עגבניה היא היבול הנפוץ ביותר בעולם. על פי הסטטיסטיקה, בשלוש השנים האחרונות, הייצור העולמי של עגבניות הגיע ל150-160 מיליון טון ואינו יורד מתחת לרמה זו. משחות עגבניות, מיצים, קטשופים, סלטים, חטיפים - מגוון בלתי מוגבל של שימושים לירק הבריא הזה. העגבניה עשירה כל כך בויטמינים, מינרלים, יסודות קורט שהיא נכללת בעשרת המוצרים המובילים בעולם שאין להם תחליף לגוף האדם. במאמרנו נשקול מגוון רומא מעניין וניתן את המאפיינים והתיאור שלו.
היסטוריית רבייה
עבודתם של מגדלים ברחבי העולם מאפשרת ליצור זנים של גידולים שונים עם אוניברסלי או להיפך, עם מיקוד ספציפי.
עגבניות רומא הן קבוצה של זני עגבניות שמגדלים על ידי מגדלים אמריקאים. יש להם איכויות כל כך אוניברסליות שניתן להשתמש בהם בטווח משימורי פרי מלא ועד להכנת רסק עגבניות סמיך וקטשופ.
עגבניות Roma F1 ו- Roma VF גודלו בשנות ה -50 ונפוצות בארצות הברית, מקסיקו, אוסטרליה, בריטניה.
ברוסיה בדרך כלל מעובדים זנים הולנדים, ולכן הם פחות פופולריים כאן, אך על פי כל האינדיקטורים, המגוון ראוי לתשומת לב קרובה של גננים.
תיאור מגוון המאפיינים של רומא העגבניות
שיחי עגבניות רומא - נחושים, חזקים, בינוניים - מגיעים לגובה 60-70 ס"מ... את התשואה הטובה ביותר ניתן להשיג כאשר נוצר שיח של 1-2 גבעולים.
רומא - אמצע העונה הכלאה, תקופת ההבשלה המלאה של הפירות מרגע הופעתם ועד להשגת הבשלה טכנית על ידי הפירות - 120-125 יום... באקלים החם של האזורים הדרומיים בטמפרטורות רגילות, היבול מספיק להבשיל באדמה פתוחה או מתחת לכיסוי סרט זמני, באזורים אחרים - בחממות.
פירות הזן רומא הם בצורת שזיף גלילי (שמנת) עם קצה חד בולט, אדום. העיסה יציבה, בשרנית וטעם טוב. פירות מועברים בצורה מושלמת, שומרים על טעמם לאורך זמן, אינם נסדקים בזמן שימורים, שומרים על טעמם וצורתם.
על פי ביקורות הגננות שגדלו עגבנייה זו, היא מתאימה לשימורים, לאחסון ארוך טווח, להקפאה. בחו"ל, עגבניות רומא משמשות לייצור משחות, רטבים וקטשופים שונים וטעימים, שכן זן מסוים זה מאוד מתאים לכך.
מסת הפירות שגדלה בשדה הפתוח משתנה מ 60 ל 90 גרם, בחממות מגיע 110 גרם... התפוקה של השיח גבוהה למדי, אך מקורות שונים נותנים אינדיקטורים שונים: בין 6-8 ק"ג ל-13-15 ק"ג למ"ר.
עגבניות מזן זה מגיבים בצורה קשה מאוד ללחות גבוהה: צמחים פורחים כמעט אינם מאובקים, והסיכון למחלות פטרייתיות עולה באופן דרמטי.
בלחות גבוהה, מומלץ לבצע האבקה מלאכותית ומניעה נגד פטריות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לכן, לסיכום כל האמור לעיל. התכונות החיוביות הברורות של עגבניות Roma F1 ו- Roma VF כוללות:
- מגוון קבוע של שיחים;
- פרי לטווח ארוך;
- תשואה גבוהה;
- הרבגוניות של הפרי;
- שימור טוב לאורך זמן;
- עמידות למספר מסוים של מחלות.
מבין החסרונות, רק:
- חוסר סובלנות לחות גבוהה ושינויי טמפרטורה;
- רגישות למחלות פטרייתיות ודלקת מאוחרת.
טכנולוגיה חקלאית: תכונות של גידול עגבניות רומא
התוכנית האגרוטכנית הכללית לגידול עגבניות מזן זה אינה שונה מכל זן אחר של עגבניות אמצע העונה.
האפשרות הטובה ביותר היא לגדל שתילים ולהעבירם לאדמה פתוחה או לחממות למקום צמיחה קבוע.
הכנה וזריעת זרעים לייצור שתילים בעשור השני של חודש מרץ, חודשיים לפני שתילת שתילים מוכנים באדמה.
הזרעים מטופלים בתמיסת מנגן, ואז עוטפים אותם במטלית לחה ומקשיחים למשך 2-3 ימים במקרר (t + 2). ללא ייבוש, הם מוטבעים באדמה מופרית שהופרה בעבר לעומק 1-1.5 ס"מ, לחים מעט, מכוסים בסרט ומונחים במקום חם ומואר עד להופעת הצילומים הראשונים.
שתילי צלילה ופינצרים מייצרים לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים... במהלך גידול השתילים עליכם לעקוב אחר שמירת הלחות הרגילה, תאורה טובה וארוכת טווח (14 שעות ביום). אתה יכול לבצע 1-2 חבישות במרווח של 10-15 יום עם דשנים מורכבים, תמיסת חומצת בור.
שבוע לפני שתילה באדמה פתוחה, שתילים מזג - במשך כמה שעות מדי יום הם מוציאים לרחוב או לחדר קר.
האדמה לשתילים מוכנה מראש; עליה להיות מופרית היטב ולהכיל 50% אדמה ו- 50% חומוס או כבול.
השתלה לאדמה פתוחה מתבצעת כאשר השתילים מגיעים גיל חודשיים (לכל הזנים של אמצע העונה), לפחות 20-25 ס"מ גיליונות ו 8-10 סדינים אמיתיים, בהתאם לתכנית 70x40 ס"מ. לאחר כ -10 ימים, כאשר השתילים משתרשים, ניתן לבצע את האכלה ראשונה.
מכיוון שהשיחים הם מסוג קובע, הם צריכים טופס ב 1-2 גבעולים, הקפד לקשור לסורג אנכי ליציבות, תשואה גבוהה.
לאורך צמיחתם, השיחים יוצרים יורה לרוחב רבים, שגם אותם צריך להצמיד. השקיית עגבניות רומא צריכות להיות מים רגילים, לא שופעים מדי וחמים תמיד.
מחלות ומניעה
צמחים עמידים היטב בפני מחלות אופייניות כמו פוסריום ונבולת ורטיקיליום.
מְאוֹד להידבק בקלות בדלקת מאוחרת וכאמור, חיידקים פטרייתיים. מניעה מצוינת למחלות אלו היא ריסוס הגבעולים, העלים והשחלה בתמיסה של חומצת בור או אמצעים אחרים.
לעגבניות של זנים Roma F1 ו- Roma VF יש הרבה יתרונות: טעם טוב, שמירה על איכות, יומרות, תשואה גבוהה, מראה אסתטי יפה מאוד של הפרי. קציר התרבות בהחלט ישמח ויתגמל על הצרות.