בכימיקלים. בנוסף, תהליך הגידול עצמו מרגש מאוד.