קשה לדמיין גן ירק ללא מח ירק. ירק זה הוא מהראשונים שנקטפו ומופיע על שולחנות בצורת מאכלים שונים. קלות הגידול של הקישואים, הזמינות, הבגרות המוקדמת ומאפיינים אחרים מאפשרים, עם טיפול הולם, לגדל צמחים אלה מזנים שונים באדמה פתוחה, חממות וחממות בסיביר, באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד.
מגוון זנים של קישואים
סבתותינו לא חשבו הרבה על מאפייני הזן של הצמחים שגדלו ומשנה לשנה אספו את זרעיהם מהפירות הטובים ביותר. לפעמים הופיע באתר מגוון חדש, אך המאפיין העיקרי שלו היה ספקטרום צבעים פירות: לבן, ירוק, צהוב וכו '. מ
ארסנל הגננים המודרניים רחב בהרבה וסולם הצבעים כסימן נמוג ברקע. תשומת לב מוקדשת למאפיינים כמו:
- תנאי הבשלה (מוקדם, אמצעי, מאוחר);
- סוג צמיחה (שיח, טיפוס);
- מאפייני האבקה (אבקת פרתנוקרפיקה או חרקים);
- פִּריוֹן.
מאפיינים אלה ואחרים מאפשרים לכלל לבחור מין לתנאים ספציפיים ולהפיק את המקסימום מכל צמח.
בין מגוון הקישואים, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לזנים שזכו להכרה של מגדלים והפופולריים ביותר בקרב גננים. לכל קבוצה יש מועדפים משלה. מישהו נוח בגלל זמן ההבשלה שלו, ומישהו כובש בקומפקטיות שלו.
הזנים הטובים ביותר מסוג שיח לגידול בחוץ
הכי אסתניה ממשפחת הדלעת יוצרים שוטים ארוכים ומתפשטיםהדורשים שטחים גדולים. יחד עם זאת, תושבי קיץ וגננים מודרניים מוגבלים לרוב ל -6 דונם, עליהם הם רוצים לשתול מגוון של גידולים.
השטח והחסכון המוגבל של כל מטר הופכים את נטיעת זני הטיפוס המסורתיים למותרות אמיתית, אך אלה עבותיים הופכים למזל טוב עבור אתרים כאלה.
בוש סקווש אתה יכול קל להתאים לחללים צרים ואפילו לשתול בערוגה בין פרחים, שם עלים גדולים יהוו תפאורה מצוינת לצמחים אחרים.
אווירונאוט
צמח קומפקטי. מראה עמידות טובה למחלות.
הפירות הם ירוקים, באורך 14-15 ס"מ, טעימים, אוניברסליים. הם עומדים בצורה מושלמת בתחבורה. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית החל מ"ר אחד. מ 'שטח ניתן לאסוף 7-7.5 ק"ג.
לבן
בשלה במיוחד... הפירות הראשונים מוכנים לקטיף תוך 35-40 יום. פירות בצבע לבן, אליפסה, טעם מעולה, מטרה אוניברסלית העיסה צפופה ושמנת. חנויות טובות.
מפל מים
בשלה מוקדמת היברידי. פירות במשקל של עד 500 גרם, ירוקים. העיסה צפופה, לבנה. התשואה גבוהה. עמידות למחלות היא מעל הממוצע.
אודסה
התבגרות מוקדמת סוג סוג שיח. עמידות למחלות גבוהה מאוד. הפירות ירוקים חיוורים, גליליים. העיסה ורודה-צהבהבה או צהובה בהירה. מתאים לשימורים.
המינים הטובים ביותר המאביקים את עצמם
קישואים יוצרים פרחים נקביים וזכרים. ברוב המקרים מתרחשת האבקה והגדרת פירות עם חרקיםשנושאים אבקה. עם זאת, כאשר מגדלים אותו בחממות, במיוחד בחורף, האבקה צולבת היא בעייתית.
זנים פרתנוקרפיים שמסוגלים להניח פירות ללא האבקה הופכים לממצא אמיתי. זנים אלה נהדרים לאדמה פתוחה.
קווילי
הבשלה מוקדמת ותשואות גבוהות הופכים את הייבריד קבילי לאחד הטובים ביותר.
הפירות הם ירוקים בהירים, באורך של עד 22 ס"מ. פירות הם בשפע וארוך. תקופת ההבשלה היא 1.5 חודשים, וההגדרה האקטיבית של פירות חדשים מתרחשת תוך חודשיים בכל תנאי, גם ללא השתתפות של חרקים מאביקים. במהלך תקופה זו, החל מ"ר אחד. אני מצליח לאסוף כ 9 ק"ג... העיסה רכה, עסיסית, לבנבן.
מדוזה
מוקדם במיוחד היברידי. אידיאלי להפקה מוקדמת בסרטי כיסוי. עומד בירידות טמפרטורה גדולות.
תקופת ההבשלה 35 יום. הפירות ירוקים בהירים עם עור עדין. העיסה צפופה, תא הזרעים מיניאטורי. משקל הפירות יכול להגיע ל 800 גרם, באורך של 25 ס"מ.
פרתנון
היברידי רבייה הולנדי, קומפקטי מאוד ויצרני. עבור מ"ר אחד. מ 'אתה יכול להציב 3-4 שיחים ולאסוף עד 15 ק"ג פירות. סט פירות נטול חרקים טוב והבשלה מוקדמת הופכים זן זה למועמד מצוין לשתילת חממה.
פירות הזן הם ירוקים כהים, גליליים עם עיסה צפופה בצבע ירוק בהיר, עסיסי וטעים. ניתן להשתמש בו לא רק לשימורים והכנת מנות שונות, אלא גם לאכול גולמי. תקופת פרי קישואים ארוך מאוד ויכול להימתח עד ספטמבר.
זנים מוקדמים
זני קישואים של הבשלה מוקדמת הם בעלי ערך מיוחד, מכיוון שהם לרוב הם הירקות הטריים הראשונים של עונת הקיץ החדשה.
איסקנדר
כלאיים פרתנוקרפית בשלה מוקדמת שפותחה על ידי מגדלים הולנדים. תקופת ההבשלה 40-45 יום.
הערך המיוחד של הזן טמון ביכולתו להגדיר פירות בטמפרטורות נמוכות, וזה חשוב במיוחד לאזורי הצפון עם קיץ קריר.
כאשר שותלים 4 צמחים למ"ר אחד. תשואה מ 'היא 15 ק"ג... פירות איסקנדר ירוקים בהירים, באורך של עד 20 ס"מ, עם עור עדין דק. העיסה רכה, עסיסית, שמנת או לבנה.
צוקאשה
תקופת ההבשלה של זן צוקאשה היא 41-50 יום. הצמח מאופיין בעלים גדולים וירוקים כהים עם כתמים אפורים. אלה הם מאפייני צבע שונים ואין לבלבל אותם עם מחלה.
פירות באורך של עד 40 ס"מ ומשקלם עד 900 גרם. הפירות ממשיכים עד הכפור. פרי מאוחסן היטב ומועבר... העיסה עסיסית, טעימה מאוד.
כַּדוּר
המאפיין העיקרי של הזן הוא ירוק פרי גלובלי מכוסה בנקודות קלות שנראות כמו כדור. הטעם של העיסה מצוין.
תקופת ההבשלה של דלעת עגולה היא 50-55 יום. הצמח קומפקטי, עבות עם עלים מנותחים חזק.
אווירונאוט
זן זה כבר הוזכר כסקווש בוש פופולרי, אך הבשלה מוקדמת היא פלוס נוסף בבנק החזיר של המאפיינים החיוביים. תקופת ההבשלה 42-45 יום.
הבשלה בינונית
גריבובסקי
הזן הפופולרי לבן פרי Gribovsky. תקופת ההבשלה היא לא פחות מ 46 יום, תלוי באזור הגידול. צמח יוצר ריסים ארוכים.
פירות בגודל של עד 20 ס"מ, לבנים. העור קשה, הבשר טעים, לבן או צהבהב. תְשׁוּאָה 8.5 ק"ג החל ממ"ר אחד. M.
זולוטינקה
תקופת ההבשלה 50 יום. סוג הצמיחה של בוש. צבע הפרי תואם לחלוטין את השם.
חתיך שחור
שיח כיתה. מבשיל תוך 45 יום. הפירות בצבע ירוק כהה מאוד, קרובים לשחור. הקליפה דקה, הבשר ירקרק, עם טעם עדין.
הפירות רב-תכליתיים ומתאימים לכל השימושים האפשריים. במקביל, ניתן לקשור 4-5 פירות על שיח.
קישואים מאוחרים
ספגטי
זן יוצא דופן שרק צובר פופולריות.
לספגטי קישואים צעירים אין טעם שונה מהזנים הרגילים, אך לאחר ההבשלה המלאה, בשר הקישואים מרובד לסיבים וזה יוצא מוזר ספגטי ירקותשיש בו הרבה אוהדים. כלפי חוץ, פירות בשלים דומים למלונים קטנים בצורה ובצבע.
הבעיה היחידה - הבשלה מאוחרת, שבאזורים עם קיץ קצר לא תמיד מאפשרים לחכות ל"מקרונים ".
Lagenaria (Calabaza)
סוג זה של דלעת נקרא גם קישואים ויאטנמיים... בשל תקופת ההבשלה הארוכה והאקזוטיות, לא ניתן לקרוא לגנריה מבקר תכוף בגינות ירק. צורת הפרי משתנה.
כשהם צעירים הם משמשים כמזון באותו אופן כמו דלעת או מח ירקות. במצב בשל, הקירות והעיסה מתייבשים ונוצר חלל בפנים.
באופן מסורתי, צמח זה שימש כמה עמים לייצור כלים.
מגוון הקישואים מאפשר לבחור את הזן המתאים, לא רק לתנאי גידול מסוימים, אלא גם מטעמי אסתטיקה וטעם.
בשילוב נכון של כלאיים תוכלו לקבל קציר טוב גם משטח קטן ולהאריך את תקופת הפרי. וכמה זנים אקזוטיים יכולים לעזור לגוון מנות קולינריות מסורתיות ולגדל חומרי יצירה.