אחד הגידולים הקדומים ביותר שעובד על ידי האדם הוא זריעת אפונה. עשב שנתי ממשפחת הקטניות. הטיפוח אינו דורש עלויות פיזיות גדולות.
סוגים ותיאור של אפונת זרעים
הנפוץ מבין המינים הוא האפונה המצויה. זהו צמח מטפס. יש לו עלים נוציים ויורה המסתיימים בגידים. תרמילי האפונה ירוקים, הזרעים מעוגלים מעט דחוסים, המשטח חלק. הוא פורח בלבן, לפעמים ורוד. צמח זה מעובד כמזון ומספוא.
ישנן קבוצות פופולריות של זריעת זני אפונה:
- סוכר
- מוֹחַ
- פִּילִינג
ניתן לחלק זני סוכר לזני מרק וקינוח. מרק לזנים יש פירות קטנים יותר מזנים אחרים. מכינים מהם מרקים שונים.
קינוח זנים נאכלים טריים. כמו כן, משמשים זני קינוחים להכנת תוספות למנות שניות שונות. צמח זה עתיר חלבונים.
אפונה מוֹחִי משמש למאכל במצב של בשלות שעווה בבית. מין זה משמש בעיקר לשימור. פִּילִינג זנים נבצרים בקנה מידה תעשייתי לתעשיית המזון.
מדוע אפונה חשובה
היתרונות של אפונת הזרע כוללים את רוויה בוויטמינים.
וגם אלמנטים כאלה הכרחיים לאדם כמו חומצות שומן, עמילן, שמנים צמחיים, סיבים... עשיר בירקות ובמינרלים. על ידי שתילת צמח זה באתרך, תמלא את התזונה שלך במוצר טעים ובריא.
בחירת האתר והכנתו
הזריעה נעשית בתחילת האביב לתוך האדמה המוכנה בסתיו.
בבחירת אתר לזריעה יש להקפיד על התנאים הבאים:
- האתר חייב להיות מואר היטב.
- חוסר התרחשות קרובה של מי תהום.
- אדמה קלה ופורה.
תרבות זו צומחת יפה במקומות שטופי שמש וסובל מאוד מאוד מצל. המיטות צריכות להיות ממוקמות באזורים פתוחים ומאווררים היטב.
לא אוהב אפונה של מקומות ביצה נמוכים. שורשיו חודרים עמוק מספיק לתוך האדמה ויבולים מעודף לחות עלולים לפגוע.
זריעת אפונה אוהבת אדמה פורייה וגדלה גרוע מאוד בקרקעות עניות.
לטיפול לפני הזריעה יש להכניס כמות מספקת של חומר אורגני. במהלך החפירה בסתיו, עד 6 ק"ג דשנים אורגניים למ"ר, על פי התיאור או ההוראות.
אין צורך להשתמש בזבל טרי, מכיוון שהוא עלול לגרום לצמיחה מהירה של המסה הירוקה ולעכב פריחה והיווצרות פרי. זה טוב מאוד כאשר האביב משחרר את האדמה להוסיף אֵפֶר... זה יחליף בהצלחה דשנים מינרליים.
כאשר שותלים צמח זה על קרקעות חומציות, יש צורך לייצר אותו הגבלה... 350 - 400 גרם סיד מוחדרים למטר מרובע.
תרבות זו לא מפחד מהקור והשתילה יכולה להתחיל ברגע שהאדמה מתחממת מעט. כפור קטן אינו נורא עבור יורה.
קודמיהם יכולים לשרת כל הגידולים שאינם קטניות... זה יגדל היטב אחרי כרוב ותפוחי אדמה. אפונה עצמה מהווה מבשר מצוין לכל הצמחים, מכיוון שהם רווים את האדמה בחנקן. אין להשליך את שורשיה בעת הקציר. על ידי כיסוי אותם באדמה במהלך חפירת הסתיו, תגדיל משמעותית את פוריותה.
הירק מיודד עם תירס. כמות קטנה של תירס בגינה תספק תמיכה טובה לצמח זה. לקטיף מספר יבולים במהלך הקיץ, ניתן להשתמש בזמני הבשלה שונים עבור זנים שונים. אתה צריך לשתול במרווחים של 7 - 10 ימים כדי לקבל אפונה ירוקה זמן רב ככל האפשר.
הכנת זרעים ושתילה
כדי לבחור במהירות וביעילות זרעים לזריעה, אתה צריך הניחו אותם במים מומלחים קלות... זרעים צפים אינם מתאימים לזריעה. אפונה ששקעה לקרקעית יש לשטוף במים נקיים. הנביטה תהיה מהירה אם האפונה ספוגה במים בטמפרטורת החדר למשך 10-12 שעות. יש להחליף את המים לאחר 3 - 4 שעות.
השתילה מתבצעת לאחר התרופפות האדמה לאחר 6 - 8 שעות כדי שהאדמה לא תתייבש. זרעים נטועים עמוק 4 - 6 ס"מ, מרחק בין שורות 35 - 40 ס"מ... במרחק שורה 10 - 15 ס"מ.
דפוס שתילה זה אינו מתאים לכל הזנים. זנים כמו אורגון ענק וסופר מתוק, שגובהם עד שני מטרים, נשתלים בתבנית של 70X70 ס"מ.
מפזרים את הזרעים עם אדמה. לשמירת לחות טובה יותר, יש לדחוס את האדמה. מכסים את המיטה בניילון כדי למנוע מהזרעים לנקר את הציפורים. שתילים יופיעו תוך 7 - 10 ימים וניתן יהיה להסיר את הסרט.
הטיפול פשוט מאוד. השקו ושחררו את המיטות בזמן - ויהיה לכם קציר נפלא. מנומר - צמח סובל מאוד מאוד מחום ובצורת... במזג אוויר כזה, אתה צריך להשקות אותו בשפע מאוד.
טוֹב שלבו השקיה עם דישון... כף אחת של ניטרואמופוסקה מדוללת לכל 10 ליטר מים. לאחר השקיה המעברים משוחררים והצמחים עצמם נמרצים.
לתשואה גבוהה, הגדרו לאפונה סוֹרָג... זה ימנע מהזריקות לסטות לתוך החלקה. ועישוב והתרופפות יהיו הרבה יותר נוחים. זה מאוד נוח לעבד גידולים בעזרת החותכן השטוח של פוקין. גוזרים עשבים שוטים ומייבשים את האדמה.
מחלות והדברה
במזג אוויר קריר, לח ומעונן, אפונה עשויה להיפגע זיהומים פטרייתיים.
באופן מסורתי, במקרים כאלה משתמשים בתרופות כגון תמיסה של סולפט נחושת וקוטלי פטריות. בעת עיבוד יבולים, עליך לעקוב אחר ההוראות וההמלצות לשימוש בתרופות אלה.
עש אפונה הוא האויב הגרוע ביותר. זחליו רדומים באדמה. בדרך כלל פרפרי עש האפונה עפים החוצה כשהאפונה מתחילה לפרוח. שבוע אחרי שהם מטילים את הביצים שלהם, מופיעים זחלים קטנים. הם נכנסים לפרי ואוכלים אותו.
לאחר כשלושה שבועות הזחלים יוצאים מהפרי ומתגוללים בשכבות האדמה העליונות, שם הם נרדמים עד העונה הבאה.
הטיפול הכימי מתבצע במהלך הפריחה... במידת הצורך ניתן לחזור על כך לאחר שבוע.
חשוב להתחיל לקצור בזמן כדי שהאפונה לא תבשיל יתר על המידה.
לאחר הקציר יש צורך בחריש עמוק ותצפית על סיבוב היבול אל תחזיר אפונה למקום זה לפני 5-6 שנים.
על ידי טיפוח יבול זה תקבל מוצר עשיר בויטמינים ומינרלים. וגם לשפר את מבנה האדמה ולהעשיר אותה בחנקן.