אגס הוא תפוח ישן שמתקבל על ידי אבולוציה טבעית. עצי תפוח מזן זה הם בעלי ערך בקרב תושבי קיץ וגננים חובבים על תכונותיהם המעולות של תפוחים, עבור עמידות בפני כפור ותפוקה גבוהה.
עצי תפוח מזן גרושובקה מופצים בכל אזורי הפדרציה הרוסית. אך אם אתם מתכננים לשתול שתילים, כדאי ללמוד את המאפיינים של מגוון זה של גידולי פרי.
תיאור זן תפוחים גרושובקה
היסטוריית רבייה
זן גרושובקה הוא מגוון עצי תפוח שהופיעו על ידי הברירה הטבעית, כלומר באופן טבעי. זן זה הוא אחד העתיקים ביותר, בן יותר מ -200 שנה. אפילו ברוסיה העתיקה ישנן התייחסויות לתפוחים אלה. בשנת 1797, עץ התפוח גרושובקה תואר בפירוט על ידי המדען המפורסם א.ת. בולוטוב בעבודה מדעית.
על בסיס גרושובקה, זנים אחרים של עצי תפוח הושגו במעבר - גרושובקה מוקדם, חורף גרושובקה, גרושובקה מוסקבה.
תיאור עץ התפוח
לעצים מזן גרושובקה יש את המאפיינים הבאים:
- גדול בגודל. גובה העץ הוא 6-7 מטר;
- הכתר, המסועף במראה עגול, לעצים צעירים יש כתר פירמידי;
- עצי תפוח גרושובקה הוא צמח זקוף עם סוג מסועף של ענפים, ענפים ללא קוצים;
- קליפת הענפים צהובה-כתומה;
- יורה מהסוג הצומחי יש קליפת חום אדמדם;
- יורה מהסוג הגנראטיבי או הטבעת ממוקמים במספרים גדולים, צבעם כהה בהרבה מהענפים העיקריים;
- עלים מסודרים על עלי כותרת ארוכים, צורה אליפטית;
- צבע להבי העלים הוא ירוק או ירוק-צהבהב;
- לעלים של עצים צעירים יש קצה על פני השטח, אצל מבוגרים יש מוך דליל על העלים או שמשטחם חלק;
- בתקופת הפריחה מופיעים פרחים עם עלי כותרת ורודים, לאחר זמן מה הם משנים את גווןם לורוד בהיר או לבן.
תיאור הפירות
בזמן הפרי מופיעים פירות על עצי עצי התפוח גרושובקה בעלי המאפיינים הבאים:
- תפוחים בשלים קטנים... משקלו של פרי אחד בזמן ההבשלה נע בין 60 ל -80 גרם. המשקל המרבי הוא בין 100 ל -120 גרם;
- הפירות בצורתם עגולים עם מבנה שטוח;
- משטח התפוחים הוא ירקרק-צהוב עם הרבה פסים וכתמים עם צבע אדום או ורוד;
- העור בעל מבנה עדין עם משטח חלק. יש ציפוי שעווה טבעי מעל;
- לפירות עיסה רכה עם עסיסיות גבוהה, בעלת ארומה בהירה ונעימה.
מגוון זה יכול לשמש לארוחות תזונתיות. תכולת הקלוריות של תפוחים נמוכה - 47 קק"ל בלבד ל -100 גרם.
אזור גידול
עצי תפוח גרושובקה צומחים בכל אזורי רוסיה. הם נפוצים באזורים הבאים:
- כל האזורים הכלולים בחלק האירופי של שטחה של רוסיה;
- אוראל;
- אזורים מערביים;
- מזרחית לסיביר.
בנוסף, הזן גדל במדינות חבר העמים האחרות - בבלארוס ובאוקראינה.
פריון ואחסון של זני מוסקבה וחורף
גרושובקה היא זן מוקדם. תקופת ההבשלה של היבול מתחילה בסוף יולי ובתחילת אוגוסט. עצי תפוח יכולים לחיות עד 50-60 שנים. תקופת הפרי מתחילה מ -4 שנים לאחר השתילה. התשואה בשנה הראשונה של הפרי מגיעה ל -10 קילוגרמים, ואם העץ הוא בן 15, אז רמת היבול מגיעה ל- 80-100 קילוגרם מעץ אחד.
קטיף פירות מתחיל בתחילת אוגוסט... תקופת האחסון של היבול היא 2-3 שבועות.
מכיוון שבשרם וקליפתם של תפוחי גרושובקה הם בעלי מבנה רך, הם אינם מתאימים להובלה. מסיבה זו, מגוון זה אינו משמש באופן מסחרי.
מאביקים
זן גרושובקה פורה בעצמו; בשביל שחלות הפירות יש צורך בהאבקה עם אבקה מזנים אחרים. לצורך האבקה של זן זה, ניתן להשתמש במאביקים כמו אנטונובקה, פפירובקה, אניס פולוסאטי, קינמון, בלפלייר-קיטאיקה.
יתרונות וחסרונות
לזן גרושובקה יש מספר יתרונות, מהם הראויים להדגיש את העיקריים:
- לעצים יש עמידות גבוהה בפני כפור ויכול לעמוד בטמפרטורות מתחת ל -50 מעלות צלזיוס;
- תוחלת חיים ארוכה עד 50-60 שנים;
- יש פרי מוקדם;
- הופעה מהירה של פירות בשלים;
- תפוקה גבוהה;
- רמה גבוהה של רכיבים שימושיים בתפוחים;
- ניתן להכין תפוחים, שימורים, ריבות, מיצים וריבה מתפוחים.
בנוסף ליתרונות, ישנם גם צדדים שליליים:
- עצים רגישים למחלות, מזיקים;
- רגישות גבוהה לתנאי מזג אוויר;
- פרי לא סדיר;
- בעל הבשלת פירות לא אחידה. על עץ אחד, חלק מהפירות בשלים לחלוטין ונושרים, בעוד שאחרים נשארים ירוקים;
- חיי מדף קצרים. היבול שנקצר ישכב למשך 2-3 שבועות לכל היותר;
- לא מיועד להובלה.
צילום תפוחים בשלים
להלן זני התפוחים מזן גרושובקה:
כללי נחיתה
בסיסי גידול מתאימים הם טיטניים, חוליים ומוצרי סודה.
שתילת שתילים באדמה נעשית בסוף אפריל בתחילת מאי או מתחילת הסתיו - ספטמבר-אוקטובר.
כללים לשתילת שתילים:
- יש לבצע חורים עם שיפועים תלולים. על החורים להיות ברוחב 100 ס"מ ובעומק 60 ס"מ;
- 4 ימים לפני השתילה, יש להניח תערובות דשן בבורות. צריך למלא כל בור 25 קילוגרם חומוס;
- בחור החפור, יש ליצור שקע לשורשים המסועפים של עצים צעירים;
- נטיעה חייבת להתבצע עם יתדותושאליו נקשרים השתילים הנטועים;
- יש להניע את היתדות מהצד הצפוני;
- לאחר השתילה, העץ מושקה מיד. שתיל אחד דורש כ- 30 ליטר מים;
- לאחר השקיה, החורים נמעכים בחומוס וקומפוסט.
כללי טיפול
הוראות טיפול:
- לפיתוח טוב של העץ בזמן הפריחה הראשונה, 85% מהפרחים מנותקים, 50% מהפירות במצב ירוק;
- זני עצי תפוח גרושובקה לא לסבול בצורת קשה, לכן, הקפידו להשקות אותם לפחות 2-3 פעמים בשבוע. הפסקת השקיה מוחלטת צריכה להיעשות בסוף אוגוסט ובראשית ספטמבר, כך שלעץ יהיה זמן להתכונן לחורף;
דישון העץ נדרש בעונה השנייה. בשנה הראשונה לחייו אתה יכול להשתחרר ולהשקות כל הזמן.
- באביב יש לשפוך זבל סוסים רקוב או חומוס לקרקע כדי להפרות עצים. למטר מרובע אחד 8-12 קילוגרם. עבור דשנים מינרליים משתמשים 400-600 גרם אוריאה;
- בסתיו יש להאכיל את העצים בתערובות דשנים מורכבות. "קמירה מאפיל". עבור מ"ר אחד. מטר יצטרך 30-40 גרם;
- בסתיו, כדי לשפר את קשיחות החורף של העץ, מתבצעת חיפוי בזבל סוסים, עובי השכבה צריך להיות 5 ס"מ;
- כדי להפוך את הגזע לישר ולהיווצר, מקצצים את העץ שנה לאחר השתילה. במהלך הגיזום, הענפים העליונים נחתכים לחלק שלישי. תא המטען מתקצר ב 30-40 ס"מ. זמירה נוספת נעשית לפי הצורך.
חובה לטייח את העצים בסוף הסתיו. זה יגן על עצי התפוח מפני נזק על ידי חזזית, טחב, וגם יהרוס מזיקים ונבגים של פתוגנים בקליפה.
המלצות לטייח:
- לפני שמתחילים לטייח, כל הסדקים והחורים השונים בקליפת העץ חייבים להיות מכוסים בגובה הגן;
- לצורך הלבנה עליכם להכין פתרון, שאמור להיות מורכב מ -2 ק"ג סיד, 6 ליטר מים וק"ג חימר שמן. כל הרכיבים מעורבבים, הוסיפו מעט חלב רזה כך שהסיד נדבק לעץ טוב יותר;
- שטיפת עצים צריכה להיעשות בנובמבר, לאחר תום המקלחות הסתיו%
- משטח תא המטען והמזלגות, שהם בסיס הענפים הגדולים, מולבן.
הדברה
על מנת להימנע מפגיעת גלד בעצי תפוח, מדי שנה בתקופת הסתיו, יש לנקות את הגן לחלוטין מעלווה ישנה, מתנדבים. חובה לחפור את כל שטח מעגל תא המטען, וכן לטפל בכל הפצעים באמצעות סוכנים מיוחדים, למשל, לכה לגינה.
אם לעצים כבר נגעי גרדת, יש לטפל בהם בתערובת בורדו עם תמיסה של 1-3%. בעת הכנת תערובת זו, יש צורך לערבב תמיסה של סולפט נחושת וסיד.
במהלך הכנת תמיסה אחת, יש לשפוך 100 גרם גופרת נחושת ו -120 גרם סיד ל 10 ליטר מים. ראשית, יש לדלל נחושת גופרתית בליטר 1 מים רותחים... ואז שופכים לאט 5 ליטר מים קרים לתערובת זו.
יש גם לדלל את הסיד ב 1 ליטר מים רותחים. ואז 5 ליטר מים קרים מוזגים לתמיסה זו. שני הפתרונות מסוננים בנפרד באמצעות חומר גזה. לאחר מכן יוצקים תמיסת גופרתי נחושת לתמיסת הסיד. הכל מתערבב. יש לטפל בעצים בתערובת זו משני הצדדים.
ריסוס עצים צריך להיעשות במהלך הפסקת הניצן. הטיפול השני יכול להיעשות לאחר שכל הפרחים נשרו.
אמצעים אחרים יעזרו להיפטר מנגעי גרדת. היעילים ביותר הם "סטרובי" ו"מהירות ". יש לטפל בעצי תפוחים בסטרובי בתחילת האביב ובסקור בסתיו. שתי התרופות מדוללות באותו אופן - אמפולה אחת ב -10 ליטר מים.
ביקורות גננים
אולגה: “עץ תפוח מזן גרושובקה צומח בגינה שלי כבר הרבה זמן. מגוון זה מוקדם. אני קוטף פירות בשלים בתחילת אוגוסט. התפוחים אמנם קטנים בגודלם, אך טעמם מצוין. כשהם בשלים לחלוטין הם הופכים לבוץ ירוק וצהוב עם הרבה כתמים אדומים או ורודים. מבנה העיסה לבן. עם זאת, הם לא מחזיקים מעמד זמן רב מדי. "
אלנה: "יש לי כמה עצי תפוח של גרושובקה שגדלים באתר שלי. הם כבן 15. אני מקבל קציר גדול, אני אוסף עד 3 שקיות תפוחים מכל עץ. תקופת ההבשלה מתחילה בתחילת אוגוסט. לתפוחים בשלים יש טעם מעולה ועסיסיות גבוהה. עם זאת, רק חיי המדף אינם ארוכים, רק שלושה שבועות. "
אלכסנדר: "יש לנו עץ תפוח אחד מזן גרושובקה הגדל בגינה שלנו. הוא כמעט בן 20. תקופת ההבשלה מוקדמת למדי. אנחנו כבר קוטפים תפוחים בשלים בתחילת אוגוסט. צבע הפירות הבשלים הוא ירוק בהיר עם הרבה כתמים אדומים. טעמם מעולה - עסיסי, מתוק וארומטי. "
עץ התפוח גרושובקה הוא זן ישן בעל ערך גבוה. עצים משתרשים היטב באזור עם כל אקלים, וגם סובלים כפור קשה. לתפוחים בשלים יש טעם ויתרונות בריאותיים מצוינים. יתר על כן, כמעט בכל שנה אתה יכול לקבל רמה גבוהה של קציר.