דלעת היא יבול גינה בריא ויפה. פירות מכילים חומרים שימושיים רבים, ויטמינים, מינרלים, פחמימות, סיבים. ישנם מספר זנים של ירקות הגדלים בערוגות גן. היום נדבר על התיאור של דלעת חמאה, המתוקה והטעימה ביותר. בואו נשווה את שני הזנים שלו: ויטמין ופנינה.
תיאור ומאפיינים של דלעת ויטמין
צמחים יוצרים ריסים באורך ניכר - עד 6 מטר, עליהם נקשרים פירות, בדרך כלל 2-3. הם נטועים בזרעים, 2-3 חתיכות לחור, מוטבעים בעומק של 10 סנטימטרים, או שתילים. בנתיב האמצעי מובטח שהוא יבשיל אם יגדל בשתילים. תרבות זו אוהבת שמש וחום. מומלץ לסדר נטיעות בשורות.
האדמה הטובה ביותר לדלעת זו היא חרסית קלילית וחולית.
הטיפוח כולל צביטה בענפי הצד ובגזע הראשי. זה גם דורש מגוון רחב של אמצעים אגרוטכניים, המורכבים מהשקיה, התרופפות, עישוב, דישון קבוע בדשנים מינרליים. היבול נבצר בספטמבר-אוקטובר. יש לקצור את היבול לפני הכפור הראשון.
ויטמין דלעת - זן הבשלה מאוחר. פירות גדולים, מעט מצולעים, מוארכים מעט, מבשילים כ -130 יום לאחר השתילה. גודל הפרי מגיע למשקל של 7 ק"ג, ודגימות של 5 ק"ג נפוצות. הפירות מאופיינים באיכות שמירה מספקת ויכולת הובלה.
הקליפה הכתומה הבהירה או הצהבהבהבת מסתירה את הבשר הפריך של עקביות צפופה אך עדינה של צבע כתום עשיר. שכבת העיסה הסיבית מתחת לקרום מגיעה ל -10 סנטימטרים. פירות בשלים מכילים כמויות גדולות של קרוטן וסוכרים, ולכן הם משמשים במזון לתינוקות ודיאטות טיפוליות. מהעיסה מכינים מיץ, פירה, מאפים ותבשילי ויטמינים אחרים. טעימות גבוהה מאפשרת לצרוך את העיסה גולמית.
תיאור ומאפייני זן הפנינה
צמחים נבדלים על ידי צמיחה חזקה, כל אחד מהם נותן עד 6 יורה, שכל אחד מהם יוצר פרי. משקלם של פירות גליליים אליפסה יכול להגיע ל -6, לפעמים 8 ק"ג, אך לא פחות מ -3 ק"ג.
הקליפה חלקה, דקה, בצבע כתום. מתחתיו שכבה עבה של עיסה כתומה כהה. בשליש העליון של הפרי נוצר קן זרעים קטן, שאר המקום תפוס בעיסה.
העיסה הצפופה והסיבית מכילה הרבה סוכרים וקרוטן, המועילים לצמיחה ולראייה.
טכניקת הטיפוח זהה לזו של דלעת חמאה אחרת. ההערה היחידה, השם בחשבון היווצרות שיח חזק, מומלץ להשאיר רווח בין הצמחים לפחות 60 ס"מ. זה סובל היטב ירידה בטמפרטורה. הקציר מבשיל תוך 100-120 יום - זהו זן אמצע העונה.
דלעת נשמרת היטב ואף משפרת את טעמה במהלך ההבשלה, אם כי לאחר חצי שנה של אחסון, איכות הפרי מתחילה להידרדר. מהעיסה, העשירה בפחמימות, קרוטן, ויטמינים ואלמנטים שימושיים במיקרו ובמקרו, מוכנות מנות לאוכל לתינוקות, ארוחות דיאטה דלות קלוריות ושתייה.
השוואה בין שני זנים של דלעת חמאה
כדי להשוות בין שני זנים - ויטמין ופנינה - בואו נחבר טבלה חזותית
זן דלעת חמאה | וִיטָמִין | פְּנִינָה |
מראה הצמח | ריסים ארוכים עד 6 מ ' | כמה ריסים |
קרקעות מועדפות | טיט חימר קל וחול | טיט חימר קל וחול |
משטר טמפרטורה | אוהב חום | אוהב חום |
שיטות שתילה | זרעים בחורים, שתילים | זרעים בחורים, שתילים |
מספר פירות לצמח | 2-3 | עד 6 |
תנאי הבשלה | 125-130 יום, הבשלה מאוחרת | 100-120 יום, אמצע העונה |
צורת פרי | מוארך מעט, מצולע מעט | סגלגל, חלק |
משקל פרי | 5-7 ק"ג | 3-6 ק"ג, לפעמים עד 8 ק"ג |
צבע קליפה | כתום בהיר, צהבהב | תפוז |
עובי קליפה | רזה | רזה |
צבע עיסה | כתום עשיר | כתום כהה |
עקביות עיסתית | רך צפוף פריך סיבי | רך צפוף פריך סיבי |
תכולת סוכר | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
תוכן קרוטן | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
אחסון וניידות | משביע רצון | טובים |
המלצות לשימוש | אוכל לתינוקות, דיאטות טיפוליות. לייצור מיצים, מחית, מאפים. ניתן לאכול גולמי. | אוכל לתינוקות, דיאטות טיפוליות. לייצור מיצים, מחית, מאפים. |
השוואה בין דלעת חמאת חמאה ויטמין ופרל לא גילתה יתרון בולט מסוג אחד על פני אחר. אם הפנינה מבשילה מעט מוקדם יותר, אז ויטמין מנצח משהו בטעמו. הפנינה מאוחסנת טוב יותר וארוך יותר.
באשר לתשואה ויכולת ההובלה, אינדיקטורים אלה זהים כמעט לשני הזנים. צמחים משני הזנים דורשים תנאי גידול וטיפול זהים, הם תרמופיליים. רק צורת הפירות וגודלם שונה.
דלעת חמאה מובחנת בעיסה סיבית כתומה עסיסית עם מבטא טעם נעים אופייני. בקרב גידולי דלעת, זני מושק עשירים בסוכר במיוחד. הודות ליתרונות הבלתי מעורערים הללו, דלעת חמאה צברה פופולריות בקרב גננים.
צורת הפרי יכולה להיות שונה מאוד, להגיע לגדלים גדולים, אך תמיד הטעם של הפרי נשאר בשיאו. ניתן לגדל בהצלחה גם דלעת מושק וויטמין וגם פרל הן לצריכה אישית והן למכירה.
המגוון הרחב של זני המושק מקשה על הבחירה, ולכן ניתוח התכונות והיתרונות שבוצעו במאמר זה, תוך השוואתם זה עם זה, יאפשר להחליט לעונה החדשה.