גידול ענבים על ידי חיתוך ייחורים זוכה לפופולריות רבה יותר ויותר. קציר בסתיו ואחסונם עד האביב יידון במאמר זה.
למה לקצור גזרי ענבים בסתיו לחורף
איך חותכים ענבים בסתיו? באביב או בסתיו נשתלים בחלקות בבית שתילים מזן הענבים שנבחר. כדי להשיג שתילים, ייחורים נקצרים מראש. הם גוזמים מגפן מפותחת שהבשילה במהלך הקיץ. תחזוקת השיח כוללת גיזום בסתיו ליצירת הצמח והסרת עודף יורה, ובכך למנוע עומס יתר על היבול.
באביב לא ניתן יהיה לחתוך צ'ובוקי מענבים שקולפו בסתיו, בחורף זה זמן תרדמה, התפתחות יורה אינה מתרחשת. בנוסף, מספר רב של עיניים וגפנים מתים במהלך החורף בגלל כפור. מסיבה זו, ייחורים מלאי בסוף העונה. זה חייב להיעשות לפני תחילת הכפור.
תהליך קצירת השוקיים משולב עם גיזום הסתיו של הגפן, שמטרתו ליצור שיח ולהסיר ענפים מיותרים. נוכחותם של ייחורים מאפשרת לשמר את הזן המעובד, מכיוון שאיש אינו מתחייב לחזות את מצבי מזג האוויר ואת קצב ההישרדות של צמח אוהב חום בתנאים הקשים.
כיצד להכין שתילים בסתיו
על מנת שהגזרי יוכלו לסבול היטב את תנאי האחסון ולהתחיל להתפתח במהירות לאחר השתילה, יש צורך לקחת בחשבון את כללי הקציר.
כיצד לבחור גפן לקטיף ייחורים
נבחרים שיחים פוריים בריאים לחיתוך השוקיים. הגפן שממנה מתוכננת בחירת הזריקה חייבת להיות בצבע אחיד (קש כהה) ללא סימני מחלה או נזק לחרקים. הקוטר הוא 5-8 מ"מ. לא מומלץ לקצור יורה דקה ועבה; יש להעדיף לא ענף ישן אך הבשיל היטב.
אתה יכול לבדוק בגרות עם יוד. בפתרון של 1%, אתה צריך להוריד את החיתוך ולראות כיצד צבעו משתנה. דגימות בוסר יישארו ירוקות בהירות, ואפשרות מתאימה תרכוש גוון סגול-שחור. לצורך החיתוך נבחר החלק האמצעי של הענף, מכיוון שהחלק העליון צעיר מדי ולא מפותח. צ'ובוקי מיוצרים מהעין הרביעית; יורה חזקה ופורייה צומחת מריקים כאלה.
מומלץ למגדלים מנוסים לבחור לגיזום הגפן שהתפתחה בצד שטוף השמש, ענפים הנובטים בצל מחמירים. לא מומלץ להשתמש בזריקות שומניות וגסות עבור ייחורים.
גיזום מתבצע לאחר העלווה שנפלה תוך כ 2-3 שבועות (סוף ספטמבר - אוקטובר).
דרכים לחיתוך ייחורי ענבים
אתה יכול לחתוך ענף ארוך לאחסון עם 6-8 עיניים, שממנו באביב הם מבצעים גיזום לנביטה. תוכל גם להכין אחת מהאפשרויות הבאות:
- ירי מקוצר ל -1-2 עיניים (משמש לעתים קרובות יותר לחיסון);
- גיזום בינוני ל 3-4 עיניים (שיטה זו היא הפופולרית ביותר);
- ייחורים ארוכים עם 5 עיניים או יותר.
השתמש בגיזום גינה מחוטא לגיזום.
חיטוי שתילים
לפני שתשלח את הפירים לאחסון, עליך לחטא. שאריות יכולות להכיל מיקרואורגניזמים וחיידקים, אשר יתחילו להתרבות באופן אינטנסיבי בתנאי לחות וחום. זה יהרוס את כל חומר השתילה.
העיבוד צריך להתבצע מיד לאחר חיתוך הצילום. אם זה לא אפשרי, מומלץ לעטוף את חומר העבודה בנייר כסף או במטלית יבשה ונקייה.
להכנת תמיסת חיטוי יש להמיס כפית נחושת גופרתית בכוס מים. מפזרים את הפירים בנדיבות עם הנוזל שנשפך לבקבוק הריסוס ונותנים להם להתייבש באופן טבעי. חיטוי יגן על חומר השתילה מפני היווצרות עובש וטחב במהלך האחסון.
הכנה לאחסון במרתף או במקרר
תהליך ההכנה כולל הרוויה של השוקיים בלחות כדי שלא יתייבשו בתקופת החורף. לשם כך, יורה מנותקים טובלים במיכל עם מים ונשמרים בו למשך 24 שעות. לאחר מכן, חומר השתילה מחטא בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
במקום אשלגן פרמנגנט, אתה יכול להשתמש בהרכב של 3% נחושת גופרתי. ייחורים שטופלו בצורה זו טובלים במגבת נייר ומונחים על נייר לייבוש.
הכנה נכונה מגדילה את הסיכויים לשימור חומר השתילה. אחסן את כלי העבודה בסרט עטוף היטב במקום קריר.
כיצד לשמור על ייחורי ענבים בחורף עד האביב
ייחורים מאוחסנים במרתפים או במקררים בטמפרטורות שנעות בין 2 ל -6 מעלות. יש גננים המשתמשים בשיטת אחסון בה קבורים גבעולים מוכנים באדמה. חשוב לבחור במקום הנכון כך שבסתיו האדמה תישאר שם יבשה, ואחרי שהשלג נמס היא לא תהפוך לביצה. עומק הטבילה של חומר השתילה הוא לפחות 25 ס"מ.
ייחורים המאוחסנים במרתפים או במקררים נבדקים מעת לעת (בערך פעם בחודש). אם אתה מוצא עובש או ייבוש של חתיכות העבודה, יש צורך לנקוט אמצעים בדחיפות להצלתם. אם אין לחות מספקת, יש לטבול את הגזרי במיכל מים למשך 6 שעות ולייבש אותם כמו בהכנת החומר. ובמקרה של היווצרות עובש, היורה נשטפים היטב ומחוטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.
שיטה פופולרית לאחסון ייחורים מתוארת בספר על גידול ענבים. לצורך רבייה נבחרים יורה שנתית עם ניצנים בריאים (המרחק ביניהם צריך להיות 20 ס"מ ומעלה), קוטר הענף הוא 5-6 מ"מ. לאחר חיטוי וייבוש, הגזרי נעטפים בגליל באמצעות פוליאתילן ובין שכבת נסורת מאודה. גליל קשור היטב מונח בשקית ומאוחסן במקרר (טמפרטורה 2-6 מעלות צלזיוס). במהלך ניטור תקופתי, עליך לשים לב לצבע הצילום, עליו להישאר ירוק בהיר.
נביטת שוקיים בבית
שיטתו של רדצ'בסקי
שיטה זו מאופיינת בפשטות הטכנולוגיה וייצור שיח צומח במהירות עם רמת הישרדות גבוהה. מהות השיטה היא כדלקמן.
- בסתיו נקצרים ייחורים באורך 60-90 ס"מ. לאחר העיבוד הם עטופים בסרט ונשלחים לאחסון בתעלה עם חול.
- באביב לוקחים יורה וחותכים אותם 30-40 ס"מ כל אחד, ואילו הסרת העיניים התחתונות אינה נחוצה כלל.
- את הגזרי משרים כ- 2 ימים במים. המכולה איתם מותקנת במקום קריר (משטר הטמפרטורה 15-18 מעלות).
- לאחר ההרטבה, הגזרי טבול לצנצנות ליטרמלאים במים על ידי 2-3 ס"מ. עד 10 יורה מונחים במיכל אחד. מכולות עם ייחורים נחשפות על אדן החלון מהצד השמשי. במקרה של חוסר אור, מומלץ להשתמש בתאורה אחורית עם מנורות פלורסנט.
- לאחר 10-12 ימים נוצרים יורה צעירה מהשוקיים, והשורשים מופיעים בעוד שבוע.
- לאחר הופעת השורשים, ייחורים מושתלים לשקיות עם תערובת אדמה (אדמה, חול, חומוס). לפני השתילה, אתה צריך לגזום ולהשאיר רק אחד, אבל הנבוט החזק ביותר (אם יש אינטרוד קצר, ניתן לשמור על שני נבטים). התזה עם אדמה נעשית כך שנותרו 10-15 ס"מ מהחיתוך מעל.
יתר על כן, השקיה מתונה והתרופפות של האדמה מתבצעת. בעשור הראשון של מאי, הצמח נטוע באדמה פתוחה.
כיצד להנביט שוקיים בשיטת Pusenko
שיטה זו נקראת גם ארון בגדים, מכיוון שהגזרי הכנה מקופלים על הארון. תהליך ההכנה כולל הרטבת בד צפוף ועטיפת הידית איתו (כל אחת עטופה בנפרד).
החלק התחתון של הגליל ממוקם בסרט ואחריו כל החסר מונח על הארון במצב אופקי. החלק העליון של הפירים מופנה לכיוון הקיר או החלון, זה ייצור עבורם טמפרטורה אופטימלית. חום מוגזם יעורר פריחה אינטנסיבית של החלק העליון של הצילום. שיטות תכונה:
- לחות תקופתית של הרקמה;
- משטר טמפרטורה עד 25 °.
שורשים מופיעים לאחר 3-4 שבועות. כאשר אורכם מגיע ל -1-2 מ"מ, תידרש השתלה באדמה פתוחה או מיכל נפרד. שיטה זו מתאימה לחיתוכים בעובי 0.7 ס"מ לפחות.
שיטת נביטה נכונה במלטה
שיטה זו פשוטה ונוחה עבור הצמח, שאינו לחוץ במהלך ההשתלה.
מהות השיטה היא לטבול את החיתוך במיכל מלא נסורת עם הידרוג'ל / חול או חומר אלטרנטיבי אחר.
הרכיבים המשמשים למילוי המיכל זקוקים להכנה:
- מנקים חול מפסולת, שוטפים וממלאים אותם במים רותחים;
- נסורת נשפכת גם עם מים רותחים ונלחצת.
הנסורת המקוררת מעורבבת עם חול או הידרוג'ל והמיכל המוכן ממולא בתערובת שהתקבלה. במרכז, החיתוך טובל במילוי ומרטיבים אותו מעת לעת. השורשים מופיעים לאחר שבועיים, לאחר מכן המושתל למקום קבוע.
שיטות השתרשות אחרות
שיטת ההשתרשות זמינה ופשוטה גם כן. השורה התחתונה היא ההשפעה על הצילום בו זמנית של שתי טמפרטורות שונות. זה מושג על ידי טבילה של רוב הייחורים באדמה, מפזרים את השאר בנסורת או בחול ואז מכסים בסרט.
מערכת השורשים נוצרת על פני השטח, ואילו השבר השקוע אינו מתפתח בגלל הטמפרטורה הקרירה. ברגע שאנטנות השורש מופיעות על פני החיתוך, השתרשות התרחשה והגזע מושתל בקרקע.
מה ומתי לעשות עם ייחורים מונבטים
הפירים הנבטים נטועים באביב, כאשר נוצרים על העלים שתיל 2-3 עלים אמיתיים. בעבר, מיכל הענבים מושקה במים והזריקה מוציאה. לפני קבורתם טובלים השורשים בתוך מחית חימר. כמו כן, מי דבש משמשים לעיבוד שמכינים מליטר מים אחד וכף דבש. תהליך השתילה מסתיים על ידי הטמנת החיתוך והנחת יתד כתומך. מומלץ לכרוך את האדמה סביב השיח.
נטיעת שוקיים באביב מאופיינת בשיעור הישרדות גבוה של החומר (עד 95%). צמח כזה יכול להניב פירות בשנה הבאה. התזמון נקבע על פי תנאי מזג האוויר, טמפרטורות הלילה לא צריכות לרדת מתחת ל -0 ° C.
ישנן דרכים רבות לקציר ולאחסן ייחורים, מהן תוכלו לבחור בקלות את המתאימה ביותר. אז לא תצטרך לדאוג לאובדן הזן כתוצאה מהקפאת הגפן. בתקופה החמה השתיל יתחזק ויתחזק, מה שיעזור לו לשרוד את החורף הקשה תחת מחסה אמין. ואז אפשר להנביט ולהפיץ אותו.