גזר נאנט הוא יבול ירקות המעובד באופן פעיל ברוסיה. זה מאופיין בתכולה גבוהה של סוכר וקרוטן, המועילים לבריאות העין... תזונאים רבים ממליצים לכלול אותו בתזונה רפואית, ילדים ותזונה. תיאור מפורט של מגוון זה ניתן להלן.
תיאור ומאפיינים של זן הגזר נטנסקאיה
גזר נאנט נהדר לגידולי אביב וחורף. יורה הם ידידותיים. החלק העליון של הצמחים גבוה ומתפשט למחצה. לירק השורש צבע כתום יפהפה, טעם מתוק, משקל טוב (100-150 גרם) ומידות כמעט אידיאליות (אורך - 11-17 ס"מ, עובי - עד 6-8 ס"מ)... לאחר בגרות טכנית, ראשו מקבל גוון סגול או ירקרק.
איכויות שולחן גבוהות ויכולת אחסון לאורך זמן לא יכלו אלא לעורר את רצונם של המגדלים לשפר את המגוון. לכן, כיום זה מגיע בכמה סוגים:
- נאנט 2 - מגוון מוקדם של מבחר זר. אורך השורש - 10-16 ס"מ, צבע - כתום בהיר, תקופת ההבשלה - 80-100 יום מרגע השתילה.
- נאנט 4 הוא זן מובחר של התבגרות מוקדמת ממוצא רוסי. גידולי שורש גליליים, באורך של עד 17 ס"מ, במשקל של עד 160 גרם. צמחייה - 3-4 חודשים, תשואה - עד 6.5 ק"ג למ"ר. מטר.
- נאנט משופר הוא זן מתוק באמצע העונה שמגדל אירופאים. מומלץ לגידול להשגת מיץ. שורשים בצבע כתום עז ובהם גומה קטנה. גובהם עד 20 ס"מ, משקלם עד 150 גרם.
- נאנט אדום הוא זן אמצע העונה שעומד בפני מחלות ופריחה. שורשים גליליים, במשקל של עד 160 גרם, באורך של עד 17 ס"מ. הם בצבע כתום-אדום.
כל אחד מהזנים הללו מפורסם בטעמו המעולה, באיכות השמירה הטובה, ביתרונות הבריאותיים, כמו גם בנטיעה ובתחזוקה הקלה. לכן, הם יכולים להיות נטועים בבטחה בגינה שלך.
יתרונות וחסרונות
ירק שורש זה מכיל ויטמינים רבים (K, PP, C, B2, B1), שמנים אתרים, זרחן, מלחי סידן, ברזל ויוד. ניתן להשתמש בו בבטחה לטיפול באנמיה, מחלות לב, כבד וכליות, כמו גם לשיפור העור הקטיפתי. אבל אלה לא כל היתרונות שלה. יתרונות המגוון כוללים:
- גָבוֹהַ תְשׁוּאָה (עד 7 ק"ג למ"ר מרובע אחד);
- מְעוּלֶה שמירה על איכות (שומר על עסיסיות לאורך זמן ולא נרקב);
- הֶעְדֵר חללים פנימיים;
- אוניברסליות ביישום;
- חביב איכויות טעם.
כמעט ואין חסרונות של מגוון זה.... אלה כוללים אולי את דרישות הקרקע, את אהבת אור השמש החם ואת הצורך בהשקיה תכופה.
דרישות קרקע לשתילה
גזר נאנט גדל היטב על קרקעות חול חולבות, כבוליות וקלות, שיש לשחרר ולהפרות. בהתחשב בכך ש, בסתיו יש לחפור את המיטות ולהכניס חומוס של גללי פרות מעורבבים עם חול וכבול. לאחר מכן, מומלץ לזרוע שיפון חורף באתר. זה ימנע הופעה של גידולי שורש מעוותים עם "אצבעות" רבות.
הקודמים הטובים ביותר לגזר הם עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, קישואים ומלפפונים.
כללים לשתילת גזר של נאנט
השתילה צריכה להתחיל בחפירת האדמה על כידון חפירה בעשור השני של דצמבר. מיד כדאי ליצור מיטה. זה צריך להיות ממוקם במקום מואר ולהיות בגובה של כ- 30 ס"מ. כדי לא להתפורר, אתה יכול לחסום אותו עם לוחות. נהלים נוספים הם כדלקמן:
- משטחים את הגן בעזרת מגרפה וקרש מסירים את חלוקי הנחל.
- שימוש בסרגל לעשות עליו כמה חריצים עומק 1-1.5 ס"מ.
- מניחים זרעים בחריץ וכסו אותם באדמה, דחיסו קלות בידכם.
- לעשות הבא חריץ במרחק של 25-30 ס"מ מהקודם.
- וכך הלאה עד שהמיטה מסתיימת.
עם סיום השתילה, נותר להשקות בעדינות את מצע הגינה במים חמים המתן להופעת הצילומים הראשונים (זה איפשהו בתוך 10-15 ימים).
אם תרצה, המיטה יכולה להיות מכוסה בנסורת או agrofibre, זה ישמור על הלחות המעניקה חיים על פני אדמתה.
טיפול במגוון לאחר השתילה
לאחר הופעתו יש להסיר חומר כיסוי אם משתמשים בו. השקו את הגידולים תחילה כל יום, ואחרי שהגיעו לבשלות המותכת - לאחר 1-2 ימים. 30-40 יום לאחר הזריעה, יש לדלל את הגזר שהונבט בערמה גדולה מדי. המרחק הסופי בין גידולי שורש צריך להיות לפחות 6 ס"מ. כמו כן, אל תשכח לשחרר את האדמה בין הצמחים.
כדי להגדיל את כמות ואיכות היבול, יש צורך להפרות את הגזר לפחות פעמיים בעונה. לשם כך, ניתן להשתמש בתרופות "אגרוביטה", "הרה", "פסקו" וכל אחד אחר המכיל מלחי אוריאה, סופר-פוספט או אשלגן. יש להשתמש בהם בהתאם להוראות.
בחום, גזר חייב להיות מולא עם צרורות של דשא מיובש.
מחלות ומניעתן
גזר נאנט יכול להיות נוטה לריקבון שחור, לבן או חיידקי. מחלות אלה הורסות את היבול, תחילה מכסות את השורשים שנקטפו בפריחה, ואז יוצרות עליהם ריקבון רטוב או יבש. כדי למנוע את ביטוי הסימפטומים שלהם, יש צורך לקצור ירקות במזג אוויר חם, למיין בזהירות לפני זה וליצור את כל התנאים לאחסון נכון.
זבוב הגזר יכול להרוס יבולים. כדי להיפטר ממנו, כדאי לרסס את השתילים בתכשירים "סטפסין", "ביילון", "קראטן" או "וולטון". בכך אל תשכח להקפיד על אמצעי הזהירות.
כללי קציר ואחסון
המסיק הטוב ביותר הוא בסוף ספטמבר. יתכן, כמובן, באוקטובר, אך איכות השמירה ואיכות גידולי השורש יפחתו בגלל זה. לפני הקציר לאחסון, מומלץ לשטוף ולייבש את הגזר, חתכו את החלקים העליון יחד עם קצה הירק כדי למנוע נביטה חוזרת. לאחר מכן, יש לארוז את הפירות בשקיות ניילון כהות ולהורידם לתוך המרתף.
ניתן גם לאחסן גזר בקופסאות עם חול או נסורת, או במקרר.
ביקורות
אם לשפוט על פי האיכות של גזר נאנט על פי ביקורות של אנשים, זה טוב מאוד. רוב הגננות מדברות עליה בחיוב. זה מה שהם מפרסמים בפורומים ובבלוגים שלהם.
נדז'דה, אזור אורנבורג.יש לנו את הגזר הפופולרי ביותר של נאנט. אני שותל אותו פעמיים: בסוף אפריל לכבישה וביוני לאחסון. אני מרוצה מהמגוון!
אנג'לה, אזור בריאנסק.אני אישית אוהב את הגזר מהזן הזה בגלל הנביטה הטובה וטעמם המעולה. החיסרון היחיד הוא שזה דורש האכלה תכופה.
וסבולוד, נקראסובסקו.מבין כמה זני הגזר ששתלתי, זה היחיד שהביא קציר עשיר. הייתי מרוצה, אשתול בשנה הבאה.
למרות זאת, ישנם מספר ביקורות שליליות על גזר של נאנט... למען ההגינות, בואו נביא את הדוגמאות שלהם:
אנסטסיה, סרקטש.כששתלתי אותו קיוויתי שהגזר יוליד טוב וישרוד לפחות בינואר. הקציר עשיר, אך ברגע שהועבר למרתף הוא אבד. מסקנה: נאנט מתאים לשימוש רק לאחר איסוף.
לריסה, קינל-צ'רקאסי.ככל הנראה בגלל צפיפות השתילה של גידולי שורש גדולים. אבל עדיין חבל, דיללתי את השתילים.
ראוי לציין שכדי לקבל קציר צריך באמת לטפל בגזר ולהעבירו למרתף, רק שהכינו את הירקות לאחסון מראש. אז לא יהיו ביקורות שליליות.
סיכום
גזר נאנט ניחן באיכויות צרכניות גבוהות, עולה בצורה משמעותית על זנים אחרים ביעילות, עם טיפול הולם, זה נותן יבול הגון. כל מה שנדרש מהגנן הוא להקפיד על כללי הזריעה, הטיפול והאחסון.