מדינת אילינוי האמריקאית, עם הקיץ הלח והלח שלה, סופות הטורנדו ההרסניות וסופות השלג בחורף, היא ביתם של זני אוכמניות מודרניים רבים.
שם, באוניברסיטת קרבונדייל, על ידי הכלאה של זן דארו עם ת'ורנפרי ומספר רבייה US1482, התקבל כוכב העל של הגנים הרוסים, סאטן שחור. בתחילה מיועדת לאילינוי ולקליפורניה, היא השתלטה מהר מאוד על שטחי שתילה ברחבי אירופה והתאקלמה ברוסיה.
תיאור הזן
נתחיל בתיאור מגוון פירות היער. סאטן שחור בצורתו תופס עמדת ביניים בין קומאניקים לטלים. זהו זן זוחל למחצה, שמאפייניו העיקריים נאספים בטבלה:
הֶרגֵל | שיח חזק, לא נוטה להתעבות. אינו יוצר צאצאי שורש. |
בורח | יורה גדל במהירות, עם חתך עגול, חסר קוצים, ארוך מאוד - עד 5 מטר. בתחילת הצמיחה - זקוף. כאשר הם צומחים מעבר לסימן 1.5 מטר, הם מתחילים לזחול. גפנים צעירות ירוקות ומשחימות עם התבגרותן. השנים השניות הן חומות, קשוחות ועבות מאוד - עד 3 ס"מ קוטר. העלה מורכב, משונן, מ 3-5 צלחות עלים. |
לִפְרוֹחַ | הפרחים ורודים בעת פריחה, למחרת הם דוהים לורוד בהיר או לבן. |
פירות | שופע במיוחד. הגרגרים גדולים, עד 8 גרם, שחורים, עם מבריק סאטן ולכן הופיע שמו של הזן. הטעם מעולה, מתוק וחמצמץ, עם ארומת אוכמניות חזקה. ההבשלה מתארכת, מאוגוסט עד אוקטובר. כמה פירות תופסים את השלג הראשון. זה מתחיל לשאת פרי בשנה הבאה לאחר השתילה. |
קיימות | עמידות כפור בינונית, עד -22⁰C. צמרות היורה עלולות לקפוא מעט. נדרש מקלט לחורף. עלול להיות מושפע מעובש אפור. |
תְשׁוּאָה | גבוה מאוד - עד 25 ק"ג פירות יער לכל שיח בעונה. |
מטרת הפירות | אוניברסלי. |
יכולת הובלה ושמירה על איכות | שניהם נמוכים. פירות בשלים רכים, מאבדים במהירות את מצגתם ומתדרדרים. |
לפיכך, לפטל שחור של סאטן יש יתרונות רבים:
- פירות יער גדולים בעלי טעם מעולה ושימוש אוניברסלי;
- תפוקה גבוהה;
- יורה חסרת עמוד שדרה;
- צפיפות מבוקרת של השיח.
החסרונות כוללים:
- שמירה ופחות הובלה של פירות;
- עמידות בכפור לא מספקת;
- חוסר יציבות לריקבון אפור.
עם זאת, ניתן לתקן בקלות את החסרונות הללו. לדוגמה, ריקבון אפור משפיע על גרגרי יער בשלים יתר, ומספיק להוציא אותם מהשיח בזמן כדי להימנע מכך. פרי מורחב מאפשר לך להתקרב לצמח כל שלושה ימים ולקחת כמות קטנה של פרי, לאכול אותו מיד או להכניס אותו לעיבוד.
לגבי יכולת הובלה, על פי כמה תצפיות, אינדיקטור זה עולה משמעותית עם גיל הצמח. גרגרי יער משיח ישן בעל מבנה צפוף יותר, אינו נחנק כל כך בקלות ועם אוסף מיומן יכול לשרוד מסע קצר.
הנטייה של סאטן שחור לתשואות הדרגתיות היא פלוס מינוס. באזורים עם תחילת חורף מוקדמת, ייתכן שהמגוון לא הספיק להראות את כל מה שהוא מסוגל.
שותלים ויוצאים
עדיף לבחור מקום לשתילת אוכמניות שחורות מסאטן שחור, שהוא שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות, עם אדמה פורייה קלה. זן זה אינו סובל מים עומדים, ולכן יש לבצע ניקוז בקרקעות רטובות.
עדיף להניח שתילים במקום קבוע באביב. עם זאת, אם חומר השתילה נרכש בסתיו, אין זה משנה: כאשר שותלים צמח בסתיו, עליכם לדאוג למקלטו ולטיפול בו.
את בור השתילה מכינים בצורה כזו שאפשר למלא אותו עד מחצית בקומפוסט בוגר טוב. כבר כשאתם יורדים, עליכם לקחת בחשבון את הצורך בירית ריסים של אוכמניות ולעשות תמיכה.
המרץ של זן הסאטן השחור הוא חרב פיפיות. מצד אחד זה מאפשר יבול טוב. מצד שני, זה יוצר קשיים בהגנה על צמח בוגר לחורף. יורה של אוכמנית זו מתכופף בצורה קשה מאוד. יש שתי דרכים לצאת.
"חינוך" למיקום הגפן הנכון
אל תאפשר לצמח לדחוף יורה זקופה רחוק מדי. כבר כשהם מגיעים לאורך של 35-40 ס"מ, יש צורך לכופף את הענף לקרקע וכך לתקן אותו. כאשר הגפן אורכה 1.2 מטר, תוכלו לשחרר אותה ולהניח אותה אופקית על הסורג. במשך החורף ניתן להסיר את הירי הכפוף בקלות ולהניח אותו מתחת למקלט.
גיזום אמריקאי
בבית, אוכמניות הסאטן השחור נוצרות בצורה של שיח קומפקטי על פי התוכנית הבאה:
- באמצע הקיץ צובטים צמרות הגידולים השנתיים בגובה של 110 ס"מ, וממריצים את הצמיחה של יורה לרוחב;
- בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתעוררים, יורה לרוחב מנורמלת: אלה שגדלים מתחת לסימן 45 ס"מ מוסרים מהקרקע, השאר מתקצרים לאורך של 40 ס"מ;
- בסתיו כורתים את הענפים שמניבים פרי.
בכל מקרה יש להסיר את "הפרי" שהוצא. לגפן אוכמניות, כמו לפטל, יש מחזור התפתחות של שנתיים, ואחרי השנה השנייה הוא רק יעבה את השיח ויתרום להתפשטות ריקבון אפור.
השקיית אוכמניות סאטן שחורות נחוצה באופן קבוע, במיוחד כשמזגים פירות. היא תגיב לבצורת בקיצוץ פירות יער. יש להימנע גם מסתימת מים.
כדי להשיג תשואות שנתיות טובות, על האוכמניות להאכיל משנת החיים השלישית על פי התוכנית:
- אביב - חנקן (5 ק"ג חומוס ו -10 גרם אוריאה לכל מ '2);
- נפילה - אשלגן וזרחן (100 גרם סופר-פוספט ו -25 גרם דשני אשלג).
אין לשתול אוכמניות לצד פטל. בהיותם קרובי משפחה קרובים, פטל אוכמניות סובלים מאותן מחלות, ושכונה כזו עלולה לגרום ל"מגיפה ".
מחלות ומזיקים
בעיקרון, מגוון זה עמיד בפני מחלות אוכמניות קשות. היוצא מן הכלל הוא ריקבון אפור, שכבר הוזכר. הסוכן הסיבתי שלו, אפור הבוטריטיס, הוא תבנית המשמשת לייצור יין.
זה יכול לפגוע בצמח כבר בשלב הפריחה. אם מזג האוויר קר, גשום, תפרחות שלמות עלולות לסבול. בשלבים המאוחרים של עונת הגידול, בוטריטיס יושב על שחלות ופירות. ברי חולה עם ריקבון אפור נראה כמו רקוב, מכוסה בפוך אפור. לכן, עדיף לנקוט באמצעי מניעה מראש מאשר לאבד את היבול.
- הענפים התחתונים לא צריכים לשכב על הקרקע. נבגי בוטריס מאוחסנים באדמה לחה.
- אסור לתת לשיח להתעבות. יש לאוורר את כל חלקי הצמחיה.
- הסר בזמן אמת פירות יער בשלים והסר רקובים. למצוא יורה חולה, גזור אותו ושורף אותו.
- באביב, לפני הפריחה, יש לרסס את השיח בנוזל בורדו (תמיסה של 3%).
מבין המזיקים לאוכמניות שחור סאטן, הסכנה היא קרדית האוכמניות. חרק זעיר זה מסוגל לחצות את יבול פירות היער. בניגוד למזיקים רבים אחרים, הקרדית אינה רדומה באדמה או מתחת לקליפה. הוא מתיישב ישירות בניצני האוכמניות, ובאביב נודד לתפרחות ולגרגרים. הפירות שנפגעו ממזיק זה אינם מבשילים ונותרים אדמדמים.
אתה יכול להילחם במכה זו באמצעות התרופה "טיוביט ג'ט", המשמשת בדרך כלל לטיפול בענבים. ריסוס צריך להיעשות לפני הפסקת הניצן.
3 עובדות על Blackberry Black Satin
- החוקר פומיומי טקדה מתחנת המחקר האפלצ'י התנסה במגוון זה. אוכמניות חולקו לקבוצות ויצרו אותם עם מספר ריסים שונה: 3, 6, 9 ו 12. מטרת הניסוי הייתה לקבוע אם מספר הזריקות משפיע על תפוקת הצמח. התוצאה התבררה כסקרנית: מבחינת המשקל הכולל, סאטן שחור נתן תוצאה זהה לחלוטין בכל הקבוצות. ההבדל היה בגודל הגרגרים.
- עבודה עם מטעי אוכמניות מנוסים Black Satin, זהה פומיומי טקדה המציא את הסורג המסתובב. מכשיר זה מאפשר לכם לכסות את הצמח לחורף מבלי להסיר את השוטים מהבירית. מספיק רק להעביר אותו ממצב "קיץ" למצב "חורף".
- הוא האמין כי סאטן שחור קשה להתרבות מכיוון שהוא אינו מייצר פראיירים של שורשים. עם זאת, הנוהג של גננים מנוסים מראה כי מגוון זה מושרש בקלות על ידי צמרות יורה. נבחר יורה רוחבית טובה יותר, נלחצת לקרקע, קבועה בסוגר, קבורה. ההליך מתבצע באמצע הקיץ. בסתיו תוכלו להפריד את השתיל מצמח האם ולהניח אותו במקום קבוע.
לגידול סורג של אוכמניות סאטן שחורות יש יתרון מיוחד: הוא מאפשר ליצור באתר קשתות יפות, קלועות בגפני אוכמניות. בהתחשב ביכולתו של הזן לשמר עלווה לאורך זמן, עיצוב זה לא יאבד מהאפקט הדקורטיבי שלו עד סוף הסתיו.