כל זני הדובדבנים נבדלים זה מזה בדרכים שונות, בין אם זה זמן ההבשלה, גודל הפרי או אזור הגידול. הדובדבנים העמידים ביותר לכפור הם אלה הגדלים באזורי הצפון. (אוב, אשינסקאיה, מטליצה), אבל הזנים היצרניים והמתוקים ביותר גדלים בדרום הארץ (ליובסקאיה, שפנקה, גרלנד). דובדבנים, הבשלה מוקדמת הכי יציב, אבל הטעם שלהם הרבה יותר חמצמץ (שוקולדניצה, מולודז'ניה), זנים מבשילים בינוניים הם ממוצע הזהב (ולדימירסקאיה, ז'וקובסקאיה, טורגנבקה). סימן נוסף הוא נוכחות פרחים משני המינים, כלומר פוריות עצמית (Apkhutinskaya, Pamyat Yenikiev). כדי לבחור את זן הדובדבנים המתאים ביותר, עליך לדעת את כל המאפיינים שלהם.
זנים של דובדבנים פוריים בעצמם
זנים פוריים עצמיים כוללים דובדבנים ש אין צורך בהאבקה נוספת, והם הציבו באופן עצמאי פרחים זכריים ונקבות.
אפוכטינסקיה
עץ בינוני עליו צומחים פירות גדולים וטעימים בצורת לב. זן Apukhtinskaya מתחיל להניב פירות כבר בשנה השנייה לאחר השתילה, מתייחס להבשלה מאוחרת, הבשלת היבול נופלת באמצע אוגוסט. לעץ עמידות טובה בפני כפור ובצורת, אך הוא רגיש גם למחלות פטרייתיות.
זכרו של ייניקייב
העץ גדל לגובה של 3 מטרים, הכתר בצפיפות בינונית, צורת כדור. משקל הפירות מגיע ל -5 גרםכך שהם יכולים להיחשב גדולים. צורת הגרגרים היא אליפסה, הצבע אדום כהה. עיסת הדובדבן זכרונו של ייניקייב טעים ועסיסי מאוד. המגוון נבדל על ידי נוכחות של עצם גדולה... העץ מתחיל לשאת פרי כבר בגיל 3-4 שנים, תקופת ההבשלה המלאה של היבול נופלת בסוף יוני. ניתן לקצור דובדבן אחד עד 15 קילוגרם פרי... יש לו עמידות בינונית כפור ובצורת.
כמו כן, בין זני הדובדבנים הפוריים לעצמם הם גרלנדה, ברונטית, סינדרלה, שוקולדניצה, ארדי בטרמו, קסניה, נוח'קה, וסטרכה וכו '
זנים מוקדמים של דובדבנים
זני דובדבן שמבשילים בין תחילת יוני לאמצע יולי נקראים זני דובדבן מוקדמים.... פירות יער שלהם פחות מתוקים, ולעצים יש עמידות טובה בפני כפור.
ילדת שוקולד
עץ הדובדבן הזה הוא בגובה בינוני, עם צורת כתר המזכיר חרוט הפוך. לפירות היער יש טעם חמצמץ וצבע חום. העיסה היא בגוון אדום עמוק, צפוף, עם עצם ניתנת להסרה בקלות... זן השוקולדניצה סובל היטב כפור ובצורת, עמיד בפני מחלות רבות, ופורייה עצמית. מביא קציר יציב.
ספאנק
זן זה הוא כלאיים של דובדבן. עץ גבוה עם ענפים הגדלים בחופשיות דומה לכדור בצורתו. בנוסף, הצמדת הענפים לעץ חלשה למדי, כך שכשמופיע היבול קיים סיכון שהם יתחילו להישבר. טעמם של פירות היער הוא חמוץ ומתוק, בממוצע משקלם הוא 4 גרם... צבע הפרי הוא בצבע אדום כהה, בצורה מעוגלת-פחוסה. היבול הראשון של שפנקה מביא 6-7 שנות חיים, אך בגיל 20 אתה יכול לקבל עד 60 קילוגרמים של דובדבנים מעץ. הפרי מתרחש מסוף יוני ועד תחילת יולי... הזן עמיד מאוד בפני כפור ובצורת וזקוק למאביקים.
נוֹעַר
דובדבן שיח, עם כתר נמוך, מעט נפול. פירות הזן מולודז'ניה גדולים בגודלם, משקלם יכול להגיע ל -4.8 גרם, לעור ולעיסה אותו צבע חום. האבן נפרדת היטב, וחמיצות קלה מורגשת בטעמם של הדובדבנים עצמם, גרגרים כאלה מושלמים לשימור ולהקפאה. היבול הראשון מופיע על עץ בן 5 שנים, הפרי מתרחש בעיקר על העץ של השנה שעברה... מולודז'ניה הוא זן עמיד בפני כפור. יש לו עמידות ממוצעת למחלות.
דובדבן פלא
דובדבן עץ מרץ בינוני. כתר העץ זקוק להיווצרות מתמדת, עם צורת גידול חופשית, הוא נראה כמו חרוט, והפירות יצטברו בחלקו העליון. טעמם של פירות היער הוא קינוח, מתוק, על כל המאפיינים החיצוניים שלהם הם דומים לדובדבנים, יכול להגיע למשקל של 9.5 גרם. המגוון פורייה עצמית וזקוק למאביקים. העץ מתחיל להניב פירות מגיל 3, תוך שהוא מביא קציר גדול ויציב. תוכלו לקצור את הפירות בתחילת יוני. דובדבן פלא עמיד בפני כפור ורוב המחלות.
תִינוֹק
העץ בגובה בינוני וכדורי. הוא נושא פירות אדומים כהים יפהפיים עם טעם חמוץ מתוק ונעים, האבן נפרדת בקלות מהעיסה. צורת הגרגרים עגולה, שטוחה באופן שווה, המשקל מגיע ל -5 גרם... מגוון Malyshka שונה יכולת תחבורה טובה, חסינות למחלות פטרייתיות ועמידות כפור. הפרודוקטיביות נחותה מזנים אחרים, מעץ אחד אתה יכול לקבל 17 ק"ג דובדבנים. בשלותם המלאה נופלת בסוף יוני.
ישנם גם זנים אחרים להבשלה מוקדמת של דובדבנים. לדוגמה, זיכרון, Bulatnikovskaya, Enikeeva, Bagryanka, Sania, Vasilievskaya.
זני דובדבן מבשילים בינוניים
דובדבנים אמצעיים מוקדמים נקראים דובדבנים שמבשילים באמצע הקיץ; יש להם את הטעם הטוב ביותר.
ולדימירסקאיה
ולדימירסקאיה - אחד הזנים העתיקים ביותר שגדלו באזורים המרכזיים של רוסיה. עץ עבות, קליפת אפרפר... הענפים צומחים כלפי מטה, ולכן צורת הכתר נקראת בכי. על תפרחת אחת נאספים 5-7 פרחים בצבע לבן עדין. עלים של גוון ירוק מט, מוארכים, מתחדדים בהדרגה לבסיס ולמעלה, הקצה משונן כפול. הפירות הם חמוצים מתוקים, מעט סיביים, מתאימים היטב לכל צורות העיבוד. צבע העור הוא אדום כהה, כמעט שחור, משקל הגרגרים אינו עולה על 3.7 גרם, הצורה מעוגלת-שטוחה. הפרי הראשון מתרחש בשנה השלישית לחיים, הבשלת דובדבן מתרחשת בסוף יולי. זן זה סובל היטב את קור החורף, אך כפור האביב יכול להרוס לחלוטין את התפרחות, ובהתאם לכך את כל היבול. הוא גדל בצורה הטובה ביותר במרכז רוסיה; עם טיפול טוב הוא יכול לשאת 25 קילוגרם פרי. באזורי הצפון התשואה יורדת בחדות ל-6-7 קילוגרמים... ולדימירסקאיה זקוקה למאביקים והגנה נוספת מפני מחלות ומזיקים. אם הגרגרים לא נקטפים בזמן, הם יתחילו להתפורר מהר מאוד.
ז'וקובסקאיה
הדובדבן גדל עד 2.5 מטר, כתר העץ מתפשט, אך נדיר. העלים צרים, אליפסה, בצבע ירוק כהה. יוצר תפרחות של 3-4 פרחים, בגודל בינוני עם עלי כותרת מעוגלים. פרי מתרחש על עץ שנתי בשנה שעברה... לרוב, הגרגרים ממוקמים באופן יחיד, לפעמים בשניים. זני דובדבן Zhukovskaya בגודל בינוני, עד 4 גרם, אדום כהה, בצורת לב. העיסה רכה, עסיסית, עם טעם של קינוח. עמידות למחלות היא ממוצעת.
חריטונובסקאיה
העץ גדל לגודל בינוני, הפרחים גדולים, לבנים. הגרגרים עצמם מעוגלים באופן שווה, העור אדום בוהק, הבשר כתום. יש להם טעם חמוץ מתוק, האבן נפרדת בקלות... חסינות טובה למחלות שונות, עמידות רגילה לכפור. זן חריטונובסקאיה זקוק להאבקה נוספת.
טורגנבקה
עץ דובדבן מזן זה גדל עד 3 מטרים ויוצר תפרחות של 4 פרחים לבנים. הפרי מתקיים על זרדי זר. פירות יער הם בצורת לב רחבה, גדולים בגודלם, ומשקלם הוא עד 6.5 גרם... צבע העור אדום כהה, העיסה עסיסית, חמוצה-מתוקה, הטעם נורמלי. היבול הראשון מבשיל בגיל 5-6 שנים, הבשלת פירות מלאה מתרחשת בתחילת יולי. טורגנבקה סובל כפור חורף היטב, אך עלול למות כאשר מופיעים כפור באביב... הוא עמיד מאוד בפני מחלות וזקוק למאביקים. הזן מייצר תשואה טובה ויציבה.
מורוזובקה
העץ גדל בגודל בינוני, הכתר רחב ומתפשט. הפירות מתרחשים על זרדי זר, הגרגרים הם בצורתם עגולים עם פוסה בגבעול, המשקל יכול להגיע ל -5.5 גרם. העור בצבע חום, העיסה עסיסית, בטעם קינוח עם עצם ניתנת להסרה בקלות... פירות יער כאלה מתאימים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד, הם מועברים היטב. העץ מתחיל להניב פירות בגיל 3 שנים; פרי זן מורוזובקה מבשיל בסוף יולי. הקציר יציב, עד 500 קילוגרם למאה מטרים רבועים... הזן עמיד בפני כפור, בצורת ומחלות. זקוק למאביקים.
כמו כן, תקופת ההבשלה הממוצעת היא של הזנים Radonezh, Vstrecha, Toy, Nochka.
זנים מאוחרים של דובדבנים
זנים מאוחרים הם האחרונים להבשיל, בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו.
ליובסקאיה
הזן מיועד לעיבוד במרכז ודרום רוסיה, הוא תובעני מאוד לפוריות הקרקע ולאיכות הטיפול. מייצר יבול גדול עם פירות אדומים ומובילים עם טעם בינוני... פירות יער אלה הם אידיאליים לעיבוד. העץ פורייה עצמית, אך עם האבקה נוספת הוא נותן תשואות גבוהות יותר. עץ צעיר נושא עד 26 קילוגרם פרי, ומבוגר עד 60. לליובסקאיה אין עמידות בפני כפור והיא נתונה לעיתים קרובות למחלות שונות.
נָדִיב
דובדבן עבות עם יורה הפוכה. משקלו של דובדבן אחד הוא כ -4 גרם, צורתו עגולה, הצבע אדום בוהק. עיסה עם טעם טוב, האבן נפרדת בקלות. הצגת הגרגרים היא ברמה הגבוהה ביותר, הם עמידים בפני סדקים. מגוון נדיב נותן יבול שנתי ושופע, מבשיל בסתיו... העץ נותן את הדובדבנים הראשונים שלו כבר 3-4 שנים. נדיב נבדל על ידי עמידות גבוהה בפני כפור, יכול לסבול בקלות אפילו כפור באביב, והמגוון אינו מתאים להתקפות של מזיקים, וסובל היטב לבצורת. רגישים למחלות, במיוחד פטרייתיות.
אָדוֹם הַחֲזֶה
עץ בגובה בינוני עם כתר כדור. עלים עם צלחת רחבה, קצה מבריק, ירוק וקרני. הדובדבנים קטנים, המשקל הממוצע של גרגרי יער אחד הוא 3-3.5 גרם, הצורה עגולה... הטעם חמוץ מתוק, נעים, העיסה צפופה. הזן נותן יבול שנתי ושופע, שמבשיל בתחילת אוגוסט. הרובין זקוק למאביקים נוספים ולהגנה מפני מחלות. עמידות בפני כפור - בינונית.
זנים אחרים של דובדבנים בשלים מאוחרים הם ז'ורבקה, פולבקה, רובינובאיה, לוטובאיה, רוסינקה, גורקובסקאיה.
זנים גדולים של דובדבנים
זני דובדבנים עם גרגרי קינוח גדולים אינם נחותים מדובדבנים מתוקים בטעמם. אבל בהשוואה לזנים אחרים, הם גחמניים לתנאי אקלים ואיכות הטיפול.
מוצרי צריכה שחורים
עץ צומח נמוך עם פירות יער טעימים מאוד עם עור כהה בצבע שחור כמעט. העיסה עסיסית, רכה, עם עצם ניתנת להסרה בקלות. הפירות מבשילים מוצרי צריכה שחורים בתחילת יוני, תשואת הזן מתונה... בעל עמידות לקויה בפני כפור. העץ זקוק להאבקה נוספת.
וולוצ'בקה
עץ בינוני מסוגל לייצר קציר שנתי. הגרגרים מתוקים, עסיסיים עם עיסה צפופה ובורות נשלפים בקלות. ההתבגרות מתרחשת באמצע יולי. הזן אינו סובל כפור היטב, בעונה הגשומה קיים סיכון של ריקבון... וולוצ'בקה יוצר פרחים נקביים וגם פרחים זכריים, פוריים בעצמם.
פגישה
עץ קצר שמשקל פריו עולה על הסימן של 10 גרם. פירות היער אדומים עזים, עם עיסה רכה ועסיסית... הקציר של זן ווצקה יציב ושנתי, ההבשלה נופלת ב -20 ביוני. הזן סובל כפור ובצורת ועמיד בפני מחלות פטרייתיות.
כמו כן, זנים עם פירות גדולים כוללים את Molodezhnaya, Dessertnaya Morozova, Pamyat Yenikeev, Podbelskaya, Minx, Toy וכו '.
זני דובדבנים בעלי גידול נמוך (גמד)
עצים של זנים כאלה גדלים לא יותר מ -2.5 מטר.... הם נוחים מאוד לגידול וקציר, ולכן הם פופולריים מאוד בקרב גננים.
פֶּחָם אֶבֶן
דובדבן עבות עם כתר רחב, גידולו המרבי הוא 2 מטרים. עור הגרגרים כהה, כמעט בצבע שחור, הבשר הוא אדום דם... משקל הפירות הוא 4-5 גרם, הטעם טוב. דובדבנים מבשילים באמצע הקיץ ומועברים היטב. הזן אנתרסיט עמיד בפני כפור, בצורת ופטריות.
ביסטרינקה
העץ הקטן יוצר כתר כדור. גרגרי יער בורדו, בעלי עיסת צבע זהה, ומשקלם נע בין 3.5-4.2 גרם, ומועבר היטב. הטעם חמוץ ומתוק. תקופת הקציר היא תחילת יולי... העמידות של זן הביסטרינקה בפני כפור היא ממוצעת. קיים סיכון לפגיעה במונליוזיס.
מצנסקאיה
העץ ממעט לעמוד על 2 מטר גובהו, הכתר סגלגל. מְמוּצָע, משקל גרגרי אחד 4 גרם, צבע העור הוא חום... לרוב מעבדים את פירות הזן Mtsenskaya. העצים מאופיינים בעמידות טובה בפני כפור, בצורת ורוב המחלות. יש להם גם מראה אטרקטיבי, ולכן הם משמשים לעתים קרובות בעיצוב נוף.
ישנם סוגים רבים של דובדבנים הנמצאים בצמיחה נמוכה, אלה כוללים את Lyubskaya, Molodezhnaya, Memory Mashkin, Shokoladnitsa, Vladimirskaya, Tamaris ו- Saratov baby.
הזנים הטובים ביותר של דובדבנים עבור האזורים הדרומיים של רוסיה
זנים כאלה נבדלים על ידי טעם מעולה, עמידות כפור נמוכה או בינונית. טיפוחם אפשרי רק בתנאי אקלים חמים.
סשה
בממוצע, העץ גדל עד 3-4 מטרים, העלווה ממוצעת. פרי מתרחש בצילומים שנתיים. הפירות גדולים, עסיסיים, אדומים. הם נבדלים בטעם מעולה. זן סשה עמיד בפני כפור, לעתים רחוקות נחשף למחלות... הפרי הראשון מתרחש בשנה החמישית לחיים, הבשלה מוקדמת.
זֵר
גידול העץ הוא 3 מטרים, נוצרת כמות גדולה של עלווה על הענפים. זן הגרלנדים נבדל על ידי נוכחות של תפרחות, מתוכן 5 פירות. פירות היער גדולים מאוד, עסיסיים וטעימים, צבע העור מעט כהה יותר מהבשר. ניתן לקצור את היבול הראשון באמצע יוני כבר בשנת החיים השלישית... העץ אינו זקוק להאבקה נוספת.
כמו כן, עבור האזורים הדרומיים, זנים כגון Lyubskaya, Shpanka, Shokoladnitsa מתאימים.
זני הדובדבן הטובים ביותר לאזורי הצפון
אשינסקאיה
הוא נחשב למגוון הטוב ביותר עבור אזורי הצפון. שיח בעל צמיחה נמוכה, שצמיחתו אינה עולה על 1.5 מטר, יכול לסבול כפור עד -55 מעלות... גם סובלני בצורת. פירות יער הם בצבע כהה, עם עיסה צפופה, מעט מחמצים, חמוץ מתוק. העצם קטנה, קלה להסרה. פריחה מתרחשת מתחילת אפריל, היבול הראשון של השיח נותן בגיל 4 שנים.
אוב
שיח קצר שגובהו 130 סנטימטרים בלבד. פרי מתרחש בגידולים שנתיים. הגרגרים הם קטנים, בצבע אדום כהה, עם טעם טוב ואבן קטנה ומופרדת היטב... פירות מבשילים באמצע יולי. אוב מסוגל לעמוד בכפור ובבצורת קשים, אך רגיש מאוד להתקפי מזיקים. הזן פורייה עצמית ואינו זקוק להאבקה.
אלטאי בולע
שיח בעל צמיחה נמוכה, שגובהו לא יותר מ -150 סנטימטרים. הגרגרים הם עגולים ובינוניים, עם טעם ועסיסיות מעולים... פירות מבשילים באמצע יולי. יבול הזן שונה מאוד מהעצים הגדלים באזורי הדרום, והוא 5 קילוגרם בלבד. סנונית אלטאי סובלת היטב כפור ובצורת, וחסנה מפני מחלות רבות. הוא גם מאבק עבור זני דובדבנים רבים.
עבור האזורים הצפוניים, זנים נובולטאיסקאיה ומטליצה עשויים להיות מתאימים.
זני הדובדבנים הטעימים ביותר לסיביר והאוראל
זנים כאלה של דובדבנים מסתגלים היטב לאקלים המשתנה בסיביר ובאוראל, וחוץ מזה הם נבדלים על ידי תפוקה וטעם טובים.
אודם אוראל
שיח שצמיחתו 1.5 מטר, הכתר רחב, הענפים בוכים, צומחים כלפי מטה. העלים רחבים, מבריקים, בצבע ירוק כהה, צורתם דומה לסירה. פירות שוקלים 3-4 גרם בלבד, טעם מעוגל, אדום כהה, עסיסי, חמוץ מתוק... מבשילים באמצע אוגוסט. הזן פורייה עצמית, אך יש לו תפוקה יציבה וטובה; עץ בוגר נושא עד 10 קילוגרמים של פירות יער.
מִגדַלוֹר
מִגדַלוֹר - שיח בגובה 2 מטר עם כתר רחב מתפשט ועלים מקופלים לסירה. הזן הסיבירי פורייה עצמית, אך כאשר נטועים ליד זנים כמו וולה ושדרה, הוא נותן את התשואות השופעות ביותר. פירות עולים במשקל עד 6 גרם, בטעם אדום כהה, חמוץ-מתוק. ניתן לקצור את היבול בתחילת אוגוסט, בממוצע, שיח אחד נותן בין 5 ל -15 קילוגרם פרי.
גם עבור שטחים אלה, הזנים Standard Ural, Schedra, Sverdlovchanka, Zagrebinskaya ו- Gridnevskaya מתאימים.
זני הדובדבנים הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה, תיאור וטיפול
הזנים המתאימים ביותר לאזור מוסקבה חייבים להיות בעלי עמידות טובה בפני כפור, ולהיות יומרניים להרכב האדמה, אשר תיאורם ניתן למצוא להלן.
זנים מוקדמים
מקטגוריית הזנים המוקדמים של אזור מוסקבה הזנים מולודז'ניה ודובדבן צ'ודו הם המתאימים ביותר.
בין זני אמצע העונה ניתן להבחין בין טורגנבקה, וונימינובה מעולה וגריוט מושקובסקי.
גריוט ממוסקבה
עץ עם כתר כדורית ועלי מט. פירות יער מגיעים למשקל של 3.5 גרם, מאפייני הטעם הם ברמה הגבוהה ביותר, פירות מתאימים לסוגי עיבוד שונים... מגוון כזה מבשיל באמצע יולי, התשואה היא מעל הממוצע, אתה יכול לקבל עד טונה של דובדבנים ממאה מטרים רבועים. עמידות לקור חורף וכפור חוזר מצוינת. עוברת קוקומיקוזיס וכוויות חד פעמיות.
זנים מאוחרים
בין זני ההבשלה המאוחרת ז'וקובסקאיה המליצה על עצמה בצורה הטובה ביותר.
זני הדובדבן הקטנים (הננסיים) לאזור מוסקבה כוללים מולודז'ניה, מיאק, תמריס, ביסטרינקה, זיכרון משקין ומלישקה.
תמריס
כתר העץ קטן ומעוגל. הפירות הם בצבע אדום כהה עם כתמים חומים דלילים. עיסת הגרגרים עסיסית, הטעם חמצמץ. ניתן להשתמש בדובדבנים גם לצריכה טרייה וגם לעיבוד שונהיכולת הובלת פירות היא ממוצעת. אתה יכול לקצור את היבול בתחילת אוגוסט. למגוון עמידות טובה בפני כפור ויובש.
לזכרו של משקין
כתר העץ מתפשט, נפול, כדורי. הפירות גדולים בגודלם, גדלים עד 5 גרם, עם טעם הקינוח שלהם, הם הופכים לעיתים קרובות לקישוט של כל גן. ההתבגרות מתרחשת באמצע יולי... העמידות בפני כפור וחסינות כואבת היא ממוצעת.
זנים פריון עצמי
הזנים הפוריים העצמי הפופולריים ביותר עבור אזור מוסקבה הם Apukhtinskaya, Lyubskaya, Zagorievskaya, Volochaevka, Shokoladnitsa, Vstrecha, Garland ו- Cinderella.
לִכלוּכִית
עץ בגודל בינוני, יוצר פירות במשקל 4 גרם, בצבע אדום עגול ואדום בהיר, טעם חמוץ מתוק. הקציר מבשיל באמצע יולי, מעץ אחד אתה יכול לקבל עד 15 קילוגרם פירות יער... עמידות הכפור של העץ עצמו ושל ניצני הפרחים מצוינת. הזן אינו מצריך הגנה נוספת מפני מחלות פטרייתיות.
המגדלים גידלו מספר עצום של זני דובדבנים, מה שמאפשר לגדל יבול זה בכל פינות רוסיה. לרוב, לכל העצים יש עמידות טובה עד בינונית כפור ונושאים פירות חמוץ מתוק.... כל גנן יכול לבחור ולשתול את הדובדבן שיקשט את חלקתו המסוימת.