פטל שחור הוא אורח נדיר יחסית בקרב תושבי הקיץ והגננים שלנו. אף אחד לא מופתע מהזן הצהוב. אבל אחותה השחורה מבולבלת לעיתים קרובות עם אוכמניות. מגדלים גידלו זנים של אוכמניות לגינה, פטל שחור, כך שקשה לאדם שלא מכיר את ההבדלים ביניהם לומר בביטחון איפה פטל ואיפה אוכמניות.
במאמר זה נבחן את זן הפטל השחור של קומברלנד, את ההבדלים שלו עם אוכמניות ושיטות הטיפול.
ההבדל בין פטל שחור לפטל שחור
בואו ניקח בחשבון את ההבדלים העיקריים בין פטל שחור לפטל שחור.
- כדי להבין במהירות איזה שיח צומח לפנינו, אתה צריך לקטוף את הפירות. לפטל, אם הם אדומים או שחורים, פנים חלולים. פירות היער נקטפים, והכלי נשאר על הענף. בקיבול אוכמניות, הקיבול מתקלקל יחד עם פירות היער, והוא לא נשאר ריק.
- לפי צורת הגרגרים אוכמניות דומות יותר לפטל אדום, בעלת אותה צורה מלבנית. לפרי השחור צורה חצי כדורית.
- הם נבדלים גם בזמן ההבשלה. אוכמניות מבשילות מעט מאוחר יותר. למרות שלזנים מסוימים עשוי להיות זמן קציר זהה.
- במבט על הצמחים, אתה יכול למצוא הבדלים בגבעולים. לפטל שחור יש גבעולים ירוקים ארוכים (עד שלושה מטרים) עם קוצים חזקים. שיח אוכמניות צפוף, מזכיר סבך של חוט נוקשה. לפטל שחור ענפים קצרים יותר (מאחד וחצי עד שניים וחצי מטר)... הגבעולים קצרים יותר, דקים יותר וצבעם כחול חיוור. קוציהם קטנים מאלה של אוכמניות.
פטל-אוכמניות היברידי
פטל חוצה אוכמניות נקרא Tayberry, אשר פותח בסקוטלנד בסוף שנות השבעים של המאה הקודמת. הוא מתקבל כהכלאה של אוכמניות ופטל על ידי האבקה של אוכמניות מזן אורורה עם אבקת פטל. כתוצאה מכך גידלו פירות יער אדומים-סגולים מוארכים והגיעו לשישה סנטימטרים. Ezhemalina Tayberry מפורסם בתשואתו, בטעם הנעים ובניחוח הפירות.
יורה עם קוצים קטנים גדלים עד שניים וחצי מטרים. הכלאה מייצרת יבול מיולי עד סוף הסתיו. שונה בעמידות בפני מחלות, כפור ומזיקים. העקרונות הבסיסיים של טיפול ורבייה דומים לגידול פטל רגיל.
ההבדל בין פטל טייברי לפטל שחור הוא צבע הפירות. פרי הטסברי אינו מציג את צבעו הכהה העמוק של פטל שחור, אלא הופך לאדום עמוק עם גוון סגול.
זני פטל שחור
זני פירות היער השחורים הראשונים פותחו באמריקה במאה התשע עשרה. בארצנו, הסוגים הבאים זכו לפופולריות:
- מגוון קומברלנד הוא הנפוץ ביותר, המתקבל מחציית פטל ושחמניות. שונה בפריון ובבגרות מוקדמת, בעל יורה ארוכה וחזקה שלוקחת צורה מקושתת. לפירות יער הכחולים-שחורים הגדולים טעם של אוכמניות. השיחים עמידים בפני כפור, סובלים היטב חורפים רוסיים ועמידים בפני מחלות ומזיקים.
- הזן השני הנפוץ ביותר, אהוב על גננים רוסים - בויסנברי. הזן המוקדם מפורסם בתשואה הגבוהה של פירות מתוקים גדולים. היעדר קוצים בצילומים ארוכים מקל על הקציר. כמו קומברלנד, גם בויסנברי קשוח ולעיתים נדירות סובל ממזיקים ומחלות.
- לוגן חדש - זן נוסף שהגיע אלינו מעבר לים. גובהו אמנם אינו עולה על שני מטרים, אך הוא מייצר יבול טוב של פירות יער מוקדמים. אבל במשך החורף, יורה שלה חייב להיות מכוסה בזהירות מפני כפור.
הזנים שנבדקו של בחירה זרה נמצאים בתחרות טובה עם זנים חדשים שפותחו על ידי מדענים רוסים:
- פֶּחָם שייך לזנים המוקדמים. יש לו תשואה גבוהה, אך גרגרי היער שלו קטנים, מתוקים וחמצמצים.
- מגוון ליטאך הגיע אלינו מפולין, שם הוא הושג כתוצאה מהבחירה ב -2008. לפירות יער קטנים מעוגלים פריחה כחלחלה אופיינית. השיחים נבדלים על ידי יורה ארוכה עם קוצים גדולים.
- מתנת סיביר מפורסם בקשיחות החורף, עמיד בפני כפור, ולכן מומלץ לשתילה במרכז רוסיה, סיביר והמזרח הרחוק. פירות יער קטנים נבדלים על ידי המבנה הצפוף שלהם וטעם הקינוח.
- זנים מניבים יותר כוללים מזל ותורנותן עד שישה קילוגרם לשיח. פירות יער שלהם אינם גדולים, אך צפופים, שומרים על הצגתם לאורך זמן.
תיאור זן קומברלנד
בעזרת הדוגמה למגוון הפופולרי והנפוץ ביותר של שוקולד שחור, נשקול את התכונות שלו. גרגרי יער שחורים במגוון זה גדולים ומשקלם 5-6 גרם. התשואה משיח אחד היא עד עשרה קילוגרמים כפוף לטיפול הולם, העולה על אוסף הפטל האדום או הצהוב מהשיח.
למרות שאנחנו מדברים על קשיחות החורף של פטל דמוי אוכמניות, עדיין מומלץ לכסות את השיחים לחורף, לפזר עליהם שלג. הודות למקלט לחורף ולהבשלה מוקדמת, פטל שחור משתרש באזורי אקלים שונים ברוסיה. עבור אזור האמצע ואזור כדור הארץ שאינו שחור, נדרש לספק הגנה מפני רוחות קרה וטיוטות בעת הנחיתה.
בניגוד לזני פירות יער אדומים, לפטל שחור יש מערכת שורשים עוצמתית המשתרעת על מטר וחצי.
זה מאפשר לה לסבול תקופות יבשות היטב. אך היעדר השקיה משפיע לרעה על כמות השחלות ובהתאם על התשואה.
שיחי קומברלנד, שמנוקדים בצפיפות בגרגרים בשלים ובשלים בתקופת ההבשלה, הם תמונה ציורית, ולכן הם יהפכו לקישוט בכל גן. יורה ארוך שלהם מגיע לשלושה מטרים, תלוי על הקרקע בצורת קשתות. צבע הגבעולים זוכה לפריחה כחלחלה כשהוא מבשיל, והגבעולים עצמם מכוסים בקוצים.
יתרונות וחסרונות של פטל שחור
למרות הפופולריות הלא רחבה שלו, פטל שחור עדיף במובנים רבים על פני מולדיהם - אדום וצהוב. בואו ניקח בחשבון את היתרונות העיקריים שלה:
- תפוקה גבוהה;
- עמידות לבצורת;
- עמידות בפני מזיקים;
- לא תובעני להרכב האדמה;
- יכול לשמש גדר חיה;
- אינו יוצר פראיירים שורשיים, המאפשרים למקם אותו בחופשיות בגינה;
- לפירות יער יש סגולות רפואיות.
החסרונות של פטל דמוי אוכמניות כוללים:
- קשיחות החורף שלה פחותה מזו של הזן האדום;
- רגישים למחלות ויראליות.
תכונות שימושיות של פירות יער
שקול את התכונות המועילות של פטל שחור של קומברלנד. לפי כמות הויטמינים וחומרים מזינים אחרים, פטל שחור עדיף על אדום וצהוב. פטל דמוי אוכמניות מפורסם בתכולתו הגבוהה של רוטין (ויטמין P), הדרוש לחיזוק כלי הדם.
אנתוציאנינים מחזקים את הנימים, מנקים את הכלים מפלאקים טרשתיים. בנוסף, פירות ועלים מכילים חומרים המפחיתים את רמת הפרוטרומבין, שמנרמל את קרישת הדם. פירות יער עשירים במיקרו אלמנטים - ברזל, מנגן, נחושת.
טעמם מתוק וחמצמץ, מזכיר אוכמניות. בשל המבנה הצפוף שלהם, הפירות מאוחסנים מספר ימים, הם סובלים הובלה היטב.
מאפייני זן הטייברי
עכשיו בואו נדבר על תיאור זן הפטל השחור. מראה השיחים שונה במקצת מהקרוב האדום הרגיל. יורה ארוכה יכולה להיות באורך של עד שלושה מטרים, תלוי במגוון. גבעולים ארוכים אלה תלויים בצד ויוצרים קשתות מקושתות. לכן, גננים רבים מוציאים את בירית הגבעולים אל הסורג.
ניתן לייחס פטל שחור לגיל שנתיים, מכיוון שיורה לרוחב נושאת פרי שגדלה עד מטר אחד.
הם נוצרים על גבעולים שנתיים. לכן, עבור מין זה יש צורך לבצע גיזום נכון של יורה לרוחב וכריתת גבעולים ישנים בסתיו. נותרים גבעולים שנתיים, שיעניקו יורה פרי בשנה הבאה.
טיפוח ושיטות טיפול בפטל שחור
גיזום בסתיו
איך לקצץ פטל שחור? מומלץ לגזום פעמיים במהלך העונה. בסוף יוני, החלק העליון של הנורה מנותק בשיא הצמיחה האנושית. הליך זה יאיץ את היווצרות יורה פרי לרוחב. יורה חלשה מוסרת, ונמנעת מעיבוי השיחים.
בסתיו, לפני תחילת הכפור, יורה בן שנתיים מוסרים. השאירו חד-שנתיים, שמתקצרים לחצי מטר מעל פני האדמה.
שִׁעתוּק
הפצת פירות יער שחורים זה לא כל כך קשה. לצורך רבייה משתמשים בשכבות אפיות. לשם כך, בתחילת הסתיו, לאחר סיום הפרי, הטילים הארוכים מוטים והצמרות מונחות בחריצים המוכנים בעומק של עד עשרה סנטימטרים, ונרדמים עם האדמה.
מכסים בקש ונסורת מלמעלה. באביב, ייחורים ישתרשו וייצרו יורה המשמשים שתילים.
שתילת שתילים
נטיעת שתילים היברידיים אינה שונה בהרבה ממינים אחרים. ראשית עליכם לבחור אתר נחיתה ולהכין אותו. המקום צריך להיות מוגן מפני רוחות קרות ולהיות מספיק שטוף שמש.
על ידי שתילת פטל ליד הגדר תוכלו לספק להם הגנה מפני הקור ותמיכה בצמיחה.... יחד עם זאת, הוא יכול לשמש גדר חיה בזכות קוצים עמידים, שרק מעטים מעזים לחוות.
בעת בחירת מקום, יש צורך להימנע מקודמים כאלה כמו כל הלילות: תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים ואחרים. כמו כן, אינך יכול לשתול לצד פטל אדום. המרחק ביניהם חייב להיות לפחות עשרה מטרים.
גידולי הגן הבאים יהיו קודמיהם הטובים:
- גזר;
- פלפל;
- בצל שום;
- ציפורני חתול ציפורני חתול.
יש לכבד את המרחק בין השיחים, תוך התחשבות באורך הירי. בשורה אחת, השיחים נטועים במרווח של כמטר אחד, ובין שורות סמוכות - שני מטרים.
למרות שפטל שחור אינו תובעני במיוחד על האדמה, חלמות, אדמה שחורה וחולית הם הקרקעות הטובות ביותר להשגת תשואות טובות. שתילים נטועים בסתיו (סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר) או בתחילת האביב.
לשתילת שתילים יש צורך להכין חור בעומק של חצי מטר. בקרקעית כל בור מוסיפים תערובת של חומוס (6-8 ק"ג), סופר-פוספט (200 גרם), אשלגן סולפט (80 גרם). ניתן להחליף דשנים מינרליים באפר עץ (0.5 ק"ג). הקומפוזיציה מעורבבת עם אדמה, מכינים תל. השתיל מונח על צמרתו, השורשים מתיישרים כלפי מטה, מפוזרים בעדינות באדמה, מכווצים אותו בהדרגה בידיים.
אין לכסות את צוואר הצמח באדמה.
לאחר השקיה, האדמה מסביב מכוסה בנסורת, קש, חומוס. שכבת האלומיניום צריכה להיות לפחות חמישה סנטימטרים.
כדי להשיג צמחים חזקים ובו זמנית, צמחים חד-שנתיים צעירים צובטים בגובה של חצי מטר, מה שממריץ את התפתחות יורה לרוחב.
דשנים
מומלץ לדשן את הצמחים בקומפוסט אחת לשלוש שנים - כחמישה קילוגרם מתחת לשיח אחד.
לאחר תום הפריחה ההאכלה הראשונה מתבצעת באמצעות עירוי זבל (נלקחים שישה חלקי מים לחלק אחד של זבל) או גללי עוף (יחס למים 1:16). אפר עץ (1 ליטר) וסופר פוספט (50 גרם) מוסיפים לדלי עירוי. חבישות דומות מבוצעות פעמיים נוספות - במהלך ההבשלה ותחילת המסיק.
רגישות למחלות ומזיקים
Ezhemalina עמיד יותר בפני מחלות, פחות רגיש להתקפות של מזיקים מחרקים מאשר אדום. סביר להניח שהיא תושפע מהמחלה האופיינית לפטל - נבול ורטיקילי. זו מחלה נגיפית שאי אפשר לרפא אותה. שיחים מושפעים נחתכים, נעקרים ונשרפים.
כדי למנוע הידבקות, נטעת אזמלינה במרחק של לפחות עשרה מטרים מפטל אדום. בקיץ הגשום מומלץ לארגן ניקוז קרקע כדי למנוע התפתחות מחלות פטרייתיות. למניעה, השיחים מרוססים בתכשירים המכילים נחושת. הם משתמשים גם בקוטלי חרקים.
Ezhemalina יכול להיות מושפע על ידי אנתרקנוזה, המתבטאת כפריחה לבנה על העלים.... לצורך בקרה משתמשים בקוטלי פטריות, למשל, טופז, מיקוסן או אחרים הזמינים מסחרית. בקרב סוכני בקרה אורגניים משתמשים בחליטות ובמרתחים. מרתח של זנב סוס הוכיח את עצמו היטב.
קילוגרם אחד של דשא מוזג עם דלי מים, מוזרק ליממה. למחרת, ההרכב מבושל במשך חצי שעה. לעיבוד, הפתרון המתוח מדולל ביחס של 1: 5. זנב סוס יכול להיות מוחלף בסרפד, אך מתעקש לא יום אחד, אלא שבועיים. מדולל באותה פרופורציה.
מבין המזיקים חיפושית הפטל היא המסוכנת ביותר. לפני שהניצנים מתעוררים בשיחים, הטיפול הראשון מתבצע בתמיסת ניטרופן (תמיסה של 2%). הטיפול השני מתבצע כשניצני פרחים מופיעים עם עירוי לענה וציפורני חתול. מאתיים גרם עשבי תיבול מוזגים עם דלי מים, מתעקשים לפחות יום.
כפי שניתן לראות מהאמור לעיל, פטל שחור מתייחס להכלאות המשלבות את כל ההיבטים הטובים ביותר של פטל שחור ופטל אדום. פירות יער מפורסמים לא רק בטעמם הטוב, אלא גם בסגולותיהם הרפואיות. השיחים נבדלים על ידי תשואה גבוהה, יומרות. לכן למתחילים לא יהיה קשה לטפל בגרגרי יער שחורים.
עכשיו אתה יודע איך קוראים לפטל השחור, אתה יודע את המאפיינים שלו ושיטות הטיפול בהכלאה.