דומדמניות היא פירות יער שימושיים ביותר, לרוב משתמשים בה להכנת קומפוט ומיצים שונים, היא גם חלק מריבות ומשמרות שונות.
זה די פשוט לגדל צמח כזה בקוטג 'קיץ. כמו כן, דומדמניות אדומות הן צמח לא יומרני למדי.
איך לגדל דומדמניות אדומות ושחורות?
על מנת שדומדמניות אדומות או שחורות יתפתחו היטב ויביאו יבולים בשפע ושנתי, יש לבחור את המקום הנכון לשתילה כך שהשיח יהיה נוח:
- לא מומלץ לשתול דומדמניות במקומות בהם צמחו בעבר שיחים ישנים של תרבות זו או דומדמניות;
- מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ- 1.5 מטר, אחרת מערכת השורשים עלולה להירקב או אפילו למות;
- לא מומלץ גם לשתול דומדמניות במקומות נמוכים שבהם מצטברים מי גשמים או שלג מומס;
אם אי אפשר לשתול שיח במקום יבש, אתה יכול לנקז אותו בחימר מורחב. כלי כזה מרסן באופן מושלם לחות עודפת.
- הבריאות והתפוקה של שיח תלויות ישירות בכמות אור השמש. בהעדר אינדיקטורים אלה, הצמח מתחיל לכאוב ומפסיק להתנגד למזיקים, הגרגרים הופכים קטנים יותר או נעלמים כליל;
- לרוחות סוערות יש את אותה השפעה על הדומדמניות, ולכן המקום לא צריך להיות רק מוצל, אלא גם מוגן מפני הרוחות הצפוניות והמזרחיות. כדי לגדל שיחים, אינך זקוק לטכנולוגיה חקלאית מיוחדת. הכל יכול להיעשות ביד.
דומדמניות צומחות היטב כמעט בכל אדמה, היוצאים מן הכלל הם:
- אדמה חולית;
- אדמה סלעית;
- אזורים ביצתיים.
כמו כן, תרבות זו מעדיפה אדמה ניטרלית, ולכן, בנוכחות אדמה חומצית, עליה להיות סיד מראש. לשם כך מוסיפים למטר מרובע אחד 400 גרם גיר גרוס או 300 גרם סיד מנופח.
תזמון הנחיתה בקוטג 'הקיץ שלהם
ניתן לשתול דומדמניות גם באביב (סוף מרץ - תחילת אפריל) וגם בסתיו (אמצע ספטמבר - תחילת אוקטובר). אבל גננים מנוסים ממליצים לעשות בדיוק את שתילת הסתיו, מכיוון שיש לזה יתרונות רבים:
- לשתילים יש זמן להכות שורשים לפני תחילת מזג האוויר הקר ולסבול היטב כפור בחורף. וכאשר הליך זה מתבצע באביב, השיח מפתח באופן פעיל את מערכת השורשים, אך הוא גם מוציא אנרגיה בגידול עלווה ועוזר לחורף בצורה מוחלשת, אשר עשויה שלא לסבול את מזג האוויר הקפוא ופשוט למות;
- כמו כן, צמחים הנטועים בסתיו נעים מהר יותר ובהתאם, מתחילים לשאת פרי מהר יותר.
עבור אזורי הדרום והמרכז, נטיעת הסתיו מתאימה יותר, ובצפון או באוראל נטועים דומדמניות אדומות ושחורות באביב, כך שמערכת השורשים תוכל להתחזק, אך יחד עם זאת יש להסיר את כל הניצנים בזמן כדי שלא יהיה לשתיל עלווה.
שתילה וגידול דומדמניות
הכנת קרקע
השלב הראשוני של שתילת דומדמניות הוא הכנת הקרקע בזמן:
- בעת ביצוע שתילת סתיו מכינים את הבור כ3-4 שבועות לפני ההליך עצמו.ולקראת שתילת האביב, יש לחפור חור בספטמבר. יש צורך בהכנה ראשונית על מנת שהאדמה תהיה פורייה יותר;
- בהתחשב במבנה הביולוגי של מערכת השורשים של דומדמניות אדומות, עומק הבור ורוחבו הוא בדרך כלל 40-50 סנטימטרים;
- בזמן חפירת חור, השכבה התחתונה מקופלת בנפרד מלמעלה. ואז מערבבים את האדמה הפורייה (העליונה) עם:
- 2 דליי קומפוסט, חומוס או קומפוסט רקוב;
- 100 גרם סופר פוספט;
- 90 גרם אשלגן גופרתי.
- בצורה זו משאירים את חור השתילה עד לשתילת השתיל.
עדיף לקנות שתילים כמה ימים לפני השתילה ולבצע את כל כללי התחבורה. לשם כך מתחלחלים תחילה את שורשי הצמח ואז עוטפים אותם בשטיפה והמבנה המתקבל מתחזק בעזרת שקית ניילון.
שיטות שתילה
נחיתה בודדת
עם שתילה זו, דומדמניות מביאות את כמות הקציר הגדולה ביותר וחיות הרבה יותר זמן מאשר בשיטות אחרות. גננים מנוסים ממליצים לשתול צמחים במרחק של שני מטרים לפחות מעצים ושיחים אחרים.
נחיתה רגילה
שיטה זו מתאימה לאותם גננים המעוניינים לאסוף את המספר המרבי של פירות יער מהאזורים הקטנים ביותר. בדרך כלל נטיעת השורה משמשת בגידול מסחרי של דומדמניות אדומות. החיסרון היחיד הוא השחיקה המהירה של הצמחים, ובהתאם לכך, מותם המהיר.
בשיטה זו יש לקחת בחשבון את המאפיינים של כל זן ושיחי צמחים עם כתר שופע במרחק של 120-150 ס"מ, וצמחים עם סידור יורה קומפקטי יותר במרחק של 70-110 ס"מ.
נוחת על סורג
כדי להשיג את האפקט הרצוי, נטועים שיחים במרחק של 50-100 סנטימטרים זה מזה. לאחר 2-3 שנים, ענפי הדומדמניות מקובעים על הסבכים המותקנים. במקרה זה, אתה יכול להשיג מישור פרי מוצק.
במקום סורגים מיוחדים, תוכלו להשתמש בגדר הסוגרת את האתר.
כללי נחיתה
הטכנולוגיה לשתילת דומדמניות שחורות היא כדלקמן:
- עדיף למקם את השתיל בחור בזווית של 45 מעלות, אך אפשרית גם נחיתה אנכית, שהיא הרבה יותר קלה ומוכרת;
- צווארון השורש צריך להיות קבור 5-6 ס"מ באדמה;
- כשאתה חופר בור, עליך לנער את השתיל מעת לעת כדי למנוע היווצרות כיסי אוויר בין שורשי הצמח;
- בשלב הבא יש להדביק בקפידה את האדמה.
- כדי שצמח ישתרש היטב במקום חדש, זה לא מספיק רק לשתול אותו נכון... יש צורך לספק טיפול הולם לשיח הצעיר:
- מיד לאחר השתילה נחפר חריץ קטן סביב הדומדמניות, לתוכו יש לשפוך בהדרגה דלי מים. הליך כזה לא רק ישלח את האדמה, אלא גם ישפר את מגע השורשים עם האדמה;
- לאחר שהמים מתייבשים, החריץ מלא בחומוס, כבול או סתם אדמה יבשה;
לצורך הליך כזה, בשום מקרה אסור להשתמש בדשנים מינרליים ובזבל טרי, מכיוון שהם עלולים לגרום לכוויות במערכת השורשים והצמח ימות בשנה הראשונה.
- כמו כן, האדמה סביב השיח ניתנת למלט עד לגובה של 5-10 סנטימטרים;
- כדי להאיץ את היווצרות כתר השיח ולהימנע מהופעת גידולים חלשים מיד לאחר השתילה, כל ענפי הצמח מקוצרים ל2-4 ניצנים.
הליך שתילה מוכשר הוא המפתח העיקרי להצלחה בגידול שיחים בריאים וקבלת יבול עשיר.
לְטַפֵּל
על מנת שהשיח יניב תשואות רבות ככל האפשר, עליכם לטפל בו כראוי ולא להזניח אפילו את ההליכים לכאורה חסרי משמעות.
הַתָרָה
יש לשחרר מעת לעת את האדמה סביב השיח כך שכמות הלחות והחמצן הנדרשת תיכנס למערכת השורשים. באזור השורש ההתרופפות מתבצעת לעומק של 5-6 ס"מ, ומגדילה את העומק בהדרגה ל -15 ס"מ כשהוא עוזב את בסיס הצמח.
רִוּוּי
דומדמניות מסוגלות לסבול בצורת קצרת טווח, אך כדי להשיג יבול רב, עליכם לשמור על 80 אחוזי לחות קרקע, כדי לבדוק אינדיקטור זה, תוכלו לחפור את האדמה בעומק של 30 סנטימטרים, כאשר נדחסים לגוש, עליו לשמור על צורתו.
במהלך השקיה, אתה צריך להרוות את האדמה בלחות על ידי 40-50 ס"מ, בשביל זה שיח צעיר יצטרך 2 דליי מים, ומבוגר 4-5. ישנן מספר דרכים להשקות:
- אתה יכול לחפור חריץ סביב הצמח ולשפוך אליו בעדינות מים;
- לנחיתות גדולות נשלף תעלה ומותקן בה צינור מלא במים.
לאחר השקיה מומלץ לכרוך את האדמה.
הלבשה עליונה
על מנת שיבול שופע וגדול יתחיל על השיח, יש צורך לבצע בזמן תחבושות עליונות שונות המאכילות את האדמה. בשנתיים הראשונות לאחר השתילה אין צורך להפרות את האדמה, הצמח יכניס מספיק חומרים מזינים במהלך השתילה.
מניעת מחלות ומזיקים
כדי להימנע מהופעת מחלות ומזיקים, יש לטפל בשיח בתכשירים מיוחדים ולבצע גיזום סניטרי ודליל.
באביב:
- דומדמניות מושקות פעם אחת בתחילת מאי, אך אם החורף היה עם מעט שלג, והאביב היה יבש, הליך זה נדחה לאפריל;
- מיד לאחר נמס השלג, יש צורך לשחרר את הקרקע בזהירות;
- באביב מטפלים בעץ במחלות ומזיקים בעזרת תכשירים מיוחדים או נוזל ברודסקי;
- במהלך תקופה זו, חובה לבצע גיזום דליל, להסיר את כל הענפים הקפואים, הפגומים או העבים שלא לצורך.
בתחילת פריחת העלים, דומדמניות מופרות ב 50 גרם אוריאה וב 500 גרם אפר עץ. רוטב עליון מפוזר מתחת לשיח, ואז נקבר בזהירות. ראוי לזכור כי יש צורך בלחות להמסת דשנים, כך שאם האדמה יבשה ולא היה משקעים במשך זמן רב, יש לבצע את ההליך לאחר השקיה בשפע.
במהלך הפריחה, דומדמניות אדומות מופרות בדשן מינרלי מורכב ובשלל ציפורים.
דומדמניות אינן סובלות כלור, לכן עליכם להקפיד מאוד על בחירת דשן ולהשתמש בסולפט במקום באשלגן כלורי.
כמו כן, באביב יש להאכיל את השיח בדשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט, זבל וכו '). בקרקעות פוריות הליך זה מתבצע פעם אחת תוך 3 שנים, אך על אדמות עניות יהיה צורך לחזור עליו מדי שנה.
בקיץ:
- בקיץ, יש להשקות את השיח כאשר האדמה מתייבשת; במזג אוויר רגיל ובהיעדר בצורת, ההליך מתבצע פעם בשבועיים;
- גננים מנוסים ממליצים לרפות מעט את האדמה לאחר כל השקיה;
- כמו כן, בקיץ עליכם לפקח על ניקיון אזור השורש ולהסיר את כל העשבים.
- במהלך היווצרות ומילוי הפירות, ניתן לרסס דומדמניות בממריצי גדילה, אך השיטה הבטוחה והיעילה ביותר היא מריחת דשנים נוזליים לאחר הפריחה. דשנים כאלה כוללים דישון נוזלי עם עירוי של גלגול, גללי ציפורים או slurry.
- גננים רבים משתמשים בחליטות שהוכנו על בסיס עשבי תיבול שונים, קליפות פרי וכו 'בהאכלה בקיץ. ניתן להשתמש במוצרים אלה ברציפות ולהוסיף בכל השקיה.
סתָיו:
- בסתיו, כמות ההשקיה מצטמצמת לאפס, יהיה צורך למרוח כמות לחות בשפע בעת הכנת השיח לחורף;
- מומלץ גם לשחרר את הקרקע בסתיו, כך שהשורשים יקבלו כמה שיותר חמצן בחורף;
- חשוב מאוד לבצע גיזום סניטרי בסתיו, במהלכו יוסרו כל הענפים היבשים, החולים והפגועים. זה הכרחי על מנת להיפטר ממחלות ומזיקים;
- לאחר הקציר, מתחת לשיח, הכינו:
- 50 גרם סופר-פוספט;
- 20 גרם אשלגן גופרתי;
- דשנים אורגניים (על קרקעות פוריות אחת לשנתיים).
מתכוננים לחורף בארץ
למרות שדומדמניות שחורות הוא יבול עמיד למדי בחורף, הוא עדיין זקוק להגנה נוספת בחורף. לשם כך תוכלו להשתמש באחת מהשיטות הבאות:
יש לכופף בזהירות את כל ענפי השיח לקרקע ולהניח עליהם את מספר הלבנים, שישמשו כמשא. בעת ביצוע הליך כזה, חשוב מאוד לא לפגוע בענפי הצמח. שלג הוא הגנה טבעית מפני טמפרטורות קשות, ולכן שיטה זו אפשרית רק בחורף מושלג.
ניתן גם לעטוף כל ענף שיח באגרופייבר מיוחד, בעוד שמומלץ להוסיף בידוד בצורת צמר מינרלי. כלי זה נהדר לכפור קשה או בתקופה שאין כיסוי שלג.
דומדמניות אדומות ושחורות הן פירות יער, מיץ או קומפוט נפלאים מהם יכולים להרוות את צמאונכם בקלות ביום חם, ולריבה המיוצרת עם פירות אלו יש חמיצות נעימה ויוצאת דופן. דומדמניות מביאות יבול רב, וגידולו בארץ יאפשר לכם לאסוף כמות עצומה של מרכיבים משיח אחד לעיבוד.
ובסוף, סרטון קצר כיצד לגדל דומדמניות: