ענבי Kesha הם דור חמישי של הכלאה, המגודלים על ידי מגדלים מקומיים. המגוון פופולרי בקרב גננים מנוסים וחובבים. לקשה יתרונות וחסרונות בהשוואה לזני ענבים אחרים, כולל כלאיים שמקורם בה (קשה -1 וקשה -2).
תיאור זן ענבי קשה
כרגיל, נתחיל בתיאור המגוון. קשה הוא ענב שולחן שהתבגר מוקדם (130 יום). יורה מבשילים מוקדם ובשפע (65-80% מכלל המסה). ייחורים שורשים היטב. שיחים חזקים, נמרצים, פוריים. המסרק גדול, צורת האשכולות חרוטית-גלילית. המשקל הממוצע של צרורות הוא 900 גרם.
פירות היער גדולים (11-15 גרם) וצפופים, צורתם אליפסה. כשהוא בשל לחלוטין, הצבע משתנה מלבן לירוק ענבר. סוכר בחיך (תכולת הסוכר בפרי היא 20-24%). יש גרגרים מועטים בפירות היער, מאחד לשלוש חלקים. פירות לא מתפוצצים, שומרים על המצגת המצוינת שלהם. למגוון יכולת הובלה גבוהה.
קשה עמיד בפני טחב, המחלה המסוכנת ביותר של זני ענבים אירופיים. הרדי (עד -23˚С), אך הוא אינו סובל את החורף היטב.
החסיד שלו Kesha-1 עמיד יותר בפני הצטננות ומחלות מאשר Kesha. אבל לקשה -1 יש פרחים נקביים. ולקשה יש פרחים בהאבקה עצמית, מה שמסביר את התשואה הגבוהה שלה. בנוסף, טעמו של קשה גבוה מזה של חסידיו (8 מתוך 10 לפי דירוג הטעימה).
זן זה משמש לייצור יין לבן. הם מקשטים את השולחן החגיגי, והגרגרים נאכלים, גם מהשיח וגם מקוררים.
נוחת באדמה
לפני הקנייה נבדקים השתילים. שתילים בריאים, כאלה ש:
- אין נזק לשורשים
- עם צבע אחיד
- ובשר ירוק על החתך
לאחר הרכישה הם לא יכולים להישאר ללא מים לאורך זמן, אחרת הם יתייבשו.
שתילים נטועים באביב או בסתיו. זה תלוי באזור האקלים. חשוב שהאוויר יתחמם עד 15˚С. יום לפני השתילה משרים את השתילים בפתרון ממריץ גדילה. האדמה נבחרת פורייה ורפויה. אדמה שחורה היא המתאימה ביותר. הענבים נובלים במהירות בצל. המקום בגינה שבו הוא גדל צריך להיות שטוף שמש.
אתר הנחיתה נערך מראש. לשם כך, בורות נעשים באדמה, שעל קרקעיתם מונח חומוס רקוב. המרחק בין הבורות הוא 1.5 מ '. השתילים קבורים כך שצווארון השורש יהיה 5 ס"מ מעל פני האדמה. לאחר השתילה, הצמחים נקשרים לתומכים אנכיים ומושקים בשפע במים.
בסיס השורש הושתל על שיח ישן
קל להשתיל את קשה על גזע של צמח ישן. לפני ההשתלה, קצה החיתוכים מנותק וטובל בתמיסת תזונה עם רוטב עליון (למשל עם Humate).
את הגבעול מכינים: ניקה ביסודיות, ואז פצל או חתך בעזרת סכין. הגזרי מוחדרים לפיצול וקושרים בבד. כמה גזירות מושתלים על גבעולים גדולים. לאחר ההשתלה, הצמחים נקשרים ומושקים בשפע.
כללי טיפול
ענבים זקוקים להשקיה בשפע:
- בתחילת האביב
- כשהוא פורח
- לאחר הפריחה
בקיץ היבש, הצמחים מושקים לעתים קרובות יותר. חשוב לא להציף את הענבים, מכיוון שהדבר כרוך בהתפתחות מחלות פטרייתיות ובמותם של נטיעות. כדי למנוע הצפה, גננים מכינים מערכת ניקוז ליד הכרם כדי לנקז מים.
בנוסף, הצמחים מכוסים. זבל רקוב או כבול מתאים לחיפוי. שכבת מאלץ לענבים - 3 ס"מ. זה מספיק כדי להגן על האדמה מפני קפיאה ולשמור על הלחות הדרושה בה.
הזן מופרית מספר פעמים בעונה (תחילה באביב) בדשנים אורגניים או דשנים עם זרחן ואשלגן. דשנים עם חנקן לענבים אינם רצויים. עודף שלהם יפחית את איכות היבול, אך יגדיל את כמות המסה הירוקה.
בסתיו גוזמים את זרעי הענבים. השיח לא צריך לגדול, הוא עשוי קומפקטי. גבעולים עודפים, פגומים ומיובשים נהרסים, אך לפני כן הם נבדקים בנוכחות מחלות ומזיקים.
כדי למנוע את דלדול הגפן, נותר שחלה אחת על זריקה אחת, הגדולה ביותר. זה יציל את השיח מהעומס, משום שקשה מניב פרי בשפע ויסייע לשחלה להבשיל ולהתמלא במיץ. אם הכתר מוארך מדי, ואז צובט אותו כדי לעזור להבשלה של פירות היער.
בשנה הראשונה הטיפול בקשה מסתכם ב:
- רִוּוּי
- קִצוּץ
- מניעת מחלות
- התרופפות וחיפוי האדמה
היבול הראשון מקשה נבצר מזה 5 שנים. אם אתה שותל שתילים על גזע ישן, אז זמן ההמתנה יצטמצם. עם טיפול הולם, המגוון יכול להניב פירות בכל שנה.
במשך החורף האדמה מתחת לענבים מכוסה בקש, והזרעים מכופפים לקרקע ומכוסים בנייר כסף.
מחלות ומזיקים
חשוב לבדוק את הצמחים בסתיו. עם מזג אוויר קר, מחלות מאטות את ההתפתחות, ומזיקים מחפשים מקום לחורף. ובאביב, במקום יורה פורח, קיים סיכון להידבק.
טחב אבקתי
זוהי פטרייה שתוקפת את המסה הירוקה של הצמחים. זה מתפשט מהר מאוד. שלטו הוא פריחה גושי צהבהב על העלים. הפטרייה נלחמת בתמיסה של ברזל גופרתי (300 גרם לדלי מים). בנוסף אליו, קוטלי פטריות יסייעו במאבק נגד הפטרייה: מיקל וסטרובי.
הטיפול בצמחים מתבצע ביום חסר רוח, בציוד מגן לדרכי הנשימה ולעיניים. חשוב להקפיד שהתרופות לא יבואו במגע עם העור.
ריקבון אפור
פטרייה שמתפשטת במהירות בתנאי לחות. זה מתפתח באזורים חשוכים ומאווררים בצורה גרועה. זה משפיע על כל חלקי הצמחים. המאפיין הייחודי שלו הוא נקודות חומות עם ציפוי אפור. האזורים שנפגעו וחלקי הצמחים שנפלו מוסרים מהגן ונהרסים. נבגים פעילים של הפטרייה נותרים בהם.
כדי למנוע התפתחות של עובש אפור, מרססים צמחים עם תמיסת Folpan, קוטל פטריות מגע. ולצמחים נגועים, תכשירי טופסין M ורורוול פלו מתאימים.
קרדית
קל לזהות אותם על ידי התבוננות בחלק הפנימי של הסדין.
- מקומות חומים מכוסה למטה הוא סימן לקרדית לבד.
- כתמים בהירים עם ציפוי צהוב משאיר אחרי קרדית עכביש ענבים.
- כתמים צהובים סביב החורים בעלים מעידים על הימצאות קרדית עלים.
במקרה של זיהום המוני בקרציות, הגננים משתמשים בקוטלי חרקים: אקטרה ורמיטי. חשוב לנקוט באמצעי זהירות בעבודה איתם, מכיוון שהם רעילים לבני אדם. סוכן הדברה פחות אגרסיבי הוא Karbofos, כמו גם מרתחים וחליטות של לענה, טבק וצמרות תפוחי אדמה.
על מנת שיח הענבים יגדל בריא, חשוב להקפיד על הכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית:
- שתול שתילים באזור פתוח ושטוף שמש ללא צל.
- צמחים מדללים, נפטרים מירק מיותר.
- מים נדרשים לקציר שופע, אך עודףם יהרוס את הענבים.
- היזהר בהדברה. ברגע שנכנסים לפרי, חומרים מזיקים ישנו את טעמם ויפחיתו את התועלת שלהם.
- מרחו רוטב עליון לפי הצורך, עודף שלהם ממריץ את צמיחת המסה הירוקה, ולא את השחלות.
ענבי קשה אינם דורשים התייחסות מיוחדת. להיפך, בטיפול בו חשוב לזכור את המידה ולנקוט צעדים בזמן. רק אז הציפיות ישתלמו עם פירות יער טעימים ובריאים שישמחו אתכם ואת יקיריכם.