סלטים רבים לא היו טעימים כמו דק בלי מרכיב כמו כרישה. הודות לאיכויותיו הגסטרונומיות המעולות ולהרכב הויטמינים העשיר, הצמח גדל על ידי גננים רבים. תרבות שנתית ילידת הים התיכון, יש בה נוצות כחולות-ירקרקות יוצאות דופן עם ארומה אופיינית. חוסר החריפות וטעם לוואי מתקתק מעלים את הזן לקטגוריית התבלינים הארומטיים.
מתי לשתול כרישה
בשל עונת הגידול הארוכה (כחצי שנה) וייחודי האקלים של מרכז רוסיה, עדיף לגדל כרישה באמצעות שתילים. זה נזרע במחצית השנייה של פברואר או בתחילת מארס לתוך קופסאות מוכנות, סירים או כוסות.
כדי להשיג שתילים, יש להקפיד על תנאי השקיה וטמפרטורה. אם אתה זורע זרעים באדמה פתוחה, אתה לא יכול לחכות לקציר בגלל מות הצמח בגלל כפור ושלג (סכנת ההקפאה קיימת גם באביב וגם בסתיו). יש גננים שמתרגלים גידול כרישה לירקות, שנקצרים בחודש יולי.
אחת הדרכים לשתול בצל היא על ידי זריעת זרעים בסוף הסתיו (בדרך כלל נובמבר). חשוב לוודא שתחזיות מזג האוויר אינן חמות, הדבר יעורר יריות מהירות.
זריעה במיטות יכולה להיעשות בתנאי חממה או באמצעות הטכנולוגיה של גידול תחת agrofibre.
שתילת זרעים לגידול שתילים בבית
הכנת אדמה וזרעים נכונה
משמש לשתילת זרעים תערובת של אדמת סודה וקומפוסט בתוספת חומוס... כרישה אוהבת אדמה מזינה וקלילה; במצע צפוף, זרעים עשויים לא לנבוט.
בעת שימוש בבסיס כבול, אל תשכח להאכיל עם תוספים כלשהם:
- קמח דולומיט;
- אוריאה;
- סופר פוספט כפול;
- אשלגן גופרתי.
זריעת אביב נעשית בדרך כלל בחודש מרץ כדי להשיג את הבצל עד ספטמבר. ניתן להתאים את התזמון ואת תוכנית השתילה והזריעה בהתאם לזמן הקציר.
כיצד לשתול זרעים
לפני השתילה זרעים מוּספָּג בבית במים בטמפרטורת החדר ו נשמר במשך יום, לאחר מכן הם מיובשים.
אפשרות הכנה נוספת כוללת שמירה על הזרעים בתרמוס עם מים (40 מעלות) למשך 2-4 שעות ואחריו שטיפה במקלחת קרירה וייבוש. קופסאות 35 x 50 ס"מ משמשות כמכולות.
צריכת הזרעים למיכל כזה היא 2-3 גרם... לאחר מילוי המיכל מכסים את פני האדמה בשכבת חול של 3-5 מ"מ ומרטיבים אותה.
לפני שמופיעים יורה, יש לכסות את הקופסה בזכוכית או בנייר כסף כדי ליצור אפקט חממה.
כדי להשיג נביטה טובה של השתילה, יש צורך ליצור תנאים נוחים. בין העיקריים:
- משטר טמפרטורה נכון בתוך 22 מעלות לפני הנביטה;
- התאמת טמפרטורה לאחר נביטה (ביום עד 18-20 מעלות, בלילה עד 8-14 מעלות);
- רִוּוּי מים מחוממים;
- מספקים תאורה טובה לפוטוסינתזה.
בחר והתקשה
עדיף לגדל שתילי תרבות בלי לבחור, לא צריך להושיב במיכלים נפרדים. שתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה לאחר הגיעם לגיל 2-2.5 חודשים.
במשך 6-7 שבועות לאחר הופעת יורה, שתילים צריכים מזג... לשם כך, יש להוציא קופסאות או סירים החוצה ולהשאירם בצל חלקי למשך מספר שעות, ולהגדיל בהדרגה את זמן האוויר. ברוח חזקה, נהלי אוויר אינם מומלצים.
שתילת שתילי בצל באדמה פתוחה
שתילים נטועים באדמה פתוחה במחצית הראשונה של מאי, למשל, זה חל על אזור מוסקבה. לפני שלב חשוב, יש צורך להרטיב את האדמה בצורה יסודית כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמח. עדיף לעשות את העבודה בערב או במזג אוויר מעונן. שמש פעילה יכולה להרוס יורה צעירה.
מיטת הכרישה נבחרת בשטחים פתוחים כך שתוכל לצמוח עם גישה מקסימלית לאור. לא מומלץ לשתול יבול ליד שיחים ועצים.
האדמה לשתילה חייבת להיות תגובה ניטרלית, רופפת למדי... אם האדמה מוחמצת, עליה להיות מוגבלת מראש.
רצוי להתחיל בהכנת המיטות בסתיו. לשם כך האתר נחפר ומנקה אותו משורשים ועשבים שוטים, ולאחר מכן מעובד על ידי ניטרופוסקה (2 כפות ל 'למ"ר). בתחילת האביב המיטות מועשרות בחומוס וקומפוסט ללא חפירה נוספת של האדמה.
כאשר השתילים מוכנים להשתלה, מכינים את החריצים באזור הנבחר. העומק שלהם הוא 10-15 ס"מ, מרווח - 25-30 ס"מ... מרחק של 10-20 ס"מ נשמר בין יורה, תלוי במגוון.
כל שורש, לפני טבילה באדמה, מטופל באמצעות מדבר מיוחד, שמוכן מחימר, זבל ומים (כל הרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות). יריות ארוכות מדי מקוצר ל -4 ס"מ... שתילים זרועים אדמה בכמויות קטנות. עבודות השתלה מסתיימות בהשקיה בשפע.
טיפול בכרישה לאחר ההשתלה
כרישה לא מאוד גחמנית לטפל בהם, אבל תצטרך להתאמץ להשיג יבול. כדי לגדל יבול טוב שלא יפחד מהובלה ויצמח בריא, צריך לדאוג כמו שצריך.
הטיפול כולל:
- השקיה קבועה;
- עישוב;
- הילינג (3-4 פעמים בעונת הגידול);
- פיתיון קרקע;
- הַתָרָה;
- טיפול נגד מחלות ומזיקים.
לאחר השתלת שתילים, הצמח אינו מושקה במשך שלושה ימים.
יתר על כן, את הצילומים צריך להשקות לא במים קרים. פעם אחת בחמישה ימים... קצב ההשקיה הוא עד 10-15 ליטר מים שקועים לכל 1 מ"ר.
במהלך העונה, כרישה מוזנת 3-4 פעמים... הצמח מגיב היטב לדשנים אורגניים: מולין, קומפוסט, גללי ציפורים. מתחמים מינרליים עשירים באשלגן, זרחן ואלמנטים מיקרו ומקרו אחרים מתאימים גם הם. מומלץ לשלב כל הילינג עם הכנסת אפר.
כל שבועיים יש צורך לשחרר את האדמה סביב יורה עד שהגבעול עבה כמו עיפרון. יתר על כן, ההליכים הופכים תכופים יותר ומתרחבים לאזור החריץ כדי להרוות את האדמה בחמצן ולמנוע דחיסת קרקע.
קציר ואחסון
אתה יכול לקצור בצל עד סוף הסתיו, אך עדיף לעשות זאת לפני הכפור והשלג הראשון יורד.
יש לנקות את הצמח מעלים פגומים ומיובשים, הסר את קצה הנוצות (בערך 1/3 מהאורך), חותכים בשורש ב -1 ס"מ.
היבול נשמר היטב במקרר, עטוף בניילון נצמד. לפני האריזה יש לקרר את הגבעולים כך שלא יתווצר עיבוי מתחת לפוליאתילן. מרתפים, מרתפים או בורות עם משטר טמפרטורה שלא יעלה על 2-5 מעלות מתאימים גם כמתקני אחסון.
להכנות לחורף מכניסים את הכרישה למקפיא. לאחר ההפשרה, הוא שומר על תכונותיו והוא שמיש למדי.
הכרישה עדיין צוברת פופולריות בקרב גננים רוסים. זה מאוד מעניין ושימושי להשיג ניסיון רב ערך בגידול היבול ולשתף אותו עם תושבי הקיץ, כמו גם להתפאר בקציר מפואר שעשוי להיראות יוצא דופן.