גננים רבים כבר שמו לב למגוון החדש של פלפלים מתוקים וחריפים. לירק צורה מדהימה והוא מתאים לא רק לבישול, אלא גם לקישוט האתר. למגוון יתרונות רבים והוא גדל היטב גם בחממה וגם בחוץ. מאפיינים, עיבוד של Bellflower במאמר.
תיאור ומאפיינים של פלפל
נתחיל בתיאור המגוון. הוא שייך לסוג נדיר של פלפל פירות יער. השיחים מגיעים לגובה 2 מטר. לפירות צורת פעמון יוצאת דופן. מאפיינים עיקריים:
- מגוון הבשלה מאוחרת;
- תשואה של עד 1.5 ק"ג לשיח;
- משקל פרי ממוצע 50 גרם;
- טעם מתוק-חריף (משלב טעם מר ומתקתק);
- עונת הגידול היא 140-150 יום.
במהלך ההבשלה יכול להיות בפעמון גוונים שונים של פרי - אדום, ורוד, ירוק בהיר, כתום. באתר זה נראה יוצא דופן וייחודי, בה בעת שהוא צמח נוי.
יש להתחיל בגידול שתילים בתחילת פברואר. לוקח כ -150 יום מהופעת היורה הראשונה לקציר. כמו מינים חריפים רבים, הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים.
היסטוריית מגוון
הפעמון הוא יליד דרום אפריקה, שם הוא פופולרי מאוד כיום.... רק לפני כמה עשורים הובא אלינו המגוון. לגננים יש הזדמנות ייחודית לגדל פלפלים בעלי מראה וטעם יוצאי דופן.
לראשונה התגלה אזכור של פלפל לפני שלושת אלפים שנה בכתבים הודים קדומים. לכן, הודו נחשבת למולדת הירק.
יתרונות וחסרונות
אין ספק שיש הרבה יותר פלוסים בזן קולוקולצ'יק מאשר מינוסים. יתרונות עיקריים:
- המגוון הוא רב שנתי;
- ניתן לשתול מיד בעציצים, ואז לקחת אותם לחורף;
- בחממה אתה יכול לקבל יבול גדול;
- המגוון מתאים להכנת מספר עצום של מנות: שימורים, סלטים, ייבוש, לחטיפים, מלית;
- מכיל כמות גדולה של ויטמיני B;
- פלפלים חריפים מכילים סרוטונין, הורמון השמחה.
החיסרון היחיד של הזן הוא שיהיה צורך לצפות אותו תוך 5 חודשים.
שתילת זרעים
גננים ממליצים לשתול את שיטת שתיל Bellflower. אין הבדלים בטיפול בזן זה בהשוואה לזנים קונבנציונליים. הכנת הזרעים מתחילה בתחילת פברואר. זרעים ניתן לקנות בחנות מתמחה או לבקש משכנים שכבר הצליחו לגדל זן זה.
לפני שזורעים זרעים, עליכם לבחור אותם. לשם כך יש להפריד בין גדול, בינוני לקטן. אתה יכול לקבוע ריק בין הזרעים באופן הבא: להוסיף 20 גרם לכוס מים. ממליחים ושמים את הזרעים שם. אלה שצצו נחשבים ריקים. אתה יכול לזרוק אותם בבטחה.
בנוסף לבחירה, הליך חשוב הוא חיטוי זרעים. זה ידרוש 1% אשלגן פרמנגנט. טובלים את הזרעים במשך חצי שעה בתמיסה ואז מייבשים אותם. ההליך מתבצע מיד לפני הזריעה.
לאחר ההשריה יש לשים את הזרעים על גבי גבינה ולהשאיר לנבוט. כאשר הזרעים נפוחים ניתן לשתול אותם בעציצי שתיל.
גידול שתילים
הפעמון אינו סובל בחירה, ולכן עדיף לשתול זרעים לשתילים מיד בסירי כבול בקוטר 10 ס"מ. סירים גדולים אינם מומלצים מכיוון שהפלפלים מפתחים אט אט מערכות שורשים.
האדמה צריכה להיות קלה ומשוחררת, מורכבת מ: חומוס וחול 1: 1. הוסף 20 גרם אפר לק"ג אדמה. כללי נחיתה:
- לאחר הנביטה של השינוי, עליך להניח אותו בבד לח למשך כמה ימים ב- t + 20.
- עליכם לשתול תזוזה לעומק 3-4 ס"מ. ניתן להשיג את הנבטים לאחר מספר ימים.
- מומלץ להשקות את האדמה באופן מיידי ולכסות את הסיר בנייר כסף.
- כאשר הנבטים בוקעים, הנח את השתילים במקום בו נשמרת t + 25 + 28 ביום, +15 בלילה.
- השקיית הצמח לעיתים רחוקות, כדי שהשורשים לא יירקבו.
- השקיה מתבצעת במים חמים.
- שתילים זקוקים לתאורה נוספת (במיוחד בפברואר-מרץ).
שבוע לפני ההשתלה באדמה פתוחה, הרגל את השתילים בהדרגה לאוויר קריר יותר. לשם כך עליכם להוציא את הסירים למספר שעות באוויר הצח.
השתלה לקרקע פתוחה
כאשר מופיעים 3-4 עלים, ניתן להשתיל את השתילים באדמה פתוחה. הזמן הטוב ביותר הוא כשאני מתחיל כשהטמפרטורה בלילה כבר התייצבה ל + 13C.
כללי ההרחקה:
- ההשתלה מתבצעת כדי לא לפגוע בשורשי השתילים. הזמן הטוב ביותר הוא ערב.
- צריך להיות מרחק של 40 ס"מ בין השורות.
- המקום בגינה צריך להיות שטוף שמש, חסר רוח.
- מומלץ להוסיף אפר לחור ולשפוך מעט תמיסת אשלגן פרמנגנט.
- השתילים מועברים לחור עד העלים. האדמה מולקעת ומושקת.
תנאי גידול
הטיפול הוא כדלקמן:
- מים רק עם מים חמים;
- 14 יום לאחר השתילה, דשן את האדמה במולן;
- במהלך תקופת הפריחה, הוסף תמיסת אפר;
- ולאחר 20 יום נוספים, דשן בסידן ואשלגן;
- כאשר נוצר שיח, מומלץ לצבוט את יורה הצדדית;
- חודש לפני הקציר, אתה צריך לצבוט את כל יורה.
הפירות אמנם ירוקים, אך טעמם מתוק. ברגע שהפלפל מתחיל להיות אדום, הוא הופך להיות חם. פלפלים ירוקים מבשילים בתוך 7 ימים.
מחלות ומזיקים
הפעמון רגיש להתקף כנימות. כדי לנטרל צמחים ממזיקים, תוכלו להכין את הפיתרון הבא:
- 200 גרם טבק ו -10 גרם פלפל גרוס נרקחים.
- מעט סבון כביסה נמרח בתערובת.
- הכל מדולל ב -10 ליטר מים.
- המוצר מרוסס על עלים ואדמה.
תמיסת סלמנין תעזור מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, תוכלו לשתול שעועית לצד הפלפל. היא דוחה חרקים.
ביקורות של גננים
אנה, אזור מוסקבה:קרדית עכביש מופיעה באתר שלי מדי שנה. הוא גם תוקף פלפל. כדי להיפטר מהחרק, אני משתמש בתערובת של עירוי בצל ושום. אני מרסס את הצמח בכל תקופת צמיחתו.
יוליה, אזור קרסנודאר:לשתילים אני משתמש באדמה מהאתר ובאפר. אני חודר חורים בתחתית הסיר לשאיבת מים קלה. אני אוהב מאוד פלפלים. מתוק-חמוץ-חריף לפי הטעם.
סיכום
המגוון יקשט כל גינה, מכיוון שהפירות נראים אלגנטיים מאוד ונראים נהדר על השולחן החגיגי. יכול לשמש להכנת תיבול. יתר על כן, ניתן לאחסן אותו בצורה זו למשך שנה שלמה.