גננים רבים רוצים לגדל צמחים יוצאי דופן באתרים שלהם., אשר יהיו שונים מאחרים, גם במראה וגם בטעם.
במקרה הזה, ראוי יהיה לשתול צמחים היברידייםשילוב מאפיינים של מספר תרבויות.
הכלאיים יוצאי הדופן ביותר של משמש, אפרסק, שזיף ותפוח
במשך זמן רב מאוד, מגדלים מנסים לחצות זנים וגידולים שונים זה עם זה כדי להשיג צמחים אידיאליים. פירותיהם נבדלים על ידי מראהם האטרקטיבי וטעמם המעולה.
ישנם כלאיים רביםשהם תערובת של שתי תרבויות או יותר, הכי יוצא דופן בהן הן:
- שרפוגה - הכלאה של שזיף, אפרסק ומשמש;
- אפריום ופלומקוט - תערובת של שזיפים ומשמשים;
- נקטרינה תפוחים ושזיפים;
- שזיף שזיף / דובדבן דובדבן;
- מיינור - שילוב של שזיף וגבוה.
שזיף משמש
ישנם שני זנים של היברידיות שזיפים ומשמשים.
אפריום - הכלאה זו היא 75% משמש ו 25% שזיף. פרי יוצא דופן זה הופק בשנות ה -90 על ידי המגדל האמריקאי פלויד זייגר.
הערכת הטעימות של שזיף המשמש מדברת על טעמו יוצא הדופן והארומה הבולטת. עיסת הפרי יציבה, פחות עסיסית מזו של משמש, והעור חלק, כמו של שזיף.
לאפריום תכולת פרוקטוז גבוהה המעידה על מתיקות הפרי.
עלילה - היברידית на המורכבת משמש ו- ¾ שזיף. הובא בקליפורניה בשנת 1989, ישנם כיום 11 זנים של הכלאה זו.
יש לו טעם מתוק של קינוח; פירות כאלה מכינים ריבות, קומפוטים או יינות נפלאים. טעמו של הפרי דומה יותר למשמש, ומראה שזיף.
העור חלק, בצבע סגול, ורוד או אפילו ירוק. העיסה עסיסית, בצבע אדום.
נקטרינה שזיפים
היברידי אפרסק ושזיף נקרא נקטרינה שזיפים. אנשים רבים אפילו לא מבינים שפרי כזה כמו נקטרינה יכול להיות משני סוגים, שזיף ותפוח.
הם נבדלים זה מזה באופן משמעותי גם בטעם וגם במראה:
- נקטרינה שזיפים צפופה ולא עסיסית, העיסה די יציבה ו"עבה ", בצבע צהוב, מופרדת היטב מהאבן;
- למראה, הפירות הם עגולים בצורתם ודומים לאפרסק;
- העור דק, חלק ומט.
נקטרינה תפוחים
הכלאה של אפרסק ותפוח נקראת נקטרינה תפוחים, המאפיינים הייחודיים שלה באים לידי ביטוי באינדיקטורים הבאים:
- העיסה רכה ועסיסית מאוד, לרוב שמנת או לבנה. טעמו של הפרי מתוק וחמצמץ;
- נקטרינות תפוחים קטנות כמעט פי שניים משזיפים, בעלות צורה מעט מוארכת;
- העור חלק, מבריק, ורוד חיוור.
הכלאה של שזיף, משמש ואפרסק
פרי שגדל על ידי חציית אפרסק, שזיף ומשמש קראו שרפוגה, ובעל התכונות הבאות:
- צבע הפרי דומה לשזיף ובעל גוון סגול-סגול;
- הצורה מעוגלת יותר, דומה למשמש, אך גודל הפרי הכי קרוב לאפרסק;
- העיסה עסיסית ומתוקה, הטעם הוא שילוב של שזיף ומשמש. האבן עגולה, מופרדת היטב.
יתרונות וחסרונות של צמחים היברידיים
הכלאה היא צמח המתקבל על ידי חציית כמה זנים או יבולים. כמו כל צמח אחר, יש להם יתרונות וחסרונות.
יתרונות הכלאות:
- המראה של פירות של צמחים כאלה קרוב לאידיאלי, לרוב יש להם את אותה צורה וגודל. פירות וירקות היברידיים נעימים לעין ומעוררי תיאבון. זאת בשל העובדה כי זנים הם bred על ידי ניסוי וטעייה, בחירת הדגימות הטובות ביותר.
- התשואה תמיד תישאר גבוהה.
- עמידות טובה למחלות ומזיקים שונים בהשוואה לזנים טהורים.
- הצמחים מאוביקים בעצמם, כך שניתן לגדל אותם מבלי לדאוג לבצע הליך זה.
- בנוסף, להכלאות יש שילוב יוצא דופן של טעמים, ואכילתם יכולה לחדש באופן משמעותי את אספקת המזון.
חסרונות של כלאיים:
- אתה לא יכול לקבל זרעים מגידולים היברידיים.
- צמחים כאלה הם גחמניים מאוד לתנאי הגידול.
- הם יכולים לגדול רק באדמה פורייה, ומכאן נובע כי הצמחים ידרשו מספר רב של חבישות שונות.
- צמחים היברידיים הם גחמניים מאוד להשקיה, הם אינם סובלים גם בצורת וגם לחות אדמה מוגזמת.
- טיפות טמפרטורה חזקות עלולות להרוס לחלוטין את היבול המעובד.
- חסרון נוסף יהיה עלות הזרעים והשתילים, הכלאות יקרות בהרבה מזנים ויבולים טהורים.
תכונות של שתילה וטיפול
כאשר אתה שותל כלאיים, אתה צריך לשים לב על המאפיינים האישיים של גידולים וזנים ספציפיים. אבל גם, בין כולם יש כמה העדפות ותכונות דומות המאפשרות הכללה של צמחים כאלה.
איך ומתי לשתול
גננים מנוסים ממליצים לשתול כלאיים בתחילת האביב, כדי שיהיה להם זמן להתחזק ולהתרגל לסביבה לפני תחילת מזג האוויר הקר.
הנחיתה מתבצעת בכמה שלבים. האדמה חייבת להיות מי תהום פוריים, רופפים, צריכים להיות במרחק של לפחות 1.5 מטר מעל פני האדמה.
בבחירת אתר צריך לתת עדיפות לגבהים שטוחים, שעליהם לא יצטברו משקעים ושלג מומס.
כשבוע לפני השתילה, עליך לחפור חור שגודלו ביחס למערכת השורש של הצמח הנטוע. עבור עצים היברידיים, החור צריך להיות ברוחב 80 ס"מ ועמוק.
אז אתה צריך לחפור את זה, תוך כדי מריחת דשנים המורכבים מ:
- 2 דליי חומוס או קומפוסט;
- 70 גרם סופר-פוספט;
- 40 גרם דשני אשלג.
בהתחשב בזה כלאיים מעדיפים אדמה ניטרלית או אלקליין, עם רמת חומציות מוגברת, האדמה היא סיד עם 0.3 קילוגרם סיד למטר מרובע.
גננים מנוסים ממליצים לבצע ניקוז מחימר מורחב או אבנים בתחתית הבור, זה ישמש כהגנה נוספת מפני לחות מוגזמת.
שורשי השתיל מונחים בחור ומיישרים אותם בעדינות, ולאחר מכן הם מפוזרים באדמה פורייה.
לאחר שתילת הצמח, הוא זקוק מים וחיפוי בשפעכדי למנוע אידוי מהיר של לחות בימי שמש.
גָדֵל
בהתחשב בכך שצמחים היברידיים הם די קפריזיים לטיפול, יש לנקוט בצעדים הבאים בעת גידולם.
הלבשה עליונה - כלאיים תובעניים מאוד על הרכב הקרקע ואיכותה, ולכן יש לדשן אותם בזמן ובאופן יסודי:
- בתחילת האביב, ברגע שכל השלג נמס, דשני חנקן כמו אוריאה או אמוניום חנקתי מוחלים על האדמה. צריכתם היא 25 גרם למטר מרובע אחד;
- מיד לאחר הפריחה מוחל רוטב עלים, לרוב משתמשים בדשנים מיקרו-מזינים, למשל בתרופה "קמירה-אוניברסלית". הליך זה חוזר על עצמו 3 פעמים עם מרווח של 10-15 ימים;
- בסתיו נחפרת האדמה סביב הצמח ומציגים שני דליי חומוס, קומפוסט או slurry.
הדברה - עמידות של כלאיים להתקפות של מחלות או חרקים שונים מאפשרת לא לבצע הליכי מניעה נוספים. זה יהיה מספיק לבצע גיזום סניטרי וסידוד עצים היברידיים בזמן.
צמחים היברידיים אינם סובלים הן צחיחות והן לחות אדמה מוגזמתלכן, יש לפתח תוכנית השקיה אופטימלית, תוך התחשבות במוזרויות האקלים, שפע המשקעים, לחות האוויר וגורמים אחרים.
אנשים רבים טועים, מבלבלים בין צמחים היברידיים ובין מהונדסים גנטית. פירות וירקות היברידיים אינם פוגעים בגוף והם תוצאה של חציית שני גידולים בצורה טבעית.
פירות כאלה נבדלים על ידי טעם טוב ומראה אטרקטיבי, אך למרבה הצער, הם מאוד גחמניים ובררניים לגבי הטיפול והרכב האדמה.