דובדבן לבד הוא שיח פרי שראוי לתשומת לב רבה של גננים ומגדלים. עץ זה הוא ממוצא מזרח אסייתי, ורק באמצע המאה ה -20 הוא הוכר כצמח מעובד על ידי גננים באירופה ובאמריקה. ניתן להסביר בקלות את הפופולריות של דובדבן לבד בקרב גננים - טעמם יוצא הדופן של הפרי וההשפעה הדקורטיבית הגבוהה של השיח.
מאפיין
בית הגידול הטבעי של הדובדבן הלבד הוא מדרונות ההרים של סין, קוריאה ומונגוליה. ישנן עדויות היסטוריות לכך שנציגים ממין זה נמצאו בעבר בחוף הדרומי של הים התיכון. אך הם לא מצאו הכרה בקרב גננים ולא הוכנסו לתרבות. ככל הנראה בגלל האיכות הירודה של הפרי.
דובדבן לבד זכה לתהילה ברוסיה לאחר שתוארה על ידי הרביעי מיכורין. לאחר שתילה ניסיונית והערכת התכונות האופייניות, הוא ציין את חשיבותו של מין דובדבן זה לגידול בגננות.
דובדבן לבד הוא שיח עם כמה גזעים המגיעים לגובה של 1.5 עד 2 מ 'וכתר מתפשט. נדיר מאוד למצוא צמחים גבוהים עד 3 מ 'ומעלה. יורה רב שנתי - חום בהיר, צפוף ועבה. יורה שנתי בהיר ירקרק עם שלושה ניצני פרי רוחביים שנאספו. תצורות פרי פעילות במשך 3-4 שנים.
מאפיין אופייני של השיח הוא התבגרותם של גזעים, עלים ופירות. זהו פונקציית ההגנה של הצמח מפני גורמים חיצוניים. השערות (trichomes) משקפות את קרני השמש ומונעות התחממות יתר של השיח. בנוסף, זה הופך את הפירות לעמידים בפני הובלה ואחסון. השערות הבהירות והרכות דומות באופן קולקטיבי לבד, מה שמסביר את השם הספציפי - דובדבן לבד.
עלים אליפסה קטנים עם משטח גלי. בקיץ הם צבועים באור ירוק כהה, בסתיו הם רוכשים גוון כתום. פריחה בו זמנית עם פרחים.
הפרחים ורודים בהירים, הופכים בהדרגה לבנים. שלב הפריחה מתחיל בסוף מאי ונמשך 10 עד 15 יום. במהלך תקופה זו, האפקט הדקורטיבי של השיח מגיע למקסימום. הפרחים, הנמצאים על גבעול קצר מאוד, נדבקים בצפיפות לגבעולים, והשיח מקבל צורה של כדור פורח גדול. פרחים סובלים טמפרטורות נמוכות עד -3 מעלות צלזיוס.
פירות השיח הם פולימורפיים - הם שונים מאוד בזנים שונים ובשתילים בתוך זן. המשקל הממוצע של גרגרי יער אחד נע בין 1 גרם ל -4.5 גרם. צבע הפירות הוא מוורוד ועד דובדבן כהה, לעתים רחוקות יותר ניתן למצוא שיחים עם גרגרים לבנים. העיסה עסיסית וטעמה מתוק לחמוץ-מתוק. בפנים יש עצם קטנה שאינה ניתנת להפרדה.
שלב הפרי של זנים שונים שונה, מאמצע יוני ועד אמצע אוגוסט. בממוצע זה נמשך עד 10 ימים. יציבות הפירות בענפים גבוהה. תלוי במגוון, משיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 5.5 ק"ג ל 14 ק"ג פירות יער.
עמידות הכפור של דובדבן הרגיש גבוהה - השיח יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -40 מעלות צלזיוס. קשיחות החורף הממוצעת, נקודת התורפה של השיח היא צווארון השורש podoprevanie. לדובדבן תוחלת חיים קצרה, בין 8 ל -10 שנים.
תיאור זנים של דובדבן לבד
לצורך האבקה טובה יותר ותפוקה שנתית יציבה, יש לשתול באתר כמה זנים ממין זה. אפשרות מעניינת: על ידי שילוב זנים עם תקופות הבשלה שונות, ניתן לקצור יבול טרי בתוך 40-45 יום.
זנים פופולריים:
- נסיכה. שיח קומפקטי (1.2-1.5 מ ') וניבוב גבוה. הפירות מבשילים בעשור השלישי של יולי. שיח אחד יכול לאסוף 10 ק"ג פירות יער. משקל פרי 3-4 גרם, טעם מתוק עם חומציות קלה. הפירות מבשילים לאחר 20 ביולי. יתרונות: ללא צמיחת שורשים, עמידות לקוקומיקוזיס. חסרונות: פוריות עצמית וחוסר יציבות למונליוזיס.
- הַצדָעָה. שיח, שהגיע לגובה 1.6 מ '. פירות בתחילת יולי, פירות יער מ -2 עד 4 גרם, טעם מתוק. פרודוקטיביות 11 ק"ג לשיח. מאפיין אופייני של פירות היער הוא התפר הרוחבי על פני השטח. יתרונות: פוריות עצמית ודקורטיביות גבוהה. חסרונות: רגישות למונליוזיס.
- סיפור מעשייה. שיח נמוך עד 1.3 מ '. הבשלת פירות מלאה בסוף יולי. פירות יער בין 3 ל -3.5 גרם, מניבים עד 10 ק"ג. טעמם של פירות היער מתוק וחמצמץ. יתרונות: עמידות בחורף, הפרדת פירות חצי יבשים. חסרונות: פוריות עצמית, עמידות נמוכה בפני מוניליזיס, ריסוק פירות עם קציר גדול.
- נטלי. שיח נמרץ, המגיע לגובה של עד 2 מ '. פירות מבשילים בין 10 ל -15 ביולי. המשקל הממוצע של פירות יער הוא 5 גרם, העיסה צפופה, הטעם חמוץ ומתוק. התשואה של שיח בוגר היא 6-7 ק"ג. תוחלת החיים היא 18 שנים. יתרונות: עמידות השיח יחסית לזנים אחרים ממין זה. חסרונות: ריסוק פירות עם תפוקה גבוהה, רגישות ללחות גבוהה.
- דמנקה... שיח נמרץ עד 3.2 מ 'גובה. הפירות מבריקים, כמעט בצבע שחור, במשקל של כ -3 גרם. התשואה הממוצעת 8 ק"ג לשיח. הגרגרים בשלים לחלוטין בסוף יולי ובתחילת אוגוסט. יתרונות: טעימות של פירות, הנחשבים לטובים ביותר מבין זנים ממין זה, עמידות יחסית למונליוזיס. חסרונות: פוריות עצמית, רגישות לבצורת.
גָדֵל
למרות המין, דובדבן הלבד שונה מאוד מבחינה גנטית מהדובדבן המצוי ודובדבן הערבות, על פי כל הסימנים הוא קרוב הרבה יותר לגידולים אחרים: שזיף, משמש ואפרסק.
יש לקחת בחשבון תכונה זו במהלך גידול שיחים ממין זה.
בחירה והכנה של אתר לשתילה
דובדבן לבד אוהב אור עז ומפוזר. בנטיעות מעובות או באזורים מוצלים, היורה נמתחת, והפרי מתמעט.
בבחירת אתר שתילה חשוב לקחת בחשבון את החיסרון העיקרי של דובדבנים הרגישים - תמיכה בצווארון השורש.
נזק זה מתרחש לעיתים קרובות בחורף כאשר כיסוי שלג צפוף מונח על האדמה הלא קפואה. אם צווארון השורש נפגע, התפתחותם של פראיירים שורשים נעצרת, מה שמוביל למותו של השיח.
לכן, עליכם לבחור אתר בגובה בו כיסוי השלג מונח בשכבה דקה. כדי למזער את הסיכון של podoprevaniya בסתיו, אתה צריך לנער את האדמה סביב צווארון השורש לעומק של 7-10 ס"מ ולמלא את החור עם חול גס.
השיח מתפתח היטב בקרקעות חרסיות חוליות עם מרקם קליל ואוורור גבוה בעומק מי תהום של לא יותר מ -3 מ '. השורשים העיקריים של דובדבן לבד ממוקמים בעומק של 35 ס"מ, ולכן שכבת אדמה זו צריכה להיות מובנית ועשירה בחומרים מזינים.
האזור שנבחר נחפר ובמקביל מורחים דשנים לכל 1 מטר2:
- זבל או קומפוסט 15 ק"ג;
- אשלגן כלורי 120 גרם;
- סופר פוספט 250 גרם.
לאחר מכן נוצר בור שתילה עם קירות טהורים ברוחב 50 ס"מ ובעומק 45 ס"מ. החלק העליון של האדמה מוגדר למילוי עתידי של הבור. החלקה ובור השתילה לשתילת האביב מוכנים בסתיו, לסתיו במהלך הקיץ.
כיצד לשתול ולטפל בשתיל עץ באזור מוסקבה?
ניתן לשתול דובדבנים לבד באביב ובסתיו. לאור עמידות החורף הממוצעת של השיח, גננים מנוסים ממליצים לעשות זאת באביב, כאשר נקבעת טמפרטורה יציבה של + 15 מעלות צלזיוס. במקרה זה, הצמח יחזק באופן מקסימאלי את מערכת השורשים ומרכיבי השטח. זה נותן יותר ערבויות להישרדות מאשר בשתילה בסתיו.
לשתילה בחר שתיל עד גיל שנתיים. חומר שתילה איכותי - שתיל בגובה של עד 1 מ ', עם שורש בריא באורך של לפחות 25 ס"מ ובעל מסת שורשים מגודל.
כדי למלא את בור השתילה תצטרך:
- זבל או קומפוסט 3 דליים;
- סופר פוספט 40 גרם;
- אשלגן כלורי 20 גרם;
רכיבים אלה מעורבבים עם האדמה המופקדת. אם רמת החומציות של האדמה גבוהה, הוסיפו להם 300 גרם סיד. אפשרות טובה היא שכבת ניקוז בתחתית הבור העשויה אבן גיר כתושה, שתווסת את חומציות המצע ותבטיח שיזרמו מים מהבור. בתחתית הבור, אתה צריך לתקוע יתד (1.5 מ ') כדי לקשור את השתיל. התוכנית המומלצת לשתילת שיחים היא 2x1 מ '.
במרכז החור עליכם ליצור תל ולפזר את שורשי הדובדבן על פניו. חשוב שצווארון השורש יישאר מעל פני הקרקע בכ- 5 ס"מ. זה ימנע את התעמקותו לאחר התכווצות הקרקע. שורשי השתיל מכוסים בתערובת אדמה והמשטח דחוס.
יש להשקות את השתיל עם 2-3 דליי מים חמים ולאחר שהאדמה שוככת למלא את החללים באדמה. לאחר מכן, העיגול הקרוב לגזע הוא מכוסה בכבול או נסורת.
החלק האווירי של שתילים בני שנה מתקצר ב 30 ס"מ לאחר השתילה. בשתילים בני שנתיים נותרו עד 6 ענפים חזקים, המקצרים אותם ב 1/4.
טיפול בשתילים
כאשר מטפלים בדובדבנים לבד, חשוב לזכור את חולשות השיח: עיבוי הכתר, רגישות למחלות פטרייתיות ותמיכה במערכת השורשים. שאר הדובדבן הוא יומרני ואינו מצריך עבודה מיוחדת של הגנן.
כללי טיפול בסיסיים:
- רִוּוּי. ההשקיה נעשית רק במזג אוויר יבש מאוד, תוך שליטה מתמדת ברמת הלחות.
- הגבלה. דובדבנים רגישים לחומציות האדמה. עם סטייה חזקה מהתגובה האלקליין הממוצעת בשיח, מטבוליזם מופרע. זה משפיע באופן מיידי על הפרי, ולכן הגבלת האדמה מתבצעת כל 5 שנים.
- מניעת מחלות. טיפול חובה בקוטלי פטריות בסתיו ובאביב. הליך זה מתבצע בספטמבר ולפני הפסקת הניצן באביב. לשם כך מרססים את העץ בנוזל בורדו.
- הלבשה עליונה. בשנתיים הראשונות אין צורך להאכיל את השתיל. שיחים בוגרים ניזונים פעמיים בעונה. בסתיו לאחר הקציר במעגל תא המטען ל -1 מ '2 להוסיף: סופר פוספט (15 גרם), אשלגן כלורי (20 גרם), באביב לפני הפסקת ניצן - אמוניום חנקתי (20 גרם).
- מתכונן לחורף. שתילים צעירים מכופפים לקרקע ומכוסים בענפי אשוח או קש. מעגל תא המטען מרופד בכבול (30 ס"מ).
- מזיקים. השיח מושפע לעתים רחוקות ממזיקים. הסכנה לדובדבנים היא רק תבוסה אדירה של האתר על ידי כנימות ונדודים. במקרה זה משתמשים בקוטלי חרקים כימיים.
הליך חשוב בגידול שיחים הוא גיזום. זה חייב להתבצע מדי שנה על מנת לדלל את הכתר.
קִצוּץ
שיחים מכל הזנים של דובדבנים ממין זה נוטים לעבות את הכתר. זה מפחית משמעותית את התפוקה שלהם, ולכן חובה ליצור כתר ולשמור על מידת צפיפות אופטימלית בשנים הבאות.
היווצרות כתר השיח מתבצעת בשנה השלישית לאחר השתילה. לשם כך, עליך לבחור יום שטוף שמש באמצע מרץ, להכין גוזם חד וגן גינה.
גיזום מתבצע לפני תחילת זרימת הצבר, המופעלת בתחילת שלב התעוררות הכליה. אם מועדים אלה מוחמצים, עדיף לחכות לסתיו, כאשר העץ יגיע למצב של תרדמה יחסית. אחרת, שיח יבזבז אנרגיה על התאוששות פציעות, ויאט את תהליכי הפיתוח. לעתים קרובות, הדובדבן חולה.
שלבי גיזום:
- בחר 10-12 מהענפים החזקים ביותר;
- ענפים חולים, פגומים ויבשים מוסרים לחלוטין;
- גידולים מעל 50 ס"מ מתקצרים ב 1/4.
בשנים שלאחר מכן, עליך לעמוד תמיד בפרמטרים אלה ולשלוט בצמיחת התוספות. משימת הגיזום השנתי היא הגישה המרבית של האור לכתר.
עם התבגרות השיח מבוצע גיזום התחדשות. מספר יורה בצד מוסרים במהלך הליך זה. כתוצאה מכך יורה שנתי יופיעו בסמוך לחיתוך. לאחר מכן, יש צורך לחתוך את כל הצילומים הישנים הממוקמים מעליהם. גיזום דומה מתבצע כדי לשפר את הצמיחה ולהשיב שיחים קפואים.
חתכים נעשים רק על כליות מפותחות בשיפוע קל. לפיכך, מים לא יצטברו על המשטח החתוך. בעת הסרת ענפים שלמים, חתך נעשה על פני החרוז הטבעתי, הפרה של כלל זה מובילה להיווצרות יתר של צמרות. יש לכסות פצעים גדולים בשכבה דקה של לכה לגינה.
שִׁעתוּק
דובדבן לבד מופץ על ידי זרעים, ייחורים ושכבות. לכל שיטה מאפיינים משלה, על פיהם יש צורך לבחור באפשרות המתאימה ביותר. התפשטות זרעים
בבחירת חומר השתילה, חשוב לשים לב למצב השיח. את איכויות הזרעים הטובות ביותר מחזיקים זרעים של פירות בשלים לחלוטין, שיחים קומפקטיים ללא ענפים כואבים עם קליפה בריאה ומבריקה.
הזרעים מופרדים מהעיסה, נשטפים במים ומייבשים על משטח יבש בחדר מוצל. לאחר מכן, הם מונחים בשכבות של חול רטוב ומועברים לחדר קריר.
עצמות נזרעות לפני החורף. לשם כך מכינים מראש רכס של אדמה חדירה ומטופחת היטב. הזרעים נזרעים באדמה 15 יום לפני הכפור.
שלבי שתילה:
- תלם בעומק 2 ס"מ ומרווח שורות של 30 ס"מ נוצר על פני הרכס;
- העצמות נטועות יחד עם חול במרחק של 50 ס"מ זה מזה;
- משטח היבול מולבן בנסורת או כבול;
- לאחר הופעת העלה הרביעי, הצמחים מדוללים, ומשאירים רק יורה חזקה;
- כאשר השתילים גדלים ל 30 ס"מ, צבוט 1/3 מהשורש הראשי;
- עד סוף עונת הגידול מבוצעות שלוש דישון בדשנים חנקניים;
- השקיה רק במזג אוויר יבש, פעמיים בשבוע.
השתיל מושתל למקום קבוע לאחר שנתיים. שיחים הנטועים בדרך זו מתחילים לשאת פרי לאחר 4 שנים.
הייחודיות של דובדבן הרגיש היא השמירה המקסימאלית על מאפייני צמח האם כאשר הוא מופץ על ידי זרעים. מאפיין זה הוא די נדיר ובתרבויות רבות הוא בא לידי ביטוי רק במהלך רבייה צמחית.
התפשטות על ידי ייחורים בסתיו ובאביב
דרך ההתרבות הצמחונית העיקרית של דובדבנים לבד היא על ידי ייחורים ירוקים. חומר שתילה נקצר בעשור הראשון של יוני מגידולים צעירים, כשהם מגיעים ל-15-20 ס"מ.
שלבי שיטת רבייה:
- גבעול עם 3-4 ניצנים נחתך מהצמיחה;
- החתך התחתון נעשה מתחת לכליה, תוך התבוננות בזווית השיפוע של 45 °, העליונה מעל הכליה - אופקית;
- ייחורים ממוקמים למשך 12 שעות בממריץ גדילה - תמיסה של הטרואוקסין (30 מ"ל) ומים (1 ליטר);
- בחממה יוצקים חול קלסי (4-5 ס"מ) על שכבת אדמה עשירה;
- ייחורים נטועים במצע במרחק של 15 ס"מ בזווית של 60 מעלות, ומשאירים שני ניצנים על פני השטח.
החיתוכים ישתרשו תוך 25-30 יום. במהלך תקופה זו, החממה צריכה לשמור על לחות גבוהה ולהרטיב את המצע באופן קבוע. לפני השתילה במקום קבוע, השיח גדל במשך שנה בחממה או על רכס. בשיטת רבייה זו, השיח מתחיל להניב פרי לאחר שלוש שנים.
גידול דובדבני לבד מעניין לא רק את חובבי ההכנות הקולינריות האיכותיות. לפירות השיח יש איכויות תזונתיות גבוהות ומשמשים בהצלחה לטיפול בטרשת עורקים ויתר לחץ דם. מעריכים שיחים ונוף מוערכים, משמשים לעתים קרובות בגידור או כצמח דגימה.
ולסיום, סרטון קצר כיצד לטפל בדובדבנים לבד (כולל בורדו) באזור מוסקבה: