אחת הפעילויות החשובות וחובה ביותר לטיפול בענבים היא גיזום הגפן בסתיו. תשואת השיח בשנה הבאה תלויה בתזמון הגיזום ובנכונות יישומו. בהמשך המאמר נבחן אפשרויות שונות לגיזום ענבים למתחילים ונברר אם תוכלו לקטוף את העלים.
למה לגזום כרם בסתיו לפני החורף
הצורך בגיזום הוא כדלקמן:
- על ידי כריתת עודף יורה, המגדלים בכך להפנות את כמות החומרים המזינים מהקרקע לצילומים בריאים יותר.
- עמידות הכפור של הגפן עולה;
- כתוצאה מהיווצרות הסתיו של השיח, התשואה עולה. בצמיחה אחורה, יורה צעירה לא תצל על השכנים הסמוכים;
- אם אתה חותך את הענפים באופן קבוע, פירות יער במברשת יהיו גדולים בגודל וללא אובדן טעם;
- תהליך כיסוי הגפן לחורף פשוט מאוד;
- תהליך הבשלת הפירות מואץ, מאחר ובאביב נפתחות הניצנים לפני שמתחילה התנועה הפעילה של המיצים בגפן.
זמני האביב והסתיו לגזירת ענפים
הענבים גוזמים בהתאם למגוון ואזור הגידול. עבור זנים שאינם מכסים, ניתן לבצע גיזום סתיו בכל עת לפני תחילת הצמיחה הפעילה של הזרעים. במקרה בו החורף מאופיין בכפור קשה, אז חתכו את הענפים באביב.
גיזום סתיו לבובות הוא משני סוגים:
- מקדים;
- רָאשִׁי.
חתוך מראש שבוצע בתחילת אוקטובר לפני תחילת הכפור. יש להסיר את כל הירי הירוק. לא מומלץ לקצץ יורה חומה פריכה כאשר מכופפים.
זמירה בסיסית מבוצע בין התאריכים 15 עד 30 באוקטובר, כלומר לאחר תחילת הכפור הראשון. לאחר הקיצוץ המקדים חייבים לעבור 14 יום. לאחר בדיקת השיח, כל יורה מיובש, פגום, לא בשל, דק מאוד, כמו גם אלה שיש להם מיקום שגוי, מוסרים. אותם גפני פרי מפותחות יותר מאחרים נחתכים לחצים.
גיזום האביב מתבצע בתקופה שטמפרטורת האוויר הופכת ל -3 מעלות. בהמשך לא מומלץ לבצע הליך זה, מכיוון שחתכי הגפן יתהדקו לאט מאוד. זהו אחד החסרונות בגיזום האביב. גורם שלילי נוסף הוא זה עם זרם שופע של מיץ עם בירית אנכית, הוא יכול לעלות על ניצני הפרי, מה שיוריד משמעותית את התשואה, ועלול לגרום לריקבון תא המטען.
לפני שתמשיך בגיזום קפיצי, עליך לבדוק את תא המטען לאיתור נזק ולהעריך את מצב השיח על מנת להבין כמה עומס ניתן לתת לתא המטען. הליך האביב מחולק ל:
- קצר;
- בינוני;
- ארוך.
ההבדל במספר יורה שצומח משורש אחד ואורכו. בעת גיזום בסתיו, אתה צריך להשאיר את מספר הניצנים על הגפן עם שוליים. באביב, עד לרגע בו השיח מתחיל להתפתח במהירות, מבוצעת נורמליזציה. הגפן מתחדשת על ידי יצירת שרוול חדש, והזקנה מוסרת ומשאירה לא יותר מ -10 ס"מ.
את החיתוך יש לבצע בכיוון התנועה של המיצים. במקביל, הצילומים הצעירים מתפתחים במהירות. על הדרך, יש צורך להשאיר מספר גפנים חלופיות. הם ישמשו לעיצוב הגפנים בעונות הבאות.
גיזום קיץ חיוני לשיח. זה מווסת את התשואה.
בקיץ כבר מגדלים מנוסים מבינים בצורה די ברורה כמה צרורות יש להשאיר על הגפן כדי לא להעמיס על השיח. צרורות עודפים שנותרו על הגפן יובילו לדלדול השיח, ואי ספיקתם תוביל להיווצרותם של בנים חורגים מיותרים.
יתרונות גזרת הקיץ:
- מסייע ביצירת גודל הגפן הנדרש;
- הסר עודף מיצים מושכים של מסה ירוקה;
- ליצור גישה חופשית של אוויר ואור לאשכולות בתקופת מילוי הפירות.
בשלב ההתפתחות הראשוני, יש צורך להסיר את כל התהליכים החלשים, לאחר היווצרותן של 2 מברשות, צמרת החלק העליון של הגפן דרך 5 עלים. אל תשאיר את הגפן ארוך מכיוון שהגרגרים יהיו חמצמצים. כל ילדי החורג, השפם והעלים הנוספים מוסרים גם הם. בחודש אוגוסט, על מנת להאיץ את הבשלת הפירות, יש צורך לבצע חתך קשה של יורה.
אי אפשר להשאיר ילדים חורגים חתוכים על הקרקע. זה תורם להתפתחות מחלות!
כיצד לגזום נכון את הגפן בשנה הראשונה
ענבים צעירים גוזמים:
- יצירת שרוולים;
- גירוי גדילה;
- הבטחת קציר טוב.
בשיח צעיר, בן שנה, החלק העליון מוסר ומשאיר רק שניים עד ארבעה ניצנים. הם נסוגים 1 ס"מ מהציץ האחרון כלפי מעלה ומבצעים חתך. זה יהיה הבסיס לשרוולי הפרי בשנה הבאה.
בגפן בת שנתיים נוצרים קשרים חלופיים על ידי חיתוך התוספתן לשתי עיניים. השאירו בין 4 ל -6 ניצנים בתהליך השני. השיח נחתך באותו אופן כמו בשנה הראשונה לחיים, ואילו הקציר יהיה רק בעוד שנה, והשיח יחזק הרבה יותר.
כשגוזמים שיח בן שלוש נוצרים קשרים חלופיים ויורה פרי. הקשרים החלופיים צריכים להיות ממוקמים מתחת לירי הראשי ויש לגזום אותם על ידי 3 עיניים. יש צורך להשאיר בין חמש לעשרה ניצנים בצילום הראשי. על סוגים מסוימים, אתה יכול להשאיר 10 עד 12 ניצנים על לירות. עם הליך זה, השיח יוצר 4-6 זרועות פרי בשלוש שנים. זה די מספיק להבשלת היבול.
מטרת הליך הסתיו לשתילים צעירים היא היווצרות נכונה של השיח. מגדלים טירונים רבים טועים שלא גוזמים בשנתיים הראשונות, ולא רוצים לדחות את הקציר. זה מוביל לעובדה שהשיח עבה מדי ויורה נוספת מושכת כמות גדולה של חומרים מזינים. בנוסף, שיחים שלא נחתכו יהיה קשה יותר לכיסוי לחורף.
כלים לחיתוך שיחים
כדי לגזום ענבים כראוי, תזדקק לכלי הבא:
- גזם גינה;
- קבצים, מסורי כידון;
- סכינים לגינה.
נעשה שימוש במזמרות בעת הסרת שיח בן שנה ושנתיים בעובי גפן לא יותר מסנטימטר וחצי. על מנת לבצע חיתוך חלק יותר, השתמש במספריים עם שני להבים.
אם עובי הגפן הרב שנתי הוא פחות משמונה סנטימטרים, מסורי קשת משמשים לגיזום. בעובי של יותר מ 8 ס"מ, זמירה מתבצעת עם מסור. במקומות שקשה להגיע אליהם, מומלץ לבצע באמצעות נקי.
לפני ביצוע העבודה יש לחדד ולעבד את הכלי.
תוכניות לסוגים שונים של גיזום לגפנים ישנות וצעירות
ישנם כיום מספר סוגים של שאריות עיצוב:
- אוהד;
- בצורת קערה;
- להתייצב;
- שַׁרשֶׁרֶת;
- חד צדדי ודו צדדי.
גיזום מניפה באביב
הנוחות בגיזום זה היא שבאפשרות זו קל להחליף את השרוולים ולהתאים את מספר ניצני הפירות, וגם נוח לכסות את הגפן לחורף. במקום על סורג חד-מסלולי משניים לארבעה שרוולים, ועל דו-מסלול מ -4 עד 8. בכל שרוול, החלף קשרים ונותרו 2-3 חצי פרי. אורך השרוולים צריך להיות שונה. זה תורם לתאורה טובה של הגפן.
בשנה הראשונה, יש צורך להשאיר 1-2 יורה עם כמה עיניים. אמורות להיות כמה זריקות חדשות על הגפן בשנה הבאה.
בשנה השנייה, אם התפתח תהליך אחד, נותרו עליו 2 עד 4 ניצנים. אם שניים התפתחו, נותרו 2-3 ניצנים על כל אחד מהם. יש לקצר את התהליך השלישי. זה ישמש להיווצרות התהליכים הבאים. אם יש 4 זריקות, יש צורך ליצור שרוולים מהם.
בשנה השלישית נותרות 3 עיניים לכל יורה, כדי לא להעמיס את הגפן. יש להשאיר תפרחת אחת על כל שרוול על מנת לשלוט באיכות הפרי. כמו כן יש צורך ליצור קישורי פרי על השרוולים החדשים. בתנאי שהגפנים עובי 2 שנים מ- 7 מ"מ. אפשר להשאיר 6-7 ניצנים על התהליכים כדי ליצור תהליכים חדשים.
בשנים שלאחר מכן, צורת השיח נשמרת על ידי כריתת החצים וזרעי הפירות שמהם נלקח הקציר. נערך בחודשי הקיץ. צריך לחדש את השרוולים כל שבע או שמונה שנים.
צורת כוס
גיזום זה משמש אם ההימור הוא התומך בשיח. גודל הקערה תלוי בגודל השרוולים. אם השרוול באורך של עד 50 ס"מ, אז הקערה תהיה קטנה. בגודל של 50 עד 70 ס"מ - קערה בינונית. מעל 70 ס"מ - קערה גדולה.
החסרונות מסוג זה הם:
- סיבוב הגפן יוביל להידרדרות בצריכת חומרי המזון;
- משאיר צל זה לזה ומקבלים כמות קטנה של אור;
- גישה אווירית ירודה.
הטכניקה זהה לאורך השנים לגיזום המאווררים.
שיח ראש
השתמש בטופס זה לשיחים מושתלים. השרוולים נחתכים על השתיל. חמישה קשרים נותרים על הראש עם שני ניצנים על כל אחד. גפנים יצמחו מהם בעתיד.
היווצרות שיח קורדון
שנה א ' השאירו 2-3 ניצנים על השיח ליצירת יורה חזקה.
שנה 2 עם תחילת האביב, שרוולים צעירים יגדלו, הם ישמשו כקורדון. לאחר הנביטה יש לבצע דילול. הצילומים נותרים כל 30 ס"מ. מהצילומים הבוגרים נוצרים קשרים חלופיים ומשאירים עליהם 2-3 עיניים.
בשנים הבאות יש צורך להגדיל את אורך השרוול ואת מספר החצים. החלפת הקורדונים חייבת להתבצע בזה אחר זה. זה יעזור למנוע איבוד יבול.
כיצד ניתן לבצע גיזום אנטי אייג'ינג
ישנן שתי שיטות התחדשות - מלאה וחלקית.
התחדשות חלקית ניתן לעשות זאת כאשר נוצרים שרוולים בתחתית השיח. כשגוזמים אותם בסתיו, נשארים עליהם שני ניצנים. השרוולים הישנים נחתכים חלקית, וחלקם נחתכים על פי התוכנית:
- השאירו 6-7 ניצנים בצילום העליון;
- הצילום התחתון נחתך לכלבות חלופיות.
בשנים שלאחר מכן, שרוולי השורה השנייה והשלישית נוצרו מתחליפים חזקים. חלק אחד מהגפן הישנה נחתך, ו 5-6 עיניים נותרות על השני.
בשנה הרביעית מוסרים את השרוולים הישנים לחלוטין. החלקים מכוסים בגובה המגרש. יורה צעירה יוצרת שיח חדש.
התחדשות מוחלטת... חיתוך שיחים ישנים מוביל לחלוטין להתעוררות ניצנים על השיח וגדם. באביב, יורה גדלים באופן פעיל ובתנאים נוחים הם צומחים עד שני מטרים. בשנה שלאחר מכן מסירים את היבול הראשון מהיורה ונוצר שיח חדש. כריתת שרוולים ישנים מאפשרת להיפטר משיח החדש של מזיקים שיצרו קנים בשרוולים הישנים, כמו גם לחדש את החלק העל-קרקעי של השיח.
גיזום ענבים על קשת למתחילים
ישנן מספר צורות של זמירה בקשתות:
- כיסוי למחצה;
- שַׁרשֶׁרֶת;
- קורדון כתף אחד;
- שרוול מניפה.
אם הענבים אינם מכסים, במקרה זה תצורה חצי מכוסה תעשה. עם היווצרות זו לוקחים גפנים מהשרוול הראשי, שמונחים על הסורג העליון... שרוול רזרבי ממוקם על הסורג התחתון. זה צריך להיות באותו אורך כמו הראשי. בתחתית השיח יש צורך להשאיר זריקת נחושת ולחתוך אותה אחת לשנה - בסתיו. יחד עם יורה רזרבית, הם מכסים אותו לחורף. במקרה של חורף מוצלח, בקיץ יורה שצמחה משרוול הרזרבי נחתכת ל 2-3 ניצנים ומגדלים מהם כמה יורה עוצמתית.
אם הצילום הראשי נפגע קשות בחורף, הוא נחתך והרזרבה מורמת אל הסורג העליון, וזרק הנחושת מחליף את הרזרבה. עם סוג זה של היווצרות, אתה יכול לקצור פעם בשנה.
איך גוזמים שיח רץ
יש צורך לגזום שיח מוזנח בתחילת האביב או בסוף הסתיו. ראשית עליך להסיר את הגפנים הישנות והפגומות. לשם כך מבצעים חתך על הגפן בעזרת סכין חדה. אם הגפן ירוקה בגזירה, היא חיה. אם הגפן יבשה כשחותכים אותה, אז גפן נחתך שוב, קרוב יותר לבסיס. אם הצבע הוא אותו הגפן מוסר לחלוטין. מומלץ לגזום ענפים שלב אחר שלב.
שלב ראשון:
- עדיף לגזום לפני הכפור הראשון או באביב לפני 1 באפריל... יש צורך להסיר את כל יורה בוסר או יבש, לחתוך את כל החלקים שיש להם קליפה אפורה או שחורה. אם השרוול קפוא, הוא מוסר לחלוטין.
- לאחר הסרת כל האזורים שנכחדו, יש לבחון את הצילומים שנותרו. השאירו את אלה עם 10-12 ניצנים והעובי יהיה לפחות 5 ס"מ. אם יש מעט יורות כאלה, במקרה זה הכל נשאר. מהקצרים נותרו רק אלה שעובים יהיה לפחות 5 ס"מ. הם נותרים בחמש חתיכות לכל 2 מטר סורג. הם צריכים להיות מרווחים באופן שווה לאורך הסורג.
- יריות שנתיות מוסרות ב -85%.
- בקיץ, ניצני שרוולים רב שנתיים יתעוררו וייתנו מספר רב של יורה. יש להסיר את כל הירי הזה. כתוצאה מגיזום כזה התשואה לא תהיה גדולה, אך טעמו של הפרי יהיה גבוה בהרבה.
שלב שני:
- בסוף אוקטובר, לפני תחילת הכפור, עלים, זיפים, בנים חורגים חייבים להיות מנותקים מהיורה. כמו כן יש צורך להסיר את כל יורה חלש בעובי של פחות מ -4 ס"מ.
- בשנים שלאחר מכן, בעת גיזום, יוצרים קישורי פרי.
טיפול בגפנים לאחר גיזום
אם הגיזום בוצע בקיץ, אז לאחר הליך זה, לפני גיזום הסתיו, עליך:
- בצע צביטה. זה מבוצע על ידי קיצור יורה, השארת 5 עלים מעל כל צרור ענבים, וכן צביטה בקצה הגפן כדי לעצור את הצמיחה.
- קשירת יורה שגדלה מעל הסורג התחתון ביותר מ- 22 ס"מ.
- השקיה והאכלה;
- בצע את מרדף הגפן והשאיר 14 עלים מהחלק העליון על הזרעים, חתוכים.
- ערכו טיפול נגד מחלות ומזיקים עם קוטלי פטריות. לשם כך עדיף להשתמש ב"טופז ". יש להשתמש בקוטלי חרקים להדברת מזיקים. העיבוד מתבצע 3 פעמים בעונה.
הפסק כל עיבוד 21 יום לפני הקציר. אם נמצאות מחלות פטרייתיות, יש לעבד את כל הכרם!
לאחר גיזום הסתיו עליכם:
- להשקות אותו בשפע כך שהאדמה תהיה רוויה היטב בלחות לפני החורף.
- שחרר את האדמה היטב בסמוך לשיח כדי למנוע קיפאון לחות וספק חמצן לשורשים.
- הוסיפו אדמה חומוס או זבל רקוב.
- עם תחילת הכפור הראשון, יש לכסות את הענבים לחורף. לשם כך, ענפי אורן, נסורת, כבול, חציר מתאימים.
על ידי גיזום נכון של השיחים וטיפול בכרם שלך באופן קבוע, אתה בהחלט יכול לצפות למסיק טוב בשנה הבאה. ניתן לחתוך כל ענב, כולל איזבלה.