בעשורים האחרונים המושג פטל כגרגרי יער אדום השתנה. מגדלים פיתחו זנים חדשים של צהוב, כתום, עם טעם מתוק. ביניהם יש לציין את זן הפטל "נס תפוז".
המכון הכל-רוסי לגננות הביא מבט על תחנת הניסוי הממוקמת באזור בריאנסק, בהנהגתו של חברת I.V. קאזאקוב.
תיאור שיחים וגרגרים מזן פטל remontant
"נס כתום" מתייחס לשיחים בגודל בינוני שגובהם נע בין מטר וחצי לשני מטרים. ענפי השיח זקופים, אך תחת משקל היבול הם יכולים להתכופף חזק. לכן, מומלץ להדק מיד את הסבכים בעת שתילת שיחים.
הם ישאירו את הענפים במצב זקוף, ייצרו תנאים להארת השמש של פירות היער ולהבשלה מוקדמת. הזרעים מכוסים במספר רב של קוצים שמשנים את צבעם מירוק לחום. חמישה עד שבעה זריקות חדשות נוצרות מדי שנה.
זן התיקונים "נס תפוז" הוא בעל תשואה גבוהה. פירות היער הם בצבע צהוב-כתום, צורתם חרוטית, מעט מעוגלים בתחתיתם. פירות פטל כתומים גדלים עד ארבעה סנטימטרים. ומשקלם נע בין שבע לשנים עשר גרם. לפירות היער מבנה צפוף המונע נשירה מוקדמת.
הזן "נס כתום" מפורסם בארומה העשירה ובטעם המתוק של פירות יער. במזג אוויר שטוף שמש חם הגרגרים הופכים לכתומים בהירים ורוכשים טעם מתוק. בקיץ קריר, הצבע יהיה יותר צהוב מאשר כתום, והטעם יהיה חמוץ ומתוק. עד שניים וחצי קילוגרמים של קציר נקצרים משיח אחד. המגוון מאופיין בכך שעד 2/3 מהיריות תפוס על ידי הפירות.
בשל המבנה הצפוף שלהם, הגרגרים אינם נוטים להשיל. הם לא חוששים מעיכוב של 5-7 ימים בקטיף פירות יער בשלים, כך שעד מאה פירות יכולים להיות על ענף אחד.
זמן קציר
הבשלת הפירות מתחילה בסוף יולי. אבל שיא הקציר מתחיל בעשור השני של אוגוסט ונמשך עד כפור הסתיו. במקביל, רוב גרגרי היער המוגדרים מבשילים לפני מזג האוויר הקר.
יתרונות וחסרונות
"נס כתום" נחשב לטוב ביותר מבין הזנים הרמונטיים של הבחירה הרוסית.נציין את ההיבטים החיוביים מסוג זה:
- קציר שנתי שופע;
- מתפורר נמוך של גרגרי יער בשלים על הענפים;
- פירות יער גדולים;
- טעם נעים מתוק עם ארומה עשירה;
- שימוש להכנת שימורים, ריבות וקומפוטים;
- יָבִילוּת;
- חסין למחלות;
- בשל פריחה מאוחרת, יש פחות סיכוי להיפגע ממזיקים;
- תפוצה אקלימית רחבה.
אחד היתרונות העיקריים של הזן המחודש "נס כתום" הוא פרי יורה של שנה אחת.
לכן, בחורף, יורה נחתכים בשורש, מה שמאפשר לך למזער את עובי המקלט לפטל לחורף.
בין היתרונות הללו ישנם מספר חסרונות. אגרונומים מתייחסים אליהם כמספר קטן של יורה צעיר במקום ענפים חתוכים. אם הענפים אינם קשורים, הם יכולים להתכופף חזק מתחת למשקל הפרי., נפגעים מרוח חזקה, מה שמוביל לקלקול פירות יער.
הזן "נס כתום" שונה בין מינים קשורים תשואה גבוהה, טעם וארומת פירות יער מתוקים. גרגרי השיח היפואלרגניים, כך שניתן לתת אותם לילדים צעירים ולסובלים מאלרגיה. מבחינת תכולת חומצה פולית, הם עדיפים על זנים אחרים.
רבייה וטיפול בשיחים
לשתילת שיחי פטל נבחר מקום מראש. זה צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני רוחות צפוניות. זה מאפשר לאדמה להתחמם מהר יותר, מה שממריץ את הצמיחה של יורה צעיר. הענפים המפותחים מתחילים לפרוח ולניב פרי מוקדם יותר, נותנים תשואה גדולה יותר.
ציון תיקון "נס כתום" שונה בחוסר יומרות לסוג האדמה ואזור האקלים... האדמה האופטימלית לפטל מזן זה תהיה אדמה קלה ורפויה, למשל, טיט, שמומלץ להעשיר אותו בקומפוסט, כבול.
שלבי הכנה
חודש לפני השתילה, יש צורך להכין את האדמה, למרוח דשנים. מלאי הדשנים באדמה מבטיח פרי של שיחים במקום אחד עד חמש עשרה שנים.
קודמים גרועים לפטל הם תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות וחצילים. לכן כדאי לדחות את הנחיתה באתר כזה. שקול את רצף עבודות ההכנה.
- ראשית, אתרי הנחיתה נקבעים. בשיטת השיח, שתילים נטועים במרווח של 0.4 מ 'ומטר וחצי בין שורות. כדי לא לכלול כיפוף יורה תחת משקל היבול, אגרונומים רבים ממליצים לקשור את יורה הגדל לסבכים.
- בשלב הראשון (חודש לפני שתילת שתילים) מכינים תערובת של חומוס (כ -10 ק"ג), סופר פוספט (15 גרם), אשלגן גופרתי (45 גרם). ניתן להחליף אשלגן באפר עץ (200 גרם). הקומפוזיציה המוגמרת מעורבבת עם השכבה העליונה של כדור הארץ.
- באתרי נחיתה לחפור בורות בעומק של חצי מטר, מלאו אותם בחומוס מוכן עם דשנים מינרליים, קומפקטיים.
לפני השתילה הם חופרים תעלה בעומק חצי מטר ליד החורים. תערובת דשנים מוזגת לתוכה. מטר תעלה ידרוש כוס סופר-פוספט ואשלגן גופרתי וליטר אפר עץ. התעלה מכוסה אדמה, מהודקת. זה מאפשר לדשן, יחד עם לחות, להגיע בהדרגה לשורשים ולהאכיל אותם. העלילה מוכנה לשתילה.
בחירת שתילים וזמן שתילה
ניתן לשתול את זן הפטל החוזר בסתיו, באביב ובתחילת הקיץ. כדי לשמר את מאפייני הזן משתמשים בחלקי קנה השורש או ייחורים.
אנו ממליצים לך לרכוש שתילי פטל ממשתלות באותו אזור אקלים בו הם יגדלו.
לצורך רבייה של פטל באתרכם, תוכלו להפריד בין חלקי השורש לבין קני שורש בסתיו ולשתול אותם בחורים מוכנים. אחרי החורף הם יגדלו היטב. מומלץ לשתול שתילים וגזרי ים באביב, בקיץ, לשם השתרשותם הטובה יותר.
הליך שתילת השתילים מצטמצם לביצוע מספר פעולות פשוטות:
- בארות מוכנות נשפכות עם מים כך שייספגו לחלוטין;
- במרכז נוצרת תל שעל ראשו מניחים שתילים, מיישרים את השורשים במורד הגבעה;
- האדמה נשפכת במנות קטנות עם הידק ביד;
- צווארון השורש צריך לבלוט מעל קצה האדמה לאחר השתילה;
- ביצוע חריץ רדוד סביב השיח, להשקות את הצמח;
- לאחר ספיגת מים, אנו מכסים את האדמה סביב, תוך שימוש בחומוס, קש, דשא, נסורת, כבול לשם כך;
- שכבת המלט צריכה להיות לפחות חמישה סנטימטרים.
שתילים ארוכים מתקצרים לשלושים סנטימטרים.
תכונות טיפול
בתחילת האביב, יש צורך להאכיל את השיחים בדשנים מינרליים. כדי להאיץ את הצמיחה של יורה ולחזק את השורשים, דשני חנקן מעורבבים (15 גרם / מ '2), אשלגן או התחליף האורגני שלו - אפר עץ (זכוכית למטר מרובע). ניתן להחליף דשני חנקן בקומפוסט זבל עוף. מומלץ למרוח את החבישה העליונה הראשונה על נמס שלג בצורה יבשה, כך שמינרלים עם מים מומסים יחדרו לשורשים.
בקיץ, אנו לא ממליצים להשתמש בדשני חנקן, אחרת השיחים יהפכו לירק, מספר הפרחים והשחלות יפחת משמעותית.
אחד המורכבויות של טיפול בפטל remontant הוא אהבתם להידרציה. שורשיו ממוקמים בעומק רדוד, לכן בעת השקיה זה מספיק להשקות את האדמה כך שהמים יחדרו לעומק של שלושים סנטימטרים. השקיה חייבת להתבצע בקיץ במהלך שקיעת פירות יער והבשלת פירות במים חמים. לאחר שהאדמה מתייבשת, היא משוחררת בעדינות ורדודה. האדמה סביב השיחים מכוסה, השומרת על לחות, תוך הזנת האדמה בחומוס.
לפני שיחים פורחים, ניתן להפרות במולין עם דשנים מורכבים ביחס: חצי ליטר מולין ו -50 גרם דשן מדוללים ב -10 ליטר מים. כמות זו מספיקה לחמישה שיחים.
בתחילת הקיץ, יורה חלשה מוסרת מהשיחים, ומשאירה חמישה עד שישה מהחזקים ביותר.
זנים מתוקנים הם צמחים עם מחזור פיתוח של שנה. היתרון שלהם הוא מחזור פיתוח קצר - במהלך העונה הצריחים צומחים ונושאים פרי. בסתיו הם מתייבשים, והם נחתכים לשורש ומשאירים כשלושה סנטימטרים.
שיחים חתוכים מכוסים בקש, עלווה, חומוס. ישנם מגדלים המכסים פטל מבלי לחתוך את יורה כדי למנוע צמיחה צעירה בחורפים חמים ומאוחרים. בנוסף, יורה גדולה מסייעת בשימור השלג, מה שמגביר את הלחות באביב. ואז ברית המילה נעשית בתחילת האביב, לפני שמתחילה זרימת הצבר.
מחלות ומזיקים
למרות שפטל remontant עמיד יותר בפני מחלות שונות ופחות נוטים להיפגע מחרקים מזיקים, חלק מהמחלות טבועות בהם.
- יֵרָקוֹן מתבטא בהצהבת העלים בצמרות, ואז הגבעולים מצהיבים. כתוצאה מכך, הגרגרים מתייבשים לפני הבשלתם. בשלב הראשוני מרססים פטל Kugoplex. אם לא ניתן להתמודד עם המחלה, נותרה שיטה רדיקלית - לחתוך, לעקור את השיחים ולשרוף אותם. למניעה, יש צורך לטפל עם ניטרופן לפני הפסקת הניצן, ושיחי Methylmercaptophos מרוססים לפני הפריחה. לאחר חומר כימי זה, ניתן לקצור פטל רק לאחר חודש וחצי.
- ריקבון אפור משפיע על פירות יער, מכסה אותם בפריחה אפורה. פירות יער כאלה נקצרים ונהרסים. לפני השינה, מטפלים בשיחים בגופרית קולואידית ביחס של 100 גרם לדלי מים. עלים פורחים - קורפוזן או אוקסיכלוריד נחושת. פירות יער מוזגים מרוססים בפונדאזול, רונילאן. לתומכי שיטות אורגניות מומלץ לפזר את האדמה מתחת לשיח עם אפר או פחם פעיל באבקה.
- חֲלוּדָה גורם לבליטות אדומות בעלים ובגבעולים. כדי להילחם במחלה זו, מומלץ לרסס באחוז נוזלי בורדו אחד לאחר הפריחה ולאחר הקציר. לפני הפריחה מטפלים בפטרים בעזרת ניטרפן.
- פלא תפוז לעיתים רחוקות חולה באנתרקנוזה - כתמים אפורים, מה שמוביל למוות של צמחים. אם הבחינו בסימני המחלה, מומלץ להשתמש בנוזל בורדו, אוקסיכלוריד נחושת.
בין מזיקים, פטל "נס כתום" מושפע לעתים קרובות יותר מחרקים כאלה: כנימה, חיפושית פטל, רכס מרה גזעית... אם כנימות וחיפושיות אוכלים עלים ופרחים, אז אמצע המרה נראה כגידולים כדוריים על יורה. כדי להרוס אותם, מיוצרים כימיקלים רבים ושונים, ביניהם הפופולריים ביותר הם קרבופוס, קונפידור או אקטרה. הם משמשים על פי ההוראות.
לסיכום, נציין כי הגננים זכו להערכה על הישגיהם של מגדלים רוסים בגידול זנים של פטל. ביניהם הזן "נס כתום" נחשב לאחד הטובים ביותר, המשמש למאכל ולהכנות.
ביקורות
נרתיק ג'וליה: אני אוהב את הזן הזה על טעמו המתוק. השנה קיבלנו את הקציר הראשון. על שיחים מפותחים - פירות יער גדולים. רוב הפירות גדולים ויפים. אנו מקווים שהתשואה תענה על ציפיותינו.
מיכאיל 66: "נס כתום" שימח אותי עם התשואה, הטעם והגודל של גרגרי היער. אתמול אשתי ואני אספנו את היבול הראשון שלנו. קיבלנו יותר מקילוגרם משיח אחד. אין פצעים גלויים, השיח נראה טוב. פשוט קשרתי את הירי, הנחתי את האביזרים.
סבטלנה ויטליבנה: פירות היער מתוקים מאוד. הגרגרים הראשונים הבשילו, אך הרוח התגברה, כל כך הרבה גרגרי יער נפגעו על הענפים. לאחר הגשם מרכך פירות יער בשלים מאוד על הענפים.
אבל הכל מפוצה על ידי הטעם והגודל של הפירות, הארומה שלהם. הם מכינים ריבה ארומטית טעימה וקומפוט. אני אגדל באתר שלי את "נס כתום".