ניתן לחלק את כל זני התות לשני סוגים: לצריכה עצמית ולגידול תעשייתי. הראשונים מוערכים בזכות מאפייני הטעם הגבוהים שלהם, והשניים בזכות צורתם הטובה ואיכות השמירה הגבוהה שלהם ויכולת ההובלה שלהם. אלבה משלבת בין האיכויות של שני הכיתות, אך ביקורות הטעם מעורבות.
מקור הזן
את אלבה גידלו עובדי חברת "New Fruts" האיטלקית, שתפקידם ליצור זן מניב גבוה לא רק עם תשואות גבוהות, יכולת הובלה ואיכות שמירה, אלא גם טעם טוב והצגה.
אלבה או NF311 היברידית הופיעו בשנות השבעים. זוג ההורים היו זנים: אלביון וקאל. 97.85-6. המגוון לקח את התכונות הטובות ביותר מההורים: תשואה גבוהה, טעם ואיכות פירות יער... התות הפך במהרה למוביל בייצור התעשייתי האיטלקי.
כמו כן, המגוון מותאם לגידול במדינות רוסיה, אוקראינה ובלארוס, שם הוא מוערך בזכות הפרי המוקדם והסיכוי שלו.
תכונות תות אלבה
אלבו מעובד הן בשטח הפתוח והן במנהרות סרט, שם הבציר מבשיל שבועיים קודם לכן. תותים מבשילים בשדות פתוחים עד אמצע מאי... בשני המקרים הזן נותן יבול טוב, החשוב לייצור תעשייתי.
לפירות היער, על פי התיאור, צורה מוארכת-חרוטית ומשקלם נע בין 25-30 גרם... פירות אדומים נבדלים על ידי עיסה צפופה וטעם מתוק עם חמיצות קלה. יש לו תקופת פרי ארוכה והגרגרים לא הופכים קטנים יותר לאורך כל התקופה.
פירות היער הגדולים ביותר גודלו בעיר רולקסטון (ארה"ב). משקלו מעל 230 גרם, אך לא טעמו טוב.
שיחי אלבה הם בעלי מבנה חזק, הם בעלי עלים נמוכים ויכולים לגדול עד 35 ס"מ. משיח אחד אפשר לאסוף בערך קילוגרם אחד של פירות יער.
זן זה עמיד בפני טחב אבקתי, ורטיקלוזיס ונבולת fusarium, אך עלול לסבול מכתם חום ולבן. אלבה עמיד בפני כפור אביב ובצורת קיץ.
יתרונות המגוון כוללים:
- הבשלה מוקדמת;
- תקופת פריחה מוצלחת, המונעת כפור חוזר;
- היווצרות מהירה של פירות יער;
- לא מועדים לפירות מתפוררים;
- אפשרות לקציר ממוכן;
- שיעורי הובלה ואיכות שמירה גבוהים;
- מצב סחיר;
- תשואה טובה ויציבה;
- חסין למחלות ומזיקים;
- עמידות טובה בפני כפור.
החסרונות העיקריים כוללים את משך תקופת המנוחה, כמו גם רגישות לאנתרקנוזה.
אלבה שייך זנים עמידים לבצורתאז זה צריך להשקות פעם בשבוע. צריך להשקות זנים אחרים כל שלושה או ארבעה ימים.
טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
יש לשתול תותים באזורים פתוחים ומוארים, מוגנים מפני רוחות קרות. עדיף ששתולים דגנים, שום, בצל או צמחים פורחים - ציפורני חתול ופטוניות - נשתלו מוקדם יותר באתר.
אבל אחרי עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים ופטל, צמח אלבו בִּלתִי רָצוּי... קודמים כאלה מגבירים את הסיכון לדלקת מאוחרת. מטע תות שנטוע לאחר מלפפונים וכרוב יכול להיות מושפע מהנמטודה.
אלבה גדל בצורה גרועה במקום שתילת התירס והחמניות, מכיוון שהם לרוקן את האדמה יתר על המידה.
נטיעת תות יכולה להתבצע באביב ובסתיו. אלבה, הנטועה בסתיו, תתן את הקציר הראשון שלה באביב, ועל שיחי נטיעות האביב יופיעו פירות יער רק לאחר שנה. מותר גם שתילת תותים בקיץ, אך מזג האוויר לא אמור להיות חם מדי.
חיפוי האדמה, הנחת מצע או התקנת דוכני פירות יער יכולים לסייע במניעת תותים מפני מחלות ופירות שנרקבים.
הכנת קרקע
תותים גדלים היטב בתוך טיט חול או קרקעות חלביות, מועשרים בכמות מספקת של חומר אורגני.
הכנת הקרקע לשתילה מתבצעת לא פחות משבועיים מראש לפני האירוע וכולל מספר שלבים:
- חפירה עמוקה;
- הרחקת עשבים שוטים ושורשיה;
- הצגת סטרטר דשנים.
על כל מטר מרובע יש למרוח 10 ליטר זבל רקוב או חומוס בתוספת דשנים מורכבים. זה האחרון יכול להיות מוחלף באפר או בסופר-פוספט.
עם מיקום קרוב של מי תהום או נטייה של האתר להרזיה, לשתילת תותים ממליץ ליצור רכסים גבוהים... זה יעזור במניעת עששת ושורש פירות יער.
שתילת האלבה על שטח שטוח עוזרת למקסימום החזקת לחות בעונה היבשה.
כללי שתילה לשתילים
שיטת מיתרים שתילת תותים היא הנפוצה ביותר. הוא מתבצע בשתי שורות, שהמרווח ביניהן צריך להיות לפחות 40 ס"מ. שיחי האלבה נטועים במרחק של 25 ס"מ זה מזה, בעקבות טכנולוגיה מסוימת.
- הכן עמוק חורי שתילה 20-25 ס"מ.
- הוסף חומוס, אפר ודשנים מינרליים מורכבים לכל חור.
- נשפך את החורים במים.
- שתילים יש להשיג מגידים לא מעל גיל שנה.
- שורשי חומר השתילה מונחים בתמיסת ממריץ גדילה ונשמרים במקום מוצל במשך שש שעות.
- שתילים בריאים נשתלים אנכית כך שהליבה תהיה בגובה הקרקע והשורשים מכוסים לחלוטין באדמה.
כל שיח לאחר השתילה אתה צריך להשקותכדי לדחוס את האדמה. השקיה לאחר מכן מתבצעת לפי הצורך. אין להרטיב או לייבש את הנטיעות יתר על המידה - הדבר מוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות וזיהומיות.
חשוב לכבד את מועדי הנחיתה. באביב נטועים תותים בסוף אפריל או בתחילת מאי. בקיץ - מאמצע יולי ובסתיו - חצי חודש לפני הכפור הצפוי.
טיפול מוסמך
טיפול באלבה בשנה הראשונה לאחר השתילה מכוון לבנות מערכת שורשים חזקה, לפיכך יש להסיר אנטנות ופדולים חדשים.
הטיפול בנטיעות ישנות יותר תלוי בעונה.
- אחרי החורף... בתחילת האביב מסירים את מקלט החורף, מוסרים עלים פגומים והאדמה משתחררת. יש למרוח דשנים מינרליים או אורגניים שלוש פעמים בחודש. ההליכים מבוצעים לפני הופעת הגרגרים הראשונים. מאמצע האביב יש לבצע השקיה קבועה, החל במנות קטנות, אך פעמיים ביום.
- לפני הפריחה... במהלך תקופה זו, יש לחבוט את המיטות כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים, להבטיח את ניקיון הנטיעות ולהגן על גרגרי היער מפני ריקבון. תותים מושקים בתמיסת אוריאה או בחליטת אפר. אם תרצה, ריסוס בתמיסות מתבצע כדי לעורר פרודוקטיביות.
- במהלך הפריחה... בתקופה זו תותים זקוקים לאשלג, חומוס ואפר. כדי להגדיל את מספר השחלות, יש צורך לרסס בחומצה בורית, שכפית שלה מדוללת בעשרה ליטרים של מים. יש לחתוך גידים צעירים בשלב זה כדי לא לאבד חלק מהיבול.
- חודש לאחר מכן לאחר תחילת הפרי. הם מבצעים גיזום מניעתי של גידים חדשים, המאפשרים להאריך את היבול, למנוע התפוררות של פירות יער, להפחית את הסיכונים לתחלואה, וכן להקל על קצירת פירות.
- חֲרִיפָה... לאחר סיום הפרי יש להסיר את כל חלקי הצמחים הפגועים, עשבים שוטים ולכסות את התותים בחומר מיוחד או באפדרה. זה יבטיח הישרדות חורף טובה ויאיץ את עונת הגידול.
כדי לשפר את מאפייני הטעם של אלבה, מומלץ למרוח דשנים המכילים לא רק מקרו אלא גם מיקרו אלמנטים.
גננים מנוסים לא ממליץ לגדל אלבה במקום אחד במשך יותר משלוש שנים. לאחר תקופה זו כמות היבול פוחתת, והגרגרי מאבד את מאפייניו.
לכן, כדאי לדאוג להשתלת תותים למקום חדש. אך ניתן לשתול את האתר לשעבר רק בעוד ארבע שנים.
שיטות רבייה
לצורך רביית האלבה משתמשים בשיטת חלוקת השיח, אנטנות שורש (שושנות), לעתים רחוקות יותר הם פונים לשיטת הזרע.
שיטת חלוקת בוש
זה מתבצע על פי תוכנית מסוימת:
- ההליך מתבצע באביב, לאחר קביעת טמפרטורה יציבה מעל האפס או לאחר הקציר;
- בחר שיחים בריאים בני שנתיים או שלוש עם פרי יציב;
- השיחים מוסרים בזהירות מהאדמה מבלי לפגוע בשורשים;
- מערכת השורשים מחולקת בשניים-שלושה חלקים מכשיר סטרילי מושחז. לכל שבר צריכה להיות שושנה עם עלים;
- המקומות של הקיצוצים מטופלים בתמיסת מנגן.
כל שבר נטוע בחורי שתילה מוכנים.
אנטנות שורש
קצירת חומר השתילה מתבצעת בסוף יוני, תוך שמירה על כללים סטנדרטיים.
- הכן תערובת אדמה על ידי ערבוב חלקים שווים של כבול ואדמת גן. התערובת מופרית בחומוס. אתה יכול גם להשתמש באדמת תות מוכנה.
- אנטנות נטועות במיכלים בודדים הממולאים בתערובת אדמה ומונחות בחדר מואר ומואר.
- יש צורך להבטיח שהאדמה לחה כל הזמן.
- ניתן להפריש נטיעות בעזרת עירוי שמרים או שמרים.
- כאשר נוצרים שלושה זוגות עלים על השושנות, הסר את האנטנות הנותרות ולהשתיל את הצמחים למקום קבוע.
בעת שתילה מחדש יש לשמור כדור אדמה, שימנע נזק לשורשים ויאיץ את תהליך ההשתרשות במקום חדש.
שיטת זרע
כאשר מגדלים אלבה מזרעים, מאפיינים זניים עשויים להיעלם.
לכן, לעתים רחוקות משתמשים בשיטה זו ויש לרכוש זרעים ממשתלות. אבל אתה יכול לנסות להשיג אותם בעצמך.
ההליך כולל מספר שלבים:
- נבחרים פירות בשלים גדולים שמהם חותכים, לושים ומונחים בשמש העליונה;
- יש להשרות חומרי גלם מיובשים במים ולבחור זרעים;
- זרעים שנקטפו להשרות במשך 2-3 ימים בתמיסה חלשה של מנגן או ממריץ גדילה;
- הזרע המוכן נזרע במיכלי שתילה מלאים באדמה מיוחדת ומונח במקום חם ומואר;
- אחרי ההופעה העלה האמיתי הראשון שתילים צוללים.
שתילת צמחים צעירים באדמה פתוחה צריכה להתבצע באביב, לאחר ביצועה התקשות שיחים... ההליך מורכב מלהוציא את התותים לאוויר הצח, ולהגדיל בהדרגה את הזמן ל"הליכות ".
מחלות ומזיקים
תותי אלבה חסינים מפני מחלות פטרייתיות רבות, אך לעיתים קרובות הם נפגעים אנתרקנוזה... הגורם להתפתחות המחלה הוא לחות גבוהה. סימני המחלה באים לידי ביטוי על ידי כתמים אפורים-בורדו קטנים בצלחות העלים, אשר גדלים בהדרגה. אם לא נעשה דבר, המטע עלול למות.
כמניעה של המחלה, מטפלים בשתילי תות בתמיסה של נוזל מנגן או בורדו.
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה, מטפלים בשתילי תות בהכנות מיוחדות. עם מחלה מתקדמת, אתה צריך להשמיד את כל השיחים, ולטפל באדמה בנוזל בורדו.
מבין המזיקים תותים מותקפים לעיתים קרובות כנימות וחוליות, כדי להילחם בו הם משתמשים בריסוס במי סבון או תכשירים מיוחדים.
טעמו של אלבה תות אכזב רבים מתושבי הקיץ. אין לו מתיקות חזקה וניחוח בולט. אך המגוון צבר פופולריות בקרב חקלאים המגדלים פירות יער למכירה.
איכות שמירה טובה ומראה מרהיב מקנים לאלבא כוח קנייה גבוה. כמו כן, תות שדה זה הוא רב תכליתי לשימוש, כך שלעתים קרובות ניתן למצוא אותו בגנים אישיים.