בצל ברון אדום הם מגוון בצל סלטים. זה מותאם היטב לגידול בתנאים שונים. חנויות מושלמות בכל צורה שהיא.
תיאור ומאפייני הזן
נתחיל בתיאור של אד ברון. התכונות של מין זה כוללות את הצבע האדום והיפהפה של הנורות.... הם נבדלים על ידי צורה עגולה ומשטוחה מעט עם מבנה צפוף למדי של השכבה העליונה (קליפה). יש לו עיסה בשרנית ועסיסית עם ורידים סגולים-אדומים על רקע לבן-ורוד.
המגוון מאופיין בהבשלה מוקדמת בינונית. ניתן לקצור את הנורות בתוך שלושה חודשים לאחר השתילה. פירות מגיעים ל -24 עד 120 גרם. יש להם ארומה נעימה, טעם מתקתק (פחות חריף מזנים קונבנציונליים).
על ידי הוספתו למרכיבים אחרים, אינך יכול לפחד כי המנה תהפוך לאדומה.
בזכות איכויות אלה נעשה שימוש נרחב ב"ברון האדום "בבישול ובהכנת מנות ירקות.
היתרונות של הברון האדום
בצל אדום נחשב ללוחם פעיל נגד זיהומים שונים, כולסטרול, סוכרת. בשל התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון, זה עוזר לגוף להילחם בסרטן, מאט את תהליך ההזדקנות של התאים. השימושיים ביותר הם החלקים העליונים והעסיסיים של הנורה.
הירק מכיל כמות גדולה של מינרלים וויטמינים שונים. לדוגמא, כמות ויטמין C יכולה להגיע ל- 6.2 מ"ג.
הרכב ואחוז הויטמינים והמינרלים תלוי במידה רבה באיכות האדמה ובמקום הגידול.
בנוסף להבשלה מהירה ולסט גדול של תכונות שימושיות, היתרונות כוללים:
- תשואות יציבות גבוהות (עד 3 ק"ג למ"ר) בכל תנאי אקלים.
- מצגת נחמדה וטעם טוב.
- אחסון לטווח ארוך.
- עמיד לבצורת ומחלות. זה מושג באמצעות מערכת שורשים מפותחת וחזקה מזן זה.
בצל הברון האדום ניתן לגדל גם באזורים הצפוניים, מכיוון שהם סובלים היטב כפור מוקדם.
הגיע הזמן לעלות
זמן אופטימלי לירידה, מזג האוויר יציב, ללא כפור לילה. זה קורה בדרך כלל בסוף אפריל או בתחילת אמצע מאי (אזורי דרום ואמצע). ברצועה הצפונית - השתילה נעשית מאוחר יותר, בימים הראשונים של יוני.
אתה צריך לשתול בימים נאים. אין לעכב את זמן הנחיתה. לבצל אולי לא יהיה זמן להבשיל לפני שהטמפרטורות יורדות וגשמים. זה יגרום לנורות להירקב.
אתה יכול לגדל בצל באמצעות שתילים. זוהי שיטה זולה יותר, אך קשורה לטרחה רבה בתהליך ההכנה לירידה. הבצל שגדל משתילים אינו נותן חיצים, מאפשר לכם לקבל לפת באותה שנה. הם נמשכים בצורה גרועה עד האביב, אך מתאימים לשתילה בסתיו - לפני החורף.
הנחיתה צריכה להתבצע בטמפרטורה:
- אוויר: ביום 0 +5 ° C, בלילה - בערך -3 ° С.
- קרקעות: האדמה לא צריכה להיות חמה מדי עד +4 מעלות צלזיוס
זה נעשה בדרך כלל באוקטובר, תחילת נובמבר. העיקר הוא שהסבוק צריך להכות שורש לפני הופעת הכפור, ולא הספיק לירות בחצים הירוקים.
יתרונות השתילה בחורף:
- הזדקנות מוקדמת יותר.
- הנורה פחות רגישה למחלות מסוגים שונים.
- אין צורך לבזבז זמן באביב שתילה וטיפול בשתילים.
גורמים שליליים כוללים:
- קיפאון באביב של מים במיטות.
- שתילה עמוקה ומוקדמת מדי.
- שינויים תכופים בטמפרטורה. הנורה קופאת ומתפשרת מספר פעמים.
הכנת האתר לירידה
על מנת שהקציר יהיה טוב, יש לדאוג מראש לאתר בו תשתל. בשביל זה אתה צריך:
- בחרו חלק מואר ויבש מספיק באתר. מקומות בהם תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות או שעועית גדלו בעבר עבדו היטב.
- המיטות מוצבות גבוה יותר עבור אזורים נמוכים.
- האדמה נחפרת ומופרית. עליכם להוסיף שני דליי כבול, חצי דלי חומוס, כוס אפר עץ, כף סופר-פוספט. בסתיו אתה יכול לקבל שניים. כל זה מחושב למ"ר.
באביב, לאחר הפשרת הקרקע, המיטות מופרות באמוניום חנקתי. כפית למ"ר.
תכונות נחיתה
אתה יכול לשתול את הברון האדום בדרכים שונות:
- ערכות בצל. כדי להאיץ את הנביטה, הנורות ספוגות במים (35 - 38 מעלות צלזיוס) למשך עד 15 שעות. השתילים נלחצים באדמה לחה, רופפת, ללא עשבים. העומק צריך להיות כ -4 ס"מ. המרחק בין הנורות הוא עד 10 ס"מ, והמיטות הן כ -20 ס"מ. הטמפרטורה הנוחה לשתילה היא 10-15 מעלות צלזיוס. קצה הנורה גזוז (3-4 ימים לפני הזריעה). זה יאפשר יריות מהירות ועסיסיות יותר של נוצות בצל ירוק. שיטת זריעה זו אינה דורשת כמות גדולה של דשנים נוספים. אדמה מוכנה מספיקה.
- זרעים. לאחר הכנת האדמה והמיטות נוצרים חריצים קטנים. המרחק ביניהם הוא 15 ס"מ, העומק הוא 1.5 ס"מ. לאחר שנשפך את אתר הזריעה במים חמים, הזרעים נזרעים (1 - 1.5 ס"מ ביניהם). לאחר סיום הזריעה, זרעים מפוזרים בכבול או באדמה (1 ס"מ). בסוף המיטות מכוסות בנייר כסף. הסר את הסרט לאחר הצילומים הראשונים. כדי שהם לא יישרפו בשמש, בהמשך (עד יוני) ניתן להגן עליהם עם ארוגים, לוטראסיל או ספונדבונד.
- שתילים. שתילים מכינים בבית מזרעים. הם נזרעים בקופסאות או קלטות מיוחדות (סוף אפריל, מרץ). לפני השתילה באדמה, השתילים מופרדים זה מזה. כל צמח מעמיק ב -1 ס"מ. המרחק הוא 5 ס"מ זה מזה. לאחר השקיה, כל אתר שתילה מכוסה בכבול.
זרעים לאדמה פתוחה ושתילים מוכנים באותו אופן:
- ספוג בתמיסת מנגן (1 גרם לליטר מים) למשך 45 - 60 דקות.
- מלא בתמיסה של התרופה "אפין" (על פי ההוראות) למשך 18 שעות.
- יבש למצב זורם חופשי.
טיפול לאחר הנחיתה
יש להשקות את השתילים באופן קבוע במהלך החודש הראשון (בעוד 5-7 ימים - פעם אחת). אם החום עז, פעמיים בשבוע. לאחר גשמים עזים, השקיה - יש לשחרר את הארץ ולהסיר עשבים שוטים.
במהלך היווצרות הנורות, הצמח מוזן בדשנים (פוספטים, אשלגן סולפט). מוסיפים סוגים אורגניים של פיתיון (מולין, צואת עוף). הכי מדולל במים לפי ההוראות ומשמש פעם בחודש תוך כדי השקיה.
בערך באמצע הקיץ, ההשקיה וההאכלה נעצרות. זאת בשל התבגרות הלפת. עודף לחות ודשנים יכול להרוס אותם.
לאחר הופעת הנוצות הראשונות, הצמחים מדוללים בהכרח. הצילומים החלשים ביותר מוסרים. המרחק בין כל אחת מהנורות שנותרו עולה בהדרגה ל6 - 10 ס"מ. אמצעים כאלה תורמים למסיק טוב ולנורות גדולות.
אין להשאיר צמחים סתומים במיטות. זה יגרום לזבוב הבצל להופיע.
מניעת מחלות ומזיקים
ההגנה מפני זבובי בצל הם:
- עישוב בזמן של המיטות.
- חיטוי בזמן של האדמה (מתיז אפר, תערובת של חול עם נפתלין - 20 עד 1).
- טיפול בצמח עם קוטל חרקים (Medvetoks, Mukhoed, Aktara וכו ').
המראה על העלים של פריחה אפרפרה רכה מסמן כי הצמח מושפע מפרונוספורוזיס (טחב פלומתי). זה מאיים על ריכוך הנורות, על מות העלים. למניעה יש צורך:
- טפל במיטות עם 1% מהרכב הקליפה (לפני השתילה).
- ריססו צמחים עם Rodomil Gold MC (כאשר הופיעו 4 - 6 נוצות).
אל תשתמש לרעה בהשקיה. לחות עודפת תפגע במערכת השורשים. כתוצאה מכך הלפת עצמה תירקב.
קציר ואחסון
הברון האדום נקטף לאחר נפילת הנוצות (סוף הקיץ). יש להסיר את הבצלים מהמיטות, לייבש אותם על האדמה. ואז, לאחר חיתוך השורשים, הוא מיובש באוויר או בחדר מאוורר. ניתן לקשור זנבות בלחמניות, צמות או לחתוך אותן. אתה לא יכול להשאיר את היבול באור שמש ישיר וצורב.
לאחר הייבוש ממיינים את הבצלים ומכינים אותם לאחסון. ישנן מספר דרכים לשמור אותו:
- מקפלים שקיות פוליאתילן עבות. סוג זה של אריזות ניתן לשמור במרתף או במקרר.
- צמות בצל קלועות נתלות במקום קריר ויבש (ארון).
התנאי העיקרי לשימור הוא ייבוש טוב, בריאות ושלמות הנורות.
הגישה הנכונה לטיפוח, שתילה וטיפול תאפשר לך להעריך בצדק את היתרונות והטעם של "הברון האדום". היכולת לשמר אותו לאורך זמן תספק לכם נוגדי חמצון וויטמינים שימושיים עד לקציר הבא.