באביב העץ היפה הזה מענג אותנו בפריחתו המרהיבה ובארומה המהממת, ובקיץ הוא מעניק לנו את פירותיו הטעימים. מתברר שפירות יער אדומים קטנים אלה הם רק מחסן של ויטמינים.... בואו נסתכל מקרוב על היתרונות של דובדבנים ומה יכול להזיק לבריאות האדם.
פירות או פירות יער?
שאלה מעניינת מאוד שתבלבל רבים מאיתנו. אבל בכל זאת, אנו נמצא את התשובה. כשפונים לבוטניקה, זוכרים מה זה פרי? פרי - פרי של צמח שבתוכו זרעים, איתו הוא מתרבה. במקרה שלנו, זרעים הם זרעים. אז דובדבן, למרות גודלו הקטן, הוא פרי, שייך לסוג פרי האבן.
הרכב דובדבן, תכונות מועילות לגוף האדם
הטבע נתן לפרי הנפלא הזה הרבה חומרים מזינים וויטמינים.
דובדבנים מכילים:
- חומצה אורגנית - פוליק, פנטותני;
- מאקרו ומיקרו אלמנטים - אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, יוד, ברזל ואחרים;
- הרבה ויטמינים - A, B, C, E, PP, N.
יש רק כמות מדהימה של אלמנטים הכלולים בפירות יער חמוצים כל כך קטנים.
תכולת קלוריות
למרות התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, הדובדבנים דלים בקלוריות. 100 גרם עיסה מכילה 52 קק"ל בלבד... אז למי שרוצה מנה טובה של חומרים מזינים אך לא רוצה להשמין, דובדבנים הם בחירה מצוינת.
היתרונות של גרגרי דובדבן ומרתחים רפואיים מזרדים וקליפת עצים
בנוסף לעובדה שאכילת דובדבנים היא דרך נהדרת למלא את גופכם בויטמינים, תוכלו גם לעזור לו להתמודד עם מחלות. כמו כן, פרי זה ועליו נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה.
מערכת הלב וכלי הדם
עבור מערכת זו של גופנו, יער חמוץ הוא תרופה שאין לה תחליף. בשל התכולה הגבוהה של ויטמין P, קומרין ואוקסיקומרין, אכילת דובדבנים תסייע בחיזוק מערכת הלב וכלי הדם. כלומר:
- מנרמל קרישת דם, מפחית את הסיכון לקרישי דם ואנגינה פקטוריס;
- עם לחץ דם גבוה, יעזור להחזיר אותו למצב נורמלי;
- מחזק את כלי הדם ונימים;
- תומך פונקציה המטופויטית;
- מוריד תוכן כולסטרול.
דובדבן נקרא גם "גרגרי לב", וזה לא בגלל הצבע האדום, אלא בשל היתרונות העצומים למערכת הלב וכלי הדם.
ככל שצבע הדובדבן כהה ועשיר יותר, כך הוא מכיל רכיבים שימושיים למערכת זו.
מערכת עיכול
- אכילת דובדבנים תעזור להתמודד עם עצירות;
- מיץ דובדבן, ימנע את הגורמים הסיבתי של דיזנטריה;
- דובדבן טוב מגרה תיאבון;
- מוהל עץ מעץ (הנקרא בכינויו דבק), משמש לתהליכים דלקתיים בקיבה.
מפרקים
- ברפואה העממית עם דלקת פרקים השתמש במיץ דובדבנים, לפעמים בתוספת חלב;
- בטיפול בצנית, השימוש בדובדבנים משפר את ההשפעה של תרופות שנלקחות;
- עם רדיקוליטיס השתמש במרתח של הקליפה וזרדים של עץ, שיעזרו להתמודד עם הכאב של התקפה.
מערכת עצבים
- עירוי מים מדובדבנים משמש כחומר הרגעה;
- מרתח של קליפה יקל על המצב עם נוירוזות.
חֲסִינוּת
- תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים למנוע מחסור בוויטמינים;
- תוכן ויטמין C יעזור לחזק את החסינות בדרך כלל.
נלחם בהצטננות
- בזמן שיעול אתה יכול לשתות מיץ דובדבנים, זה מכייח מעולה;
- יש מיץ דובדבנים השפעה נגד חום, מומלץ לשתות אותו בטמפרטורות גבוהות.
לילדים
ילדים אוהבים מאוד את הפרי הזה, אז אנא בבקשה עם פירות יער עסיסיים ומיצי דובדבנים. דובדבנים מכילים ברזל, הנספג בקלות בגופו של הילד.... כמו כן, השימוש בדובדבנים עוזר להגברת המוגלובין. אם שינה של ילד מופרעת והוא נסער יתר על המידה, מומלץ לשתות מיץ דובדבנים, יש לו השפעה הרגעה. כמו כן, מיץ טעים זה יעזור להפחית את החום.
הקפידו להזהיר את ילדיכם שבהחלט לא כדאי לכם לאכול בורות דובדבן. מבני זוג שנבלעו בטעות, שום דבר לא יקרה, אבל אם תאכלו תריסר זרעים, תוכלו להרעיל את עצמכם ברצינות.
נשים
אכילת פירות יער מפחיתה את הסיכון לדליות... במהלך גיל המעבר, צריכה קבועה של דובדבנים יכולה לסייע בניהול אי נוחות. תכונות נוגדות חמצון של דובדבנים, מאיטות את תהליך ההזדקנות... מיץ פירות ועיסה נמצאים במוצרי קוסמטיקה רבים.
לנשים בהריון
עבור נשים בעמדה מעניינת, דובדבנים יכולים לעזור בהתמודדות עם אנמיה בגלל תכולת הברזל הגבוהה שלהם. זה גם יגביר את רמת ההמוגלובין בדם. תכולת החומצה הפולית בדובדבנים חשובה מאוד להתפתחות התינוק, במיוחד בשליש הראשון של ההריון... כמובן שכמות עצומה של ויטמינים שונים תועיל גם לאם הצפויה ולתינוק שלה.
כדאי לזכור כי במצב זה אתה צריך לאכול רק במתינות, וזה חל גם על דובדבנים.
דובדבנים בקוסמטיקה
מסכות פנים:
- הַלבָּנָה. טוחנים כמה דובדבנים על ידי הוספת כמה טיפות מיץ לימון ו -2 כפיות שמנת. למרוח על הפנים למשך 15 דקות, לשטוף במים.
- מקמטים. כף עיסה + כף מיץ ויברנום + כף עינייה של דבש. מערבבים הכל היטב וטוחנים. למרוח על הפנים למשך 10 דקות, לשטוף במים.
- נורמליזציה של העור... מערבבים את עיסת הדובדבן המגוררת עם פטל ותותים מגורדים, כף אחת מכל המרכיבים. מרחו את התערובת שהתקבלה על הפנים למשך 15-20 דקות, שטפו במים.
לקבלת תלתלים מבריקים, שטפי את השיער עם מרתח של ענפי דובדבן.
כאשר עושים דיאטה
במהלך דיאטה, הגוף חסר ויטמין. הוספת דובדבנים לתזונה תעזור לכם לקבל את כל הויטמינים הדרושים לכם. כמו כן, עצירות היא מלווה תכוף של דיאטות. אכילת דובדבנים ומיץ דובדבנים יכולה לעזור בפתרון בעיה זו.
פירות חמוצים יסייעו בהסרת עודפי פסולת ורעלים מהגוף. לכל זה דובדבן הוא מוצר דל קלוריות, אך בכל זאת, לא כדאי להתעלל בו.
התוויות נגד לשימוש
למרות כל התועלת של הפרי, ישנן התוויות נגד שלא ניתן להזניח. צריכת דובדבנים עלולה להזיק למחלות כאלה:
- מחלות בדרכי העיכול, במיוחד עם כיבים בקיבה;
- חומציות מוגברת;
- סוכרת;
- מחלות ריאה (דלקתיות).
לפני שתשתמש בדובדבנים כתרופות, עליך בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך.
דובדבנים שוחקים אמייל שןכדי למנוע זאת, לאחר אכילת הפרי החמוץ, עליך לשטוף היטב את הפה.
היתרונות והנזקים בעלים טריים ודובדבנים
עץ הדובדבן מדהים, לא רק פירות, אלא גם עלים שימושיים בו. להכנת תה יש לקטוף את העלים בחודש מאי, כשרק פרחו. אז יש להם את התכונות המועילות ביותר. גם אם אתה מייבש אותם, זה לא ישפיע על מרכיביהם, אז אל תהסס להצטייד בעלים יבשים במשך כל השנה.
הם מכילים כמעט את כל הוויטמינים והמינרלים הנמצאים בפירות, כלומר: A, רבים מקבוצה B, C, פקטינים, חומצה פולית, סידן, אשלגן ואחרים.
לא רק טעים וארומטי, אלא גם תה בריא מוכן מעלי דובדבן. בשל השפעתו המשתן, זה יעזור להתמודד עם כמה מחלות כליה, ולנקות אותם מרעלים.... לקבלת אפקט טוב יותר, יש לבצע מרתח של העלים.
תה מהעלים, בתוספת דבש, שימושי מאוד - הוא משקה מצוין לחיזוק מערכת החיסון ולהלחמת הצטננות.
גַם עלי העץ יעזרו לעצור דימום קל... לשם כך יש לצרף פצע נקי ומרוכך מעט.
אין התוויות נגד לשימוש בעלי דובדבן... אך אם תחליט להשתמש בהם כטיפול במחלות, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
דובדבנים בבישול
פרי זה הכרחי בבישול בשל טעמו החמצמץ המיוחד. זה מכין סירופים טעימים, שימורים, ריבות. פירות יער מוסיפים גם למאפים.
הדבר המדהים ביותר הוא שכאשר דובדבנים קפואים כמעט לא מאבדים את מרכיביהם השימושיים.... לכן, אל תהסס להקפיא את הפירות הללו ולרצות את משפחתך איתם כל השנה.
דובדבנים מאוד מאוד שימושיים, זה ידוע כבר הרבה זמן. עדיין אין לך את העץ הזה בגינה שלך? הקפידו לשתול וליהנות מפריחה יפה באביב ומבציר טעים בקיץ. אין אפשרות כזו, קנו פירות שנקטפו כבר בחנויות. אם אין לך התוויות נגד לשימוש בו, הקפד לאכול לפחות 5 ק"ג לעונה.