לדלעת מוניטין ראוי בקרב גננים: זהו מקור שאין לו תחליף לקרוטן וויטמינים שונים. זה לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא גדל בכל אזורי הארץ בשדה הפתוח.
לכל גנן, בוודאות, יש רצון לשתול את פירות היער, אם הוא, לפחות פעם אחת, שתל אותו באתרו.
כתוצאה מפעילות פורייה של מגדלים, ישנם הרבה מינים וזנים של צמחים אלה. במאמר נבחן הליך טיפול כזה כמו צביטה נכונה והיווצרות שיח.
ירק הוא צמח חסר יומרות כאשר הוא גדל, יתר על כן, הוא אינו דורש תנאים מיוחדים לשמירה. אבל אם בזמן שהצמח מבשיל לא ניתן לטיפוח הגבעולים תשומת לב ראויה, ניתן להישאר ללא יבול. לכן צביטה היא הליך חשוב מאוד בעת טיפול בצמח זה, ומשפיעה ישירות על משקל הפירות ועל איכות היבול.
למה לצבוט צמח בחוץ?
כדי לענות על השאלה, עליך להבין כיצד גזע הצמח מתפתח. מהזרע הנטוע ועד להיווצרותו של זרע חדש, הצמח מתפתח בשנים עשר שלבים של מורפוגנזה. הניצן של עונת הגידול הופך לפרח בשלב השלישי. בצמחים חד-שנתיים כמו דלעת, היווצרות פרחים בעת ההתעברות מתרחשת ביום השביעי.
במילים אחרות, לצילומי יער צעירים עם שלב 3-4 עלים יש כבר שחלה להבשלה. לכן, המשימה של הגנן היא לדעת בדיוק את מנגנון היווצרות השחלה ולצבוט את הענף לצמיחת פרחי נקבה. עם פעולה זו, מספר ענפי הפרי מותאם.
עליכם להבין כי להבשלה מלאה של ירקות, מספיק להשאיר 2-3 ריסים של הצמח על מנת לסיים עד שבעה פירות בגודל ממוצע.
אם אתה משאיר את הדלעת בלי לצבוט ולצבוט, אז יהיו הרבה פירות לא בשלים שלא יאוחסנו ובקרוב יירקבו.
סוגים וזנים של דלעות
עם כל מגוון המינים והזנים, ירקות אלה מחולקים לשני סוגים עיקריים - שיח ודלעות צבעוניות. בצמחים ססגוניים, כל הריסים צריכים להיות מכוונים לכיוון מסוים, צריך לעשות צביטה בזמן, צביטה וגיזום של עלים מפריעים.
למיני דלעת עבותים יש פנימיות קטנות ויורה רבים. הפרי הראשון נוצר בצילום הראשי ויש לצבוט אותו. יש צורך ליצור עליהם שיח: הסר את יורה בצד שאינם נושאים פרי, ועלים מיותרים. לאחר ביצוע הליכים כאלה, הפירות יבשילו מהר יותר, ואיכותם תשתפר.
דלעות מחולקות באופן קבוע לפי מטרה:
- דלעות דקורטיביות. ירקות כאלה משמשים בעיקר למלאכה;
- מִסְפּוֹא. שמם של זנים אלה מדבר בעד עצמו: הם משמשים למאכל לבעלי חיים;
- זני שולחן. זנים אלה נמצאים בכל מקום ואנחנו נתעכב עליהם ביתר פירוט.
דלעת היא הירק היחיד שמשפר את איכויותיו במהלך האחסון. בתנאים הנכונים, עמילן הופך לסוכר, והוא הופך למתוק יותר, יתר על כן, קרוטן מצטבר.
המין בעל העלים הארוכים כולל דלעת ויטמין, מגוון מאוחר ומניב תשואה גבוהה... פירות במשקל של עד 6 ק"ג, קרום דק, עם עיסה אליפסה קצרה, כתומה-אדומה, מכילים תכולה גבוהה של קרוטן.
עם ההבשלה המוקדמת, לזן כיפה אדומה יש גם תשואות גבוהות: צמח אחד יכול לייצר עד 20 פירות. הם בעלי חזה עבה, קלים, עם צורה מעניינת מאוד כמו טורבן. אורך הריסים הוא עד 3 מטרים.
מגוון בשל מוקדם חיוך כל הזמן משמח את הגננים עם התשואה שלה. על שיח אחד נוצרים עד 6-7 פירות ומבשילים. הירקות קטנים, משקל קילוגרם אחד לשני, בצבע כתום, וטעמם ארומטי ומתוק.
לשיח דלעת זהב יש פירות גדולים עד 3 ק"ג, צורה שטוחה עגולה. הפרי מבשיל תוך 90 יום. בשר פירות היער הוא צהוב, עסיסי, מעט מתוק.
ממיני השיחים יש לציין גם את זן השיח Gribovskaya. הזן גדל בצורה קומפקטית מאוד, מכיוון שאין לו ענפים, עם 1 מ '2 אתה יכול לאסוף עד 8 ק"ג פרי. הירקות בצבע כתום, עסיסיים מאוד ומתוקים בטעמם וניתן לאחסון לאורך זמן.
צובט ועיצוב דלעות
יש צורך לצבוט את הגבעולים כך שיישמרו 4-6 עלים מעל כל פרי מתפתח. תלוי במגוון ובאזור, כמו גם בתנאי מזג האוויר, החלט כמה להשאיר את השחלות. מומלץ להשאיר 1-4 שחלות. גננים מנוסים ממליצים לחתוך את הגבעולים באפשרויות שונות, כלומר להשאיר צמח אחד עם גזע אחד, אחר עם שניים וכן הלאה.
ישנן תוכניות שונות:
- גזע אחד. יצירת צמח לגזע אחד, עליך להסיר את כל יורה לרוחב ואת השחלות המיותרות מיד לאחר היווצרותם. השאירו 2-4 שחלות על הגזע הראשי. לאחר השחלה הסופית, השאירו 4-6 עלים ובמקום זה צובטים את החלק הצבוט "נקודת הגדילה" של ההליך, יש לחתוך את כל הפרחים על הענפים - גם תפרחות נקבות וגם זכר.
- בשני גבעולים, הדרך הקלאסית. השאירו שני פירות על השוט הראשי, ואחד בצד. שמור 3-4 עלים בצד יורה וצבט את החלקים העליונים.
- שלוש גבעולים דלעת ראשית אחת עם 2-3 דלעות ושתי צדדיות עם פרי אחד;
בעת עיבוד ירק, עליך לעצב אותו בו זמנית. לשם כך, דלל את העלים בצילומי השמאלי, הסר עודף יורה של השחי וכוון את הריסים לכיוון מסוים, אל תחפור בכל ריס, ואז הרוח יכולה להפוך אותם ולשזור את הריסים, מה שישפיע לרעה על צמיחת הצמח.
וגם כאשר משקים את פנימיות הקבר של השוט, הצמח יקבל תזונה נוספת. לחלופין, אם הירק נטוע ליד הגדר, אז ניתן לתלות את היורה עליו. ואז, כשהגרגרים בשלים, הניחו אותם במהלך הצמיחה בכל רשתות וקשרו אותם לגדר.
אחרי כל המניפולציות האלה, כל המיצים המזינים ילכו לפירות השמאליים.
לאחסון, הירקות חייבים להיות בשלים לחלוטין, בעלי קליפה שלמה, עם דפוס מבריק ומעט מט. אם יש שריטות על פני השטח, יש לטפל בהן בירוק מבריק ולכסות בטיח חיידקים.
לסיכום, ברצוני לציין זאת דלעת, עם טיפול הולם, תתן קציר מעולה. זהו מוצר שימושי ונגיש לכולם. נותר רק לכלול אותו בתזונה והתוצאה לא תאחר לבוא. כאשר אתה משתמש בו, אתה יכול לא רק לרדת במשקל, אלא גם לספק לגופך יסודות קורט שימושיים.